Σύμφωνα με το evros-news.gr, ο Γιάννης Καβαρατζής γεννήθηκε στο χωριό Λευκίμμη Σουφλίου Έβρου το 1940. Έζησε στην Αλεξανδρούπολη και την Κομοτηνή και σπούδασε Ιατρική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Εκλέχθηκε βουλευτής 6 φορές, αλλά τις τρεις εξ αυτών κηρύχθηκε έκπτωτος λόγω ενστάσεων.

Εκλέχθηκε για πρώτη φορά βουλευτής στον Νομό Έβρου το 1974, με το ψηφοδέλτιο της Ν.Δ., ενώ εκλέχθηκε βουλευτής στο νομό Έβρου συνολικά 6 φορές. Όμως τις τρεις από αυτές έχασε την εκλογή του λόγω ενστάσεων εξαιτίας κωλυμάτων εκλογιμότητας είτε ως διοικητής νοσοκομείων, είτε υποδιοικητής στο ΙΚΑ.

Μία φορά και συγκεκριμένα το 1993 αντικατέστησε τον παραιτηθέντα από τη Ν.Δ. Άκη Γεροντόπουλο ως πρώτος επιλαχών, αφού εκείνος «μετακόμισε» στην Πολιτική Άνοιξη.

Ήταν νυμφευμένος και είχε τρεις γιους που ασχολήθηκαν με τον αθλητισμό που και ο ίδιος αγαπούσε πολύ και έπαιζε και ποδόσφαιρο.

Ο γιος του Σταύρος ήταν αθλητής του βόλεϊ και τώρα προπονητής του αθλήματος, ενώ εκλέχθηκε και περιφερειακός σύμβουλος ΑΜΘ, ενώ ο γιος του Μενέλαος υπήρξε τερματοφύλακας και στην Α’ εθνική στον Απόλλωνα Αθηνών.

Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί το Σάββατο 1 Νοεμβρίου στο χωριό του στον Ιερό Ναό Γενεσίου της Θεοτόκου στη Λευκίμμη στις 12:00 το μεσημέρι.

Επιθυμία του εκλιπόντος και της οικογένειάς του, αντί στεφάνων να διατεθούν αντίστοιχα στα συσσίτια των Ιερών Μητροπόλεων Αλεξανδρουπόλεως και Διδυμοτείχου αντίστοιχα.