Σούπερ μάρκετ: Τι βάλαμε στο καλάθι το πρώτο εξάμηνο- Περισσότερα τρόφιμα πρώτης ανάγκης, λιγότερες “πολυτέλειες”

Στα 7,201 δισ. ευρώ διαμορφώθηκαν οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ το πρώτο εξάμηνο του 2026, έναντι 6,808 δισ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2025, καταγράφοντας αύξηση κατά 393 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία της εταιρείας ερευνών Circana.

Παράλληλα με την αύξηση της δαπάνης, οι καταναλωτές αγόρασαν και μεγαλύτερες ποσότητες, με τον συνολικό όγκο πωλήσεων να ενισχύεται κατά 3,5%, ενώ η μέση τιμή ανά τεμάχιο σημείωσε ηπιότερη άνοδο κατά 1,6%.

Τα στοιχεία της Circana αποτυπώνουν μια σαφή αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες, με έμφαση στα είδη πρώτης ανάγκης, την ευκολία στην καθημερινότητα και την αναζήτηση οικονομικότερων επιλογών:

• Κατεψυγμένα & Γαλακτοκομικά: Αποτέλεσαν τις δύο κατηγορίες με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη τόσο σε αξία όσο και σε όγκο πωλήσεων, επιβεβαιώνοντας τη στροφή σε βασικά τρόφιμα και έτοιμες λύσεις διατροφής.
• Προϊόντα Ιδιωτικής Ετικέτας: Συνεχίζουν να κερδίζουν έδαφος ως η κύρια οικονομική καταφύγη για τα νοικοκυριά απέναντι στις πληθωριστικές πιέσεις.
• Σνακ & Μη Αλκοολούχα Ποτά: Σημείωσαν αύξηση στην αξία πωλήσεων, η οποία ωστόσο τροφοδοτήθηκε σε μεγάλο βαθμό από την άνοδο της μέσης τιμής ανά τεμάχιο.
• Εκτός Τροφίμων: Ενισχυμένες ήταν οι αγορές σε είδη προσωπικής φροντίδας (όπου καταγράφηκε οριακή υποχώρηση τιμών κατά 0,2%) και σε προϊόντα καθαρισμού και συντήρησης για το σπίτι.

Ανατιμήσεις ανά κατηγορία και ο ρόλος του τουρισμού

Η μεσοσταθμική αύξηση των τιμών στα τρόφιμα διαμορφώθηκε στο 2,1%. Τις μεγαλύτερες ανατιμήσεις κατέγραψαν τα μη αλκοολούχα ποτά (4,9%), τα σνακ (3,3%) και τα τυποποιημένα τρόφιμα (2%), ενώ τα προϊόντα για το σπίτι αυξήθηκαν οριακά κατά 0,7%.

Παράλληλα, καταλύτης για την ενίσχυση του τζίρου αποδείχθηκε η τουριστική κίνηση. Παρότι τα στοιχεία δεν περιλαμβάνουν τους μήνες αιχμής του καλοκαιριού (Ιούλιο και Αύγουστο), τα νησιά κατέγραψαν τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης πωλήσεων στη χώρα, αγγίζοντας το 6,3%.