Την τρέχουσα σχολική χρονιά 2025-2026, το Πρόγραμμα περιλαμβάνει την παροχή 231.062 ζεστών γευμάτων ημερησίως σε μαθητές Δημοτικών Σχολείων και υλοποιείται σε 1.918 σχολικές μονάδες από 153 Δήμους πανελλαδικά.

 Το Πρόγραμμα περιλαμβάνει την παροχή γευμάτων και τις πέντε διδακτικές ημέρες της εβδομάδας και είναι σχεδιασμένο στη βάση της μεσογειακής διατροφής.

Η Υπουργός Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας, Δόμνα Μιχαηλίδου υπογράμμισε: “Από σήμερα, 231.062 μαθήτριες και μαθητές Δημοτικών Σχολείων, σε όλη την Ελλάδα, θα απολαμβάνουν, κάθε μέρα, ζεστό μεσημεριανό γεύμα.

Στόχος μας είναι να στηρίξουμε, μέσω του θεσμού αυτού, την ελληνική οικογένεια, την ελληνική περιφέρεια, τα νησιά μας, περιοχές απομακρυσμένες και μειονεκτικές.

Δέσμευση μας είναι, κάθε χρόνο, να εντάσσουμε περισσότερους Δήμους και να προσφέρουμε ποιοτικά και θρεπτικά γεύματα σε περισσότερα παιδιά.

Το πρόγραμμα των σχολικών γευμάτων είναι μία καθημερινή μέριμνα της Κυβέρνησης και μια, ακόμα, αφετηρία ίσων ευκαιριών, αλληλεγγύης και κοινωνικής συνοχής. Δεν προσφέρουμε απλά και μόνο γεύματα. Προσφέρουμε αληθινή τροφή για την καλλιέργεια αξιών και την ενδυνάμωση του κοινωνικού ιστού”.  

Σημειώνεται ότι η επιλογή των επιχειρήσεων που υλοποιούν το πρόγραμμα Σχολικών Γευμάτων, γίνεται μέσω ανοικτού ηλεκτρονικού διαγωνισμού, ο οποίος ορίζει αυστηρές προδιαγραφές και στάδια ελέγχου κατά τη διαδικασία παρασκευής, συσκευασίας και διανομής των γευμάτων.

Διαπιστώθηκε μάλιστα ότι προκλήθηκε δόλιο βραχυκύκλωμα στην μπαταρία του αυτοκινήτου από άγνωστο άτομο, γεγονός που σημαίνει ότι η αιτία της φωτιάς είναι και επισήμως πλέον ο εμπρησμός. Μάλιστα στο ίδιο πόρισμα σημειώνεται ότι οι δράστες πέταξαν «κάτι» στο εσωτερικό του αυτοκινήτου ώστε η φωτιά να επεκταθεί.

Υπενθυμίζεται ότι υπόνοιες για εμπρησμό υπήρχαν ήδη, δεν μπορούσαν όμως να τεκμηριωθούν καθότι από την έρευνα της ΕΛ.ΑΣ δεν είχαν βρεθεί δείγματα διάχυσης εύφλεκτου υλικού.

Ενώ εντύπωση είχαν κάνει στοιχεία που ήθελαν τους ιδιοκτήτες να έχουν ζητήσει από την ασφαλιστική εταιρεία αύξηση των αποζημιώσεων σε περίπτωση εμπρησμού.

Υπενθυμίζεται ότι τα σχολικά γεύματα από το συγκεκριμένο εργοστάσιο είχαν προκαλέσει συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης σε παιδιά που τα είχαν καταναλώσει σε διάφορα σχολεία της Λαμίας.

Ενδεικτικά, μόνο στο 7^ο Δημοτικό τα καταγεγραμμένα κρούσματα είναι τουλάχιστον δεκαπέντε, με διαρκείς εμετούς και διάρροιες, ενώ, μεγάλος είναι και ο αριθμός των παιδιών με ανάλογα συμπτώματα από το Δημοτικό Σχολείο Μοσχοχωρίου και το 14^ο Δημοτικό. Περιστατικά αναφέρθηκαν και στο Δημοτικό Κομποτάδων – Μεξιατών.

Λίγες μόλις ημέρες αργότερα, στο τέλος της εβδομάδας το εργοστάσιο τυλίχθηκε στις φλόγες, με αποτέλεσμα η πτέρυγα στην οποία βρισκόταν το «στοκ» των γευμάτων να τυλιχθεί στις φλόγες.

Όπως αναφέρει η ιστοσελίδα xronos.gr, η μαθήτρια εντόπισε την κατσαρίδα στη συσκευασία του ψωμιού, το γεύμα περιλάμβανε επίσης φέτα και αρακά με πατάτες σε άλλες συσκευασίες. Ωστόσο, δεν αναφέρθηκε άλλο αντίστοιχο περιστατικό στη διανομή των σχολικών γευμάτων.

Σε κάθε περίπτωση, πρόκειται για μία σοβαρή παραβίαση των συνθηκών υγιεινής που βαρύνει την ανάδοχο εταιρία και όχι τη σχολική μονάδα. Ο Δήμος Κομοτηνής καλείται άμεσα να ενεργήσει κατάλληλα προς την προμηθεύτρια εταιρία, προκειμένου να εξασφαλιστεί η ποιότητα, η υγιεινή και η ασφάλεια των σχολικών γευμάτων που καταναλώνουν μαθητές.

Από την επεξεργασία του οπτικού υλικού, καθώς και από την αξιολόγηση άλλων δεδομένων που έχουν συλλεγεί, τα στελέχη της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού, καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η πυρκαγιά, που κατέστρεψε μεγάλο μέρος του εργοστασίου, αποτελεί έργο εμπρησμού.

Εκτιμάται ότι η φωτιά ξεκίνησε από το φορτηγό που βρισκόταν σταθμευμένο στην πρόσοψη του εργοστασίου και ότι εξαπλώθηκε άμεσα σε ολόκληρη τη βιομηχανική εγκατάσταση με τη βοήθεια εύφλεκτης ύλης.

Τα στελέχη της πυροσβεστικής πήραν δείγματα από το εσωτερικό του εργοστασίου, τα οποία έστειλαν στα εγκληματολογικά εργαστήρια της ΕΛΑΣ για περαιτέρω ανάλυση, τα αποτελέσματα ωστόσο δεν έχουν γίνει γνωστά, όπως αναφέρουν οι ίδιες πληροφορίες.

Σημειώνεται ότι ο τρόπος και η γρήγορη εξάπλωση της φωτιάς, είχαν εγείρει από την αρχή ερωτήματα. Η πυρκαγιά εκδηλώθηκε λίγες ημέρες μετά τη μαζική δηλητηρίαση μαθητών στη Λαμία από σχολικά γεύματα της εταιρείας, με έρευνα του ΕΟΔΥ να σχετίζει την δηλητηρίαση, με την παρουσία σταφυλόκοκκου σε δείγματα γευμάτων.

«Έχει τύχει περιστατικό να έχουν φάει τα μακαρόνια και να έχουν διάρροια και τα δύο παιδιά και εκ των υστέρων αφού τα μύρισα, ο κιμάς είχε μια μυρωδιά», ανέφερε πατέρας μαθητή. Η καταγγελία αυτή αφορά σχολικό γεύμα που μοιράστηκε σε δημοτικό σχολείο στο Περιστέρι.

«Το ριζότο θαλασσινών με τις γαρίδες το οποίο βρώμαγε, βρομοκοπούσε. Δεν μπορώ να περιγράψω τέτοια μυρωδιά, με το που άνοιγες το νάιλον η μυρωδιά ήταν χειρότερη από χαλασμένο αυγό», ανέφερε η μητέρα μαθητή.

«Βρήκαμε κατσαρίδα στο σάντουιτς»

Μητέρα μαθητή στη Λευκάδα καταγγέλλει πως στο σάντουιτς που έδωσαν στον γιο της υπήρχε κατσαρίδα. «Είναι τραγικό. Πραγματικά είναι τραγικό. Είναι κάποιες φορές που δεν τους έχουν φαγητό. Απλά τους έχουν τα σάντουιτς το οποίο το σάντουιτς αυτό είχε κατσαρίδα! Όπως ακριβώς το βλέπετε», είπε η μητέρα μαθητή.

«Ευτυχώς ήταν η μισή μέσα, η μισή απ’ έξω. Δηλαδή με το που το έφερε το παιδί από το σχολείο, κοντέψαμε να πεθάνουμε».

Η μητέρα εξοργισμένη δεν το άφησε έτσι. Τράβηξε τη συγκεκριμένη φωτογραφία, την ανέβασε στην ομαδική του σχολείου και τηλεφώνησε στον διευθυντή. Η απάντηση που έλαβε;

«Ότι ήταν ένα ατυχές γεγονός. Ότι δεν έχει ξανασυμβεί κάτι τέτοιο και να μην του δώσουμε μεγαλύτερη διάσταση».

Το ερώτημα για τους ποιοτικούς ελέγχους

Αν και υπάρχει εγκύκλιος που προβλέπει τον ποιοτικό έλεγχο στα γεύματα, «γεννάται» το ερώτημα γιατί δεν… γίνονται, πριν αυτά διατεθούν στους μαθητές προς κατανάλωση.

«Αναφορικά με τα προγράμματα διανομής τροφίμων στα σχολεία (π.χ. ετοίμων γευμάτων, φρούτων κ.ά.), ο υπεύθυνος φορέας που υλοποιεί το εκάστοτε πρόγραμμα, οφείλει να ενημερώσει την Υπηρεσία μας, ώστε στη συνέχεια να ενημερωθούν οι αρμόδιες οικείες Υγειονομικές Υπηρεσίες, προκειμένου να προβούν σε τακτικούς ή / και έκτακτους ελέγχους», τονίζεται στην εγκύκλιο. Η ομοσπονδία των δασκάλων, μέσω επίσημου εγγράφου, ξεκαθάρισε πως δεν πρόκειται να τους αναλάβει.

«Η Πολιτεία αποποιείται την υποχρέωση της για εξασφάλιση της ποιότητας των γευμάτων και αποπειράται να την μεταφέρει, εκ του πονηρού στους εκπαιδευτικούς, αναθέτοντας τους και την υποχρέωση του ελέγχου της ποιότητας γευμάτων», αναφέρθηκε στην ανακοίνωση της ΔΟΕ.

Οι εκπαιδευτικοί ζητούν από την Πολιτεία να διορίσει αρμόδια επιτροπή. «Οι εκπαιδευτικοί, επιστήμονες παιδαγωγοί, είναι επιφορτισμένοι με το κομβικής σημασίας έργο της αγωγής και εκπαίδευσης των μαθητών. Δεν είναι τραπεζοκόμοι, ούτε έχουν τις τεχνικές γνώσεις που απαιτούνται για τον έλεγχο της ποιότητας των γευμάτων. Καλούμε όλους τους συναδέλφους να μην αναλάβουν σε καμία περίπτωση το έργο του ποιοτικού ελέγχου των γευμάτων. Η μόνη εμπλοκή τους μπορεί να αφορά μόνο στην καταμέτρηση», επεσήμαναν.

«Οι εκπαιδευτικοί, επιστήμονες παιδαγωγοί, είναι επιφορτισμένοι με το κομβικής σημασίας έργο της αγωγής και εκπαίδευσης των μαθητών. Δεν είναι τραπεζοκόμοι, ούτε έχουν τις τεχνικές γνώσεις που απαιτούνται για τον έλεγχο της ποιότητας των γευμάτων. Καλούμε όλους τους συναδέλφους να μην αναλάβουν σε καμία περίπτωση το έργο του ποιοτικού ελέγχου των γευμάτων. Η μόνη εμπλοκή τους μπορεί να αφορά μόνο στην καταμέτρηση».

«Είδα τουμπανιασμένα τάπερ, ενημερώσαμε και δεν έγινε τίποτα»

Εκπαιδευτικός που τα προηγούμενα χρόνια είχε επιφορτισθεί με τον ρόλο παραλαβής των σχολικών γευμάτων, περιέγραψε πως αυτές οι φωτογραφίες είναι αποτέλεσμα της έλλειψης ποιοτικού ελέγχου.

«Αυτό που βλέπετε στις φωτογραφίες, είναι η συνέπεια της άρνησης του μη ποιοτικού ελέγχου από τους εκπαιδευτικούς. Ο ποιοτικός (έλεγχος) στην ουσία μας απαγορεύθηκε, ότι οι δάσκαλοι δεν θα μπουν στον ποιοτικό έλεγχο. Δεν θα μπουν στον ποιοτικό έλεγχο αλλά ο γονιός που θα χάσει το παιδί του ή θα νοσηλευθεί σε νοσοκομείο ή θα πάθει ζημιά, θα στραφεί εναντίον μου ύστερα», ανέφερε ο εκπαιδευτικός.

Ο εν λόγω υποδιευθυντής, μαζί με τον διευθυντή του σχολείου, προχωρούσαν με δική τους πρωτοβουλία σε ποιοτικούς ελέγχους, καθώς έβλεπαν στις συσκευασίες αλλοιώσεις.

«Εγώ είδα τουμπανιασμένα (σ.σ. τάπερ), τουμπανιασμένα –προσέξτε– όχι ζεστά, κρύα. Γιατί όμως; Ο νόμος προβλέπει θερμοκρασία μέχρι 4℃ στα κρύα. Ξέρετε τι θερμοκρασίες βρίσκαμε εμείς όταν πήραμε; Παίρναμε δειγματοληπτικά ακολουθώντας τον νόμο κι εγώ κι ο διευθυντής μεμονωμένα. Βρίσκαμε 17℃. Το 4℃ με το 17℃ είναι 400% πάνω και γι’ αυτό ήταν τουμπανιασμένο. Ήταν φυσιολογικό, αναπτύσσονται αέρια. Πήραμε τηλέφωνο, ενημερώσαμε, δεν έγινε τίποτα».

Ο υποδιευθυντής απευθύνθηκε δύο φορές στην αρμόδια αρχή και δεν έλαβε καμία απάντηση και έτσι, αποφάσισε να απεμπλακεί από τη διαδικασία παραλαβής των γευμάτων.

«Μέσα στους θερμοθαλάμους πρέπει να είναι μόνο για τέσσερις ώρες. Ξέρετε πόσες ώρες είναι μέσα στους θαλάμους; Τα παραστατικά που μάς έφερναν –εγώ είχα παραστατικό 06:00 – 07:00 το πρωί, βάλτε μέχρι τις 13:15 το μεσημέρι. Πόσες ώρες είναι; Δυστυχώς από αυτά δεν εφαρμόζεται απολύτως τίποτα και λογικό είναι να αποθρασυνθούνε οι εταιρείες».

Τα σχολικά γεύματα αποτελούν μία σπουδαία κίνηση, που βοηθά δεκάδες νοικοκυριά. Ωστόσο, οι κανόνες παρασκευής και διανομής πρέπει να γίνουν αυστηρότεροι, ώστε να μην καταλήγουν πεταμένα σε πλατείες, όπως φαίνεται σε φωτογραφίες.

Τα σχολικά γεύματα αποτελούν μια σπουδαία κίνηση που βοηθά δεκάδες νοικοκυριά, ωστόσο οι κανόνες παρασκευής και διανομής πρέπει να γίνουν αυστηρότεροι ώστε να μην καταλήγουν πεταμένα σε πλατείες όπως βλέπουμε σε φωτογραφία.

«Τρέφονται με μουχλιασμένα ψωμιά»

Με τις καταγγελίες για τα παιδικά γεύματα να πέφτουν «βροχή», μητέρα μαθητή ανέφερε πως στους μαθητές είχαν διανεμηθεί μουχλιασμένα ψωμιά.

«Όπως ανοίγω λοιπόν το ψωμί αυτό, γιατί είναι σφραγισμένα, μοιράζονται σφραγισμένα σε σακουλάκια, ξαφνικά διαπιστώνουμε ότι ήταν σε αυτή την κατάσταση. Έπαθα σοκ εννοείται. Η πρώτη αντίδραση ήταν να το πετάξω στα σκουπίδια, αλλά πραγματικά επειδή νομίζω ότι μία είναι χίλιες λέξεις θεώρησα σωστό να το βγάλω μία φωτογραφία».

«Όταν ρώτησα στο σχολείο τι έγινε με το ψωμί με διαβεβαίωσαν ότι εκ μέρους τους δεν υπήρχε κάποιο πρόβλημα, ότι ενδεχομένως η συσκευασία να πήρε κάπου υγρασία. Το αποτέλεσμα όμως είναι αυτό, ότι τα παιδιά τρέφονται με μουχλιασμένα ψωμιά. Είναι πραγματικά για γέλια και για κλάματα όλο αυτό που συμβαίνει».

Δηλαδή, η μόλυνση του φαγητού να προκλήθηκε από πλημμελείς συνθήκες υγιεινής και καθαριότητας και μάλιστα πιθανότατα μετά το μαγείρεμα των γευμάτων. Τα παραπάνω είναι τα πρώτα αποτελέσματα και την Τετάρτη αναμένονται τα τελικά.

Πληροφορίες του iatropedia.gr αναφέρουν πως από τον σταφυλόκοκκο προβλήθηκαν 56 παιδιά και ένας δάσκαλος, ενώ ο ΕΟΔΥ συνεχίζει τη επιδημιολογική διερεύνηση.

Σκουλήκια, άψητο κρέας και σάπια φρούτα

Υπενθυμίζεται ότι στα γεύματα με μακαρόνια που δόθηκαν σε μαθητές βρέθηκε βακτήριο σταφυλόκοκκου.

Σε μια από τις φωτογραφίες-ντοκουμέντο που παρουσίασε η εκπομπή Live News, μετά από καταγγελία που έλαβε από γονείς, φαίνεται μερίδα φαγητού που παρασκεύασε η συγκεκριμένη εταιρεία και διατέθηκε σε μαθητές, στην οποία βρέθηκε ένα σκουλήκι.

Σε άλλη φωτογραφία διακρίνεται μέσα σε μια από τις συσκευασίες με τα έτοιμα γεύματα, ένα μήλο που ήταν σάπιο.

Σε άλλη φωτογραφία φαίνεται ένα άψητο μπιφτέκι και σε μια άλλη σε μερίδα κοτόπουλου φαίνεται ένα κομμάτι από το φτερό της κότας.

«Η πρώτη φωτογραφία είναι μήλο. Έτσι παραδόθηκε στο παιδί. Πριν έξι μήνες. Είναι σάπιο, είναι ένα σάπιο μήλο το οποίο το έβαλαν μέσα για να το φάει ένα παιδάκι», είπε στο Live News ο πατέρας που έκανε την καταγγελία.

Στο μικροσκόπιο οι κάμερες για τη φωτιά

Οι κάμερες του εργοστασίου στη Λαμία έχουν μπει στο επίκεντρο των ερευνών των Αρχών, προκειμένου να διαπιστωθεί πως προκλήθηκε η φωτιά το βράδυ της περασμένης Κυριακής, η οποία γρήγορα έλαβε ανεξέλεγκτες διαστάσεις.

Η χρονική συγκυρία προβληματίζει καθώς το εργοστάσιο τυλίχθηκε στις φλόγες όταν δεν υπήρχε κανείς.

Στις 21:30 το βράδυ, με τον υπάλληλο της εταιρείας σεκιούριτι να φτάνει μισή ώρα μετά, όταν και ξεκινούσε η βάρδια του και να αντικρίζει αυτές τις εικόνες, με την πυρκαγιά να έχει τυλίξει το εργοστάσιο και τους πυροσβέστες να προσπαθούν να την περιορίσουν.

Κατά τη διάρκεια της φωτιάς πολλές από τις κάμερες καταστράφηκαν, όμως όλα τα δεδομένα έχουν αποθηκευτεί σε σκληρό δίσκο, που βρίσκεται ήδη στα χέρια των Αρχών.

Οι αναλυτές της πυροσβεστικής θεωρούν ότι ένα από από τα πιθανότερα σενάρια να είναι αυτό του εμπρησμού. Κι αυτό γιατί όταν οι πυροσβέστες έφτασαν στο εργοστάσιο είδαν τις φλόγες να καίνε διάφορα σημεία των κτιριακών εγκαταστάσεων.

Ποια είναι η εταιρεία που ελέγχεται για τα γεύματα

Όπως αναφέρει η ιστοσελίδα της εταιρείας, το εργοστάσιο της Λαμίας παρασκευάζει καθημερινά έτοιμα γεύματα για την κάλυψη μιας σειράς εκδηλώσεων, συγκεντρώσεων ομιλιών και συνεδρίων στην Στερεά Ελλάδα και όχι μόνο.

Η εταιρεία εστίαζε στα διαφημιστικά της, στους αυστηρότατους κανόνες υγιεινής που ακολουθούνται για τη διασφάλιση της ποιότητας.

Η εταιρεία είχε αναλάβει μεταξύ άλλων τη σίτιση ασθενών και γιατρών του Γενικού Νοσοκομείου Λαμίας, είχε μισθώσει το εστιατόριο – κυλικείο του Γενικού Νοσοκομείο της Λαμίας με self service φαγητά, είχε αναλάβει τη σίτιση των νοσηλευομένων της Μαιευτικής Πολυκλινικής Τρικάλων και ετοίμαζε τα σχολικά γεύματα μαθητών στην περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και συγκεκριμένα σε σχολεία της Φθιώτιδας, της Άμφισσας, του Καρπενησίου και του Δομοκού για το χρονικό διάστημα από τον Μάρτιο του 2016 έως και σήμερα. Επιπλέον είχε αναλάβει τη σίτιση των σπουδαστών του ΤΕΙ Στερεάς Ελλάδας στη Λαμία, στην Άμφισσα και στο Καρπενήσι.

Οι υπεύθυνοι του εργοστασίου καθησυχάζουν τους υπαλλήλους τους και προσπαθούν να διαχειριστούν την κατάσταση που διαμορφώθηκε, με τις Αρχές να ελέγχουν τις εικόνες που κατέγραψαν οι κάμερες ασφαλείας σε μια προσπάθεια να διαπιστώσουν πώς προκλήθηκε η πυρκαγιά στο εργοστάσιο.