Οι υψηλές τιμές έχουν φέρει έντονες αντιδράσεις, με πολλούς να κατηγορούν την αισχροκέρδεια στην αγορά.

Η έλλειψη ελέγχου στις τιμές και η απουσία τιμολογίων που να συνοδεύουν τα προϊόντα από το χωράφι μέχρι τον καταναλωτή δίνουν ευκαιρίες στους μεσάζοντες να καθορίζουν τις τιμές κατά βούληση. Στην Ημαθία, για παράδειγμα, τα κεράσια φεύγουν από τα χωράφια με «ανοιχτή τιμή», χωρίς συγκεκριμένη τιμή αναφοράς, κάτι που επιτρέπει στους ενδιάμεσους να επιβάλλουν υψηλές τιμές.

«Τα 16,39 είναι τώρα. Μετά από μία ώρα αλλάζει η τιμή και είναι στα δέκα ως έντεκα ευρώ το χοντρό και εφτάμισι με οχτώ το ψιλό», αναφέρει ένας επαγγελματίας στο ρεπορτάζ.

Η αισχροκέρδεια δεν αφορά μόνο τα κεράσια, αλλά αποτελεί γενικότερο πρόβλημα στην αγορά, με τους καταναλωτές να αναγκάζονται να πληρώνουν υψηλές τιμές για τα φρέσκα προϊόντα. Η εφαρμογή των νόμων και η ενίσχυση των ελέγχων φαίνεται να είναι η μόνη λύση για την προστασία των καταναλωτών και την αποτροπή της εκμετάλλευσης.

Η πορεία ωστόσο των τιμών εξαρτάται από την παραγωγή σε άμεση συνάρτηση με τις καιρικές συνθήκες. Ωστόσο δεν δικαιολογούνται οι τεράστιες αποκλίσεις από το χωράφι στο ράφι με τους παραγωγούς να καταγγέλλουν κερδοσκοπικά παιχνίδια τόσο σε βάρους τους, όσο και των καταναλωτών.

Σύμφωνα με έρευνα του Ελεύθερου Τύπου της Κυριακής, οι καταναλωτές αγοράζουν σε υπερδιπλάσια τιμή τα φρούτα εποχής.

ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΙΜΩΝ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ

Για παράδειγμα τα κεράσια, ενώ στη χονδρική πωλούνται κατά 33,3% φθηνότερα από πέρυσι, δηλαδή στα 3 ευρώ από 4, την ώρα που στα σούπερ μάρκετ ακολουθεί αντιστρόφως ανάλογη πορεία με την τιμή τους να φτάνει στα 5,65 ευρώ το κιλό, δηλαδή αύξηση 188,3%. Αντίστοιχη εικόνα και στα καρπούζια, τα οποία ενώ στη χονδρική πωλούνται φθηνότερα από πέρυσι κατά 5 λεπτά, στη λιανική ο καταναλωτής τα πληρώνει ακριβότερα κατά 68,8%.

Όπως προκύπτει από τον πίνακα τιμών, η διαφορά χονδρικής – λιανικής, για τα πρώιμα βερύκοκα είναι στο 126,7%, στα λευκόσαρκα ροδάκινα, η απόκλιση των τιμών φτάνει στο 59,4% και στα νεκταρίνια στο 31,2%.

Πεπόνια και ροδάκινα ενώ διατήρησαν σταθερή την τιμή χονδρικής από πέρυσι φέτος, στον καταναλωτή φτάνουν με «καπέλο» 58% και 60%, αντίστοιχα.