Tags :Επεξεργασμένα τρόφιμα

Health Report

Υγεία: Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θνησιμότητας σε επιζώντες

Η διατροφή μετά τη διάγνωση καρκίνου δεν επηρεάζει μόνο την ποιότητα ζωής, αλλά φαίνεται πως μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο και στη μακροχρόνια επιβίωση. Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η συχνή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου, τόσο συνολικά όσο και ειδικά από καρκίνο, ακόμη και όταν η συνολική ποιότητα της διατροφής θεωρείται καλή.Περισσότερα ...

Magazine

Επεξεργασμένα τρόφιμα/Γιατί δεν γίνονται έρευνες-Πότε θα μάθουμε επιτέλους την αλήθεια

Αποτελούν την πρόταση πολλών διατροφολόγων – φαγητά μαζικής παραγωγής, αλλά πιο γευστικά, όπως κοτομπουκιές, συσκευασμένα σνακ, ανθρακούχα ποτά, παγωτό ή ακόμα και μαύρο ψωμί σε φέτες. Τα λεγόμενα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) αντιπροσωπεύουν το 56% των θερμίδων που καταναλώνονται σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο, και το ποσοστό αυτό είναι υψηλότερο για τα παιδιά και τους […]Περισσότερα ...