Τι είναι τελικά το superfood; Σύμφωνα με Ιταλούς επιστήμονες που δημοσίευσαν πρόσφατα στο περιοδικό Frontiers in Food Science and Technology, ο όρος εμφανίστηκε τη δεκαετία του ’60 για να περιγράψει τροφές που μπορούσαν να καταπολεμήσουν τον υποσιτισμό. Όμως, μόλις τη δεκαετία του 2000 ο όρος χρησιμοποιήθηκε εμπορικά για να προωθήσει εξωτικά και ακριβά προϊόντα σε […]Περισσότερα ...
Eπιτέλους! Αύγουστος. Ο μήνας της ατελείωτης, χαρακτηριστικής θερινής ραστώνης (έχει γίνει και ταινία από τον Παντελή Βούλγαρη στις “Ησυχες Ημέρες του Αυγούστου” και για πολλούς ο μήνας των καλοκαιρινών διακοπών (που δεν κρατούν πια ένα μήνα αλλά αυτό αφορά άλλο ρεπορτάζ που θα γίνει στο σωστό χρόνο). Είναι κοινό μυστικό ότι κατά τη διάρκεια του […]Περισσότερα ...
Ανάμεσα σε όλες τις ορμόνες που παράγει το ανθρώπινο σώμα, η κορτιζόλη είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη. Αν και απολύτως απαραίτητη για πλήθος βιολογικών διεργασιών, συχνά χαρακτηρίζεται απλώς ως «η ορμόνη του στρες». Πολλοί τη θεωρούν κατάλοιπο μιας άλλης εποχής, άχρηστη στη σύγχρονη ζωή και κάτι που πρέπει να μειώσουμε με διαλογισμό, παγωμένα ντους ή […]Περισσότερα ...
Η Αυστραλία διαθέτει πλέον τρεις πόλεις στη δεκάδα των πιο βιώσιμων παγκοσμίως, γεγονός που επιβεβαιώνει την ελκυστικότητα της καθημερινής ζωής εκεί – και δεν οφείλεται μόνο στον καιρό. Οι κάτοικοι απολαμβάνουν τα πλεονεκτήματα μιας μεγαλούπολης, όπως γκαλερί, συναυλίες, αθλητικά δρώμενα και πολυποίκιλη γαστρονομία, σε συνδυασμό με τη χαρακτηριστική φυσική ομορφιά της χώρας. «Η Αυστραλία τρέφει […]Περισσότερα ...
Ο Ozzy Ozbourne έζησε χιλιάδες ζωές σε 76 μόλις χρόνια μακριά από συμβατικότητες και φλερτάροντας πολλές φορές με το θάνατο τον οποίο ξεγελούσε συνεχώς. Ολοι στάθηκαν, έγραψαν και ανέλυσαν τη μουσική του ιδιοφυία, το γεγονός ότι άνοιξε δρόμους και ίδρυσε, μαζί με τους Βlack Sabbath, ένα είδος μουσικής, το Heavy Metal το οποίο παραμένει ως […]Περισσότερα ...
Λογισμικό τεχνητής νοημοσύνης σχεδιάζει πλέον καινοτόμα πειραματικά πρωτόκολλα που ξεπερνούν τις μεθόδους των ανθρώπινων φυσικών, αν και οι ερευνητές εξακολουθούν να επιβλέπουν στενά τη διαδικασία. Υπάρχουν ακριβείς μετρήσεις και μετά υπάρχει το Laser Interferometer Gravitational-Wave Observatory (LIGO). Σε κάθε έναν από τους δύο ανιχνευτές βαρυτικών κυμάτων του LIGO — έναν στο Hanford της Ουάσιγκτον και […]Περισσότερα ...
Μπορεί το να βοηθάμε τους άλλους να μας κάνει πιο υγιείς; Όταν επιστήμονες σάρωσαν τον εγκέφαλο ανθρώπων που δώρισαν χρήματα σε φιλανθρωπικούς σκοπούς, ανακάλυψαν κάτι εντυπωσιακό: η πράξη της προσφοράς ενεργοποιούσε τα ίδια κυκλώματα ανταμοιβής με απολαύσεις όπως το φαγητό ή η μουσική. Ακόμη πιο αξιοσημείωτο ήταν ότι το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου αντιδρούσε εντονότερα […]Περισσότερα ...
Η Νικόλ Μιους ήταν ακίνητη σε ένα νοσοκομειακό κρεβάτι, με επίσημη διαπίστωση θανάτου για δύο λεπτά, όταν φέρεται ότι ένιωσε πως «τραβήχτηκε» έξω από το σώμα της και εισήλθε σε ενα τούνελ με φως, όπου τη συνάντησαν όντα με «μπλε επιδερμίδα», όπως περιέγραψε στο NeedToKnow. Η 49χρονη καλλιτέχνις νοσηλευόταν μετά την απώλεια του μωρού της […]Περισσότερα ...
Χημικά ή ανόργανα αντηλιακά είναι πραγματικά ασφαλέστερα; Μύθοι και αλήθειες
Όλο και περισσότεροι καταναλωτές εγκαταλείπουν τα χημικά αντηλιακά υπέρ των ανόργανων, λόγω ανησυχιών για τοξικότητα, ρύπανση και αποτελεσματικότητα. Υπάρχει όμως πραγματική διαφορά μεταξύ τους; Οι συζητήσεις γύρω από τα “χημικά” και τα “ανόργανα” αντηλιακά είναι γεμάτες παρανοήσεις. Πολλοί πιστεύουν ότι τα ανόργανα αντηλιακά δεν περιέχουν χημικές ουσίες, ή ότι τα χημικά αντηλιακά είναι αποδεδειγμένα επιβλαβή, […]Περισσότερα ...
Είναι σαν η μυρωδιά του καμένου πλαστικού από ένα κατάστημα με είδη του ενός δολαρίου να έχει διαχυθεί παντού. Τα πράγματα είναι ακόμη χειρότερα: έπιπλα από μοριοσανίδες, μπλουζάκια που δεν αναγνωρίζονται μετά το δεύτερο πλύσιμο, συσκευασμένα τρόφιμα με περισσότερα συντηρητικά παρά συστατικά. Καθίσματα αεροπλάνου που μετατρέπονται σε πλάτες, αυτόματα φώτα τουαλέτας που σβήνουν όποτε θέλουν. […]Περισσότερα ...