Η Συντακτική ομάδα του LibreΠάνω από 1 στους 10 Έλληνες (σε ποσοστό 12,7 % του γενικού πληθυσμού) δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να αγοράσει κάθε δεύτερη μέρα ένα κανονικό γεύμα, που περιέχει κρέας, ψάρι ή κάποιο αντίστοιχο χορτοφαγικό γεύμα. Ταυτόχρονα, η Ελλάδα κατατάσσεται στην 3η θέση μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών με τη μεγαλύτερη απώλεια και σπατάλη τροφίμων. Το ποσοστό αποβλήτων στη χώρα μας είναι εξαιρετικά υψηλό σε σχέση με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, καθώς αγγίζει τα 200 κιλά ανά κάτοικο ετησίως (Eurostat, 2022).Περισσότερα ...