Οι αρχές χαρακτηρίζουν τον ύποπτο ιδιαίτερα επικίνδυνο και πιθανόν οπλισμένο, ενώ κάτοικοι της περιοχής υποστηρίζουν ότι επί χρόνια προκαλούσε φόβο με βίαιες απειλές.

Σύμφωνα με πληροφορίες, ο Αλέξιτς φέρεται να πυροβόλησε περίπου δέκα φορές τον διανομέα, ο οποίος είχε μεταβεί σε σπίτι για παράδοση πίτσας. Ένας δεύτερος διανομέας που συνόδευε το θύμα κατάφερε να διαφύγει αμέσως μετά τους πυροβολισμούς και ειδοποίησε την αστυνομία στην Κροατία.

Όπως μετέδωσαν τοπικά ΜΜΕ, αρχικά ο εργοδότης τους σκόπευε να πραγματοποιήσει ο ίδιος τη διανομή, ωστόσο οι δύο νεαροί εργαζόμενοι προσφέρθηκαν να αναλάβουν εκείνοι την παραγγελία.

Οι αρχές στην Κροατία εξακολουθούν να αναζητούν τον ύποπτο με την κινητοποίηση των δυνάμεων να είναι μεγάλη. Στην επιχείρηση συμμετέχουν όλες οι διαθέσιμες αστυνομικές δυνάμεις, ειδικές μονάδες, ελικόπτερο και drones, ενώ οι έρευνες επικεντρώνονται σε αγροτικές και ορεινές περιοχές γύρω από το Ντρνις.

Σύμφωνα με ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες, ο Αλέξιτς καταγράφηκε από κάμερες ασφαλείας σε αγορά στο Ντρνις περίπου στις 3 τα ξημερώματα.

Η αστυνομία προειδοποιεί τους πολίτες να μην τον πλησιάσουν σε περίπτωση που τον εντοπίσουν, καθώς θεωρείται επικίνδυνος και ενδέχεται να φέρει πυροβόλο όπλο.

Κάτοικοι της περιοχής υποστηρίζουν ότι ο Αλέξιτς προκαλούσε φόβο εδώ και χρόνια, εξαπολύοντας συχνά απειλές. Σύμφωνα με μαρτυρίες, έλεγε ότι θα «σκοτώσει όλη την πόλη», ενώ φέρεται να διατηρούσε ακόμη και λίστα με ονόματα ανθρώπων που σχεδίαζε να δολοφονήσει.

Σύμφωνα με τη θεωρία «Pentagon Pizza Index», οι παραγγελίες πίτσας στα καταστήματα γύρω από το Πεντάγωνο εκτοξεύονται λίγο πριν από μεγάλες στρατιωτικές επιχειρήσεις των ΗΠΑ, καθώς τα στελέχη και οι αξιωματούχοι παραμένουν για ώρες στα γραφεία τους, καταφεύγοντας σε γρήγορες επιλογές για φαγητό. Και όσο ο φόρτος εργασίας και η αίσθηση του επείγοντος αυξάνονται, αυξάνεται και η ζήτηση για παραδόσεις.

Με την εκστρατεία των ΗΠΑ εισέρχεται στην 5^η εβδομάδα και με τον Ντόναλντ Τραμπ να έχει απειλήσει με σφοδρά χτυπήματα τις επόμενες ημέρες, οι «αναλυτές της πίτσας» παρατηρούν εκ νέου μια ασυνήθιστη κινητικότητα στις παραδόσεις.

Ένας δείκτης από την εποχή του Ψυχρού Πολέμου

Παρότι η συγκεκριμένη θεωρία φαίνεται να στερείται σοβαρότητας, είναι γεγονός πως έχει «επιβεβαιωθεί» σε ορισμένες περιπτώσεις στο παρελθόν.

Αξίζει μάλιστα να σημειωθεί πως ο εν λόγω «δείκτης» χρονολογείται από την εποχή του Ψυχρού Πολέμου, πολύ πριν από την εμφάνιση του διαδικτύου, όταν οι Σοβιετικοί φέρονται να παρακολουθούσαν τις παραδόσεις πίτσας στην Ουάσινγκτον, εκτιμώντας πως αυτές υποδήλωναν ότι οι αμερικανικές υπηρεσίες πληροφοριών κάτι προετοίμαζαν. Έτσι προέκυψε και ο όρος «pizzint», συντομογραφία του «pizza intelligence».

Το ερώτημα είναι εάν η νέα ασυνήθιστα αυξημένες παραγγελίες πίτσας κοντά στο Πεντάγωνο μπορεί πραγματικά να υποδηλώνουν ότι κάτι σημαντικό βρίσκεται σε εξέλιξη…

Μια προκαταρκτική αξιολόγηση της UNESCO ενέκρινε την ένταξη της ιταλικής κουζίνας στους καταλόγους «Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς» της υπηρεσίας και η τελική απόφαση αναμένεται αύριο Τετάρτη.

Η υποψηφιότητα, που τέθηκε τον Μάρτιο του 2023 από τα υπουργεία Γεωργίας και Πολιτισμού της Ιταλίας, παρουσιάζει την ιταλική κουζίνα – από ζυμαρικά και πίτσα μέχρι ριζότο και κανόλι – ως μια κοινωνική τελετουργία που συνδέει οικογένειες και κοινότητες.

«Δεν υπάρχει ενιαία ιταλική κουζίνα, αλλά ένα μωσαϊκό τοπικών εκφραστικών ποικιλομορφιών», δήλωσε η κυβέρνηση.

Από το οσομπούκο της Λομβαρδίας — κοκκινιστό μοσχαρίσιο μπούτι γαρνιρισμένο με γκρεμολάτα, δηλαδή πράσινη σάλτσα από μυρωδικά–μέχρι το “ορεκιέτε με φύλλα γογγυλιού” της Απουλίας (δηλαδή ζυμαρικά σε σχήμα αυτιού με χόρτα γογγυλιού), κάθε περιοχή παρουσιάζει την ιταλική βιοποικιλότητα και δημιουργικότητα, ανέφερε η ίδια πηγή.

Πολιτιστικό και οικονομικό αποτύπωμα

Η πρωθυπουργός Τζόρτζια Μελόνι έχει υποστηρίξει την προσπάθεια, χαρακτηρίζοντας την ιταλική κουζίνα σύμβολο «πολιτισμού, ταυτότητας, παράδοσης και δύναμης».

Ομάδες του κλάδου εκτιμούν ότι η αναγνώριση από την UNESCO θα μπορούσε να ενισχύσει τον τουρισμό έως και κατά 8% σε δύο χρόνια, προσθέτοντας 18 εκατομμύρια διανυκτερεύσεις. Η ιταλική κουζίνα συνδέει επίσης 59 εκατομμύρια κατοίκους με έως και 85 εκατομμύρια άτομα ιταλικής καταγωγής παγκοσμίως.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, η ιταλική αγορά υπηρεσιών εστίασης έφτασε τα 251 δισεκατομμύρια ευρώ το 2024, ή το 19% της παγκόσμιας αγοράς εστιατορίων, ανέφερε η Deloitte. Ωστόσο, τα προϊόντα απομίμησης στο εξωτερικό κοστίζουν στην Ιταλία περίπου 120 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.

Κριτική και διάλογος

Ωστόσο, δεν υποστηρίζουν όλοι στην Ιταλία την υποψηφιότητα για ένταξη στους καταλόγους της UNESCO, οι οποίοι ήδη περιλαμβάνουν σχεδόν 800 στοιχεία (που θεωρούνται ότι έχουν εξαιρετική παγκόσμια αξία και χρειάζονται προστασία για τις μελλοντικές γενιές), όπως το ιταλικό τραγούδι όπερας και το κυνήγι τρούφας.

Ο Αλμπέρτο Γκράντι, ιστορικός τροφίμων, χαρακτήρισε την υποψηφιότητα της UNESCO «απλώς μια επιχείρηση μάρκετινγκ» σε συνέντευξή του στον ιστότοπο Mantovauno τον περασμένο μήνα.

Στο βιβλίο του του 2024 «La cucina italiana non esiste» («Δεν υπάρχει ιταλική κουζίναι»), ο Γκράντι υποστηρίζει ότι πολλά πιάτα που θεωρούνται παραδοσιακά, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών alla καρμπονάρα, είναι σχετικά σύγχρονες εφευρέσεις επηρεασμένες από ξένους πολιτισμούς.

Τα σχόλια του Γκράντι προκάλεσαν αντιδράσεις από την ένωση αγροτών Coldiretti, η οποία χαρακτήρισε τους ισχυρισμούς του «σουρεαλιστικές επιθέσεις στην εθνική γαστρονομική παράδοση».

“Η τέχνη της φροντίδας”

Για εστιάτορες όπως η Λουιτίνα Πανταλόνε, ιδιοκτήτρια του ιστορικού Da Sabatino της Ρώμης, μια υποψηφιότητα για την UNESCO που θα προέκυπτε από τη συνάντηση της Τετάρτης στην Ινδία θα αποτελούσε πηγή υπερηφάνειας.

«Η αυθεντική ιταλική κουζίνα πρέπει να προστατεύεται», είπε, ενθυμούμενη τα παιδικά της χρόνια όταν έπλενε πιάτα μαζί με τα αδέρφια της και σημειώνοντας με υπερηφάνεια ότι είναι η τέταρτη γενιά της οικογένειάς της που διευθύνει το εστιατόριο.

Ο βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin σεφ Μάσιμο Μποτούρα το συνόψισε: «Η ιταλική κουζίνα είναι ένα αρχαίο, καθημερινό, ιερό τελετουργικό — η τέχνη της φροντίδας και της αγάπης χωρίς να λες λέξη».

Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, o μεγαλύτερος ετήσιος πληθωρισμός πίτσας και σημειώθηκε στην Ουγγαρία (13,4%), το Λουξεμβούργο (11,3%) και τη Λετονία (10,6%).

Από την άλλη πλευρά, η Ολλανδία κατέγραψε μείωση τιμών 0,9%, ενώ μικρές αυξήσεις σημειώθηκαν στη Δανία (0,6%) και το Βέλγιο (1%).

Σημειωτέον, ότι ο πληθωρισμός πίτσας και κις στην ΕΕ τον Δεκέμβριο του 2022 ήταν σχεδόν τριπλάσιος (15,9%).