Ο 22χρονος στη Θεσσαλονίκη, μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο με δηλητηρίαση μετά την κατανάλωση σούσι, το οποίο είχε προσβληθεί από Anisakis. Τι είναι όμως το Anisakis; Πρόκειται εντερικό, νηματώδες παράσιτο το οποίο ανιχνεύεται σε ωμά ψάρια και κρέατα και είναι η πρώτη φορά που εντοπίζεται στην Ελλάδα. Η προσβολή από το παράσιτο αυτό προκαλεί ανισακίαση, γνωστή και […]Περισσότερα ...
Tags :σούσι
Ένα σοβαρό περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης από το παράσιτο «ανισάκις» εντοπίστηκε στη Θεσσαλονίκη, όπου ένας 22χρονος ένιωσε έντονη αδιαθεσία αμέσως μετά την κατανάλωση σούσι και μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου, όπου και υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση. Ο 22χρονος, σύμφωνα με όσα ανέφερε ο ίδιος στους γιατρούς, κατανάλωνε συχνά σούσι. Λίγο μετά το γεύμα του, εμφάνισε οξεία συμπτώματα, […]Περισσότερα ...
Την Παρασκευή 10/11 ο προσωπικός γιατρός της Δήμητρας Αλεξανδράκη, Σωτήρης Αδαμίδης μίλησε στην εκπομπή Super Κατερίνα και είπε μεταξύ άλλων:«Αυτό που συνέβη είναι μια αντίδραση αναφυλακτική από το σούσι, αλλά μπορεί να γίνει και με άλλα θαλασσινά και γενικότερα με οτιδήποτε. Το θέμα είναι ότι μπορεί να είναι από απλή μορφή αλλά μπορεί να φτάσει […]Περισσότερα ...