<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ &#8211; Libre</title>
	<atom:link href="https://www.libre.gr/tag/gastronomia-2/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.libre.gr</link>
	<description>Ενημέρωση, ειδήσεις όπως πρέπει να είναι ...</description>
	<lastBuildDate>Mon, 07 Sep 2026 16:11:44 +0000</lastBuildDate>
	<language>el</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://www.libre.gr/wp-content/uploads/2020/01/cropped-LIBRE_FAV-32x32.png</url>
	<title>ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ &#8211; Libre</title>
	<link>https://www.libre.gr</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Νικήτρια η Αθήνα στα OLIVE Travel &#038; Taste Awards 2026 &#8211; Διάκριση για τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία</title>
		<link>https://www.libre.gr/2026/09/07/nikitria-i-athina-sta-olive-travel-taste-awards-2026-diakrisi-g/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Άννα Στεργίου]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 07 Sep 2026 16:11:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Traveler]]></category>
		<category><![CDATA[ΒΡΑΒΕΙΟ]]></category>
		<category><![CDATA[ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ]]></category>
		<category><![CDATA[ΕΛΛΑΔΑ]]></category>
		<category><![CDATA[ΕΛΛΗΝΙΚΗ]]></category>
		<category><![CDATA[ΕΟΤ]]></category>
		<category><![CDATA[ΚΟΥΖΙΝΑ]]></category>
		<category><![CDATA[ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ]]></category>
		<category><![CDATA[ΦΑΓΗΤΟ]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.libre.gr/?p=1275952</guid>

					<description><![CDATA[Νικήτρια στην κατηγορία “Cocktail Culture City of the Year” στα Travel &#38; Taste Awards 2026 του βρετανικού περιοδικού Olive, ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε κορυφαίους διεθνείς προορισμούς με ιδιαίτερα ανεπτυγμένη γαστρονομική και cocktail σκηνή, αναδείχτηκε η Αθήνα.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<h3 class="wp-block-heading">Νικήτρια στην κατηγορία “Cocktail Culture City of the Year” στα Travel &amp; Taste Awards 2026 του βρετανικού περιοδικού Olive, ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε κορυφαίους διεθνείς προορισμούς με ιδιαίτερα ανεπτυγμένη γαστρονομική και cocktail σκηνή, αναδείχτηκε η Αθήνα.</h3>



<p>Την πρωτιά στην ίδια κατηγορία διεκδικούσαν ταυτόχρονα το Παρίσι, η Νέα Υόρκη και η Πόλη του Μεξικού` γεγονός που προσδίδει ιδιαίτερη βαρύτητα στη διάκριση της ελληνικής πρωτεύουσας.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="700" height="638" src="https://www.libre.gr/wp-content/uploads/2026/09/Foto-1-Travel-Taste-Awards.webp" alt="Foto 1 Travel Taste Awards" class="wp-image-1275953" title="Νικήτρια η Αθήνα στα OLIVE Travel &amp; Taste Awards 2026 - Διάκριση για τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία 1" srcset="https://www.libre.gr/wp-content/uploads/2026/09/Foto-1-Travel-Taste-Awards.webp 700w, https://www.libre.gr/wp-content/uploads/2026/09/Foto-1-Travel-Taste-Awards-300x273.webp 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></figure>



<p>Στην ανακοίνωση των αποτελεσμάτων, το olive επισημαίνει τη σταθερή άνοδο της Αθήνας κατά την τελευταία δεκαετία και τη δημιουργία μιας σύγχρονης cocktail σκηνής που αναδεικνύει τα τοπικά υλικά και την ελληνική φιλοξενία.</p>



<p>Η ελληνική παρουσία στα Olive Travel &amp; Taste Awards 2026 ήταν συνολικά ιδιαίτερα σημαντική, με τρεις υποψηφιότητες σε διαφορετικές κατηγορίες. Εκτός από τη βράβευση της Αθήνας:</p>



<p>η Ελλάδα ήταν υποψήφια στην κεντρική κατηγορία<strong> “Food Destination of the Year”, μαζί με την Ιαπωνία, την Ισπανία (νικήτρια) και τη Σλοβενία,</strong></p>



<p>η<strong> Τήνος</strong> ήταν υποψήφια στην κατηγορία “Gourmet Island Escape of the Year”, μαζί με τη Μινόρκα, τη Σικελία (νικήτρια) και τη Νήσο Σκάι.</p>



<p>Η<strong> διάκριση της Αθήνας </strong>αποκτά ιδιαίτερη σημασία για τη βρετανική αγορά, η οποία αποτελεί μία από τις σημαντικότερες αγορές εισερχόμενου τουρισμού.</p>



<p>Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, το 2025<strong> το Ηνωμένο Βασίλειο αποτέλεσε τη δεύτερη μεγαλύτερη αγορά ξένων επισκεπτών για την Αθήνα, μετά τις ΗΠΑ,</strong> με περίπου 775.000 επισκέπτες, αυξημένους κατά 5% σε σχέση με το 2024. Συνολικά, οι ξένοι επισκέπτες στην Αθήνα ανήλθαν σε 8,7 εκατ., σημειώνοντας αύξηση 10% σε ετήσια βάση.</p>



<p>Τα στοιχεία αυτά επιβεβαιώνουν την αυξανόμενη δυναμική της Αθήνας<strong> ως αυτοτελούς<a href="https://www.libre.gr/?s=%CE%A4%CE%9F%CE%A5%CE%A1%CE%99%CE%A3%CE%9C%CE%9F%CE%A3" data-type="link" data-id="https://www.libre.gr/?s=%CE%A4%CE%9F%CE%A5%CE%A1%CE%99%CE%A3%CE%9C%CE%9F%CE%A3"> Τουρισμού </a>Πόλης στη βρετανική αγορά </strong>και ενισχύουν τη δυνατότητα περαιτέρω προβολής της σύγχρονης γαστρονομίας, της νυχτερινής ζωής και της πολιτιστικής ταυτότητας της πόλης ως βασικών στοιχείων της ταξιδιωτικής εμπειρίας.</p>



<p>Όπως επισημαίνεται από τον <strong><a href="https://www.libre.gr/?s=%CE%95%CE%9F%CE%A4+" data-type="link" data-id="https://www.libre.gr/?s=%CE%95%CE%9F%CE%A4+">ΕΟΤ </a></strong>Ηνωμένου Βασιλείου &amp; Ιρλανδίας, η συγκεκριμένη βράβευση έρχεται να ενισχύσει την εικόνα της Αθήνας στη βρετανική αγορά ως ενός σύγχρονου και αυθεντικού Τουρισμού πόλης ως προορισμού, όπου η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της συνολικής εμπειρίας του επισκέπτη. Η βράβευση της Αθήνας, σε συνδυασμό με τις υποψηφιότητες της Ελλάδας και της Τήνου, αποτελεί σημαντική ευκαιρία για την περαιτέρω ανάδειξη της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας στη βρετανική αγορά και την προβολή της Ελλάδας μέσα από αυθεντικές εμπειρίες που συνδέουν τη γεύση, τον πολιτισμό και το ταξίδι.</p>



<p>Το olive αποτελεί ένα από τα αναγνωρισμένα βρετανικά Μέσα στους τομείς της γαστρονομίας και των ταξιδιών και εγκαινίασε τα Travel &amp; Taste Awards με στόχο την ανάδειξη προορισμών και ταξιδιωτικών εμπειριών που ξεχωρίζουν διεθνώς για τη γαστρονομική τους ταυτότητα.</p>



<p>Για περισσότερες πληροφορίες: https://www.olivemagazine.com/travel/winners-revealed-for-olives-inaugural-traveltaste-awards/</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ανδριανός από τη Φιλοξένια: Προτεραιότητα η σύμπραξη Αγροτικής Ανάπτυξης- Τουρισμού</title>
		<link>https://www.libre.gr/2025/11/15/andrianos-apo-ti-filoxenia-proteraio/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Άννα Στεργίου]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 15 Nov 2025 12:13:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Πολιτική]]></category>
		<category><![CDATA[ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ]]></category>
		<category><![CDATA[ΑΝΔΡΙΑΝΟΣ]]></category>
		<category><![CDATA[ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ]]></category>
		<category><![CDATA[ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ]]></category>
		<category><![CDATA[ΤΡΟΦΙΜΑ]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.libre.gr/?p=1126949</guid>

					<description><![CDATA[Στα εγκαίνια της 40ης έκθεσης PHILOXENIA–HOTELIA και της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών Food &#38; Drinks 2025, που πραγματοποιούνται στη Θεσσαλονίκη παρέστη χθες, Παρασκευή 14/11/2025 ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιάννης Ανδριανός κι αναφέρθηκε στις πρωτοβουλίες για τους δυο βασικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας, της γεωργίας και του τουρισμού. Στον χαιρετισμό που απηύθυνε, [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<h3 class="wp-block-heading">Στα εγκαίνια της 40ης έκθεσης PHILOXENIA–HOTELIA και της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών Food &amp; Drinks 2025, που πραγματοποιούνται στη Θεσσαλονίκη παρέστη χθες, Παρασκευή 14/11/2025 ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιάννης Ανδριανός κι αναφέρθηκε στις πρωτοβουλίες για τους δυο βασικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας, της<a href="https://www.libre.gr/2024/11/20/anemostrovilos-chtypise-kalliergeies/"> γεωργίας</a> και του τουρισμού.</h3>



<p>Στον χαιρετισμό που απηύθυνε, ο υφυπουργός συνεχάρη όλους τους <a href="https://www.libre.gr/2025/04/04/ischyri-chalazoptosi-stin-korinthia-zi/">επαγγελματίες</a> που συμβάλλουν διαρκώς στην πρόοδο του ελληνικού τουρισμού και της ελληνικής γαστρονομίας.</p>



<p>Ο κ. Ανδριανός υπογράμμισε ότι η PHILOXENIA–HOTELIA αποτελεί έναν ιστορικό θεσμό εξωστρέφειας και δημιουργίας <strong>που, εδώ και 40 χρόνια, φέρνει στη Θεσσαλονίκη </strong>επαγγελματίες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, αναδεικνύοντας την αποφασιστικότητα του κλάδου να βρίσκεται στην πρωτοπορία των εξελίξεων.</p>



<p><strong>Ο υφυπουργός υπογράμμισε την άρρηκτη σύνδεση του τουρισμού και της γαστρονομίας</strong> τονίζοντας ότι «η ποιότητα των καταλυμάτων και των υποδομών, το μεράκι των ανθρώπων του τουρισμού και η μοναδική ελληνική διατροφική παράδοση δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο σύνολο αυθεντικών εμπειριών που αναζητά ο σύγχρονος επισκέπτης».</p>



<p>Παράλληλα, αναφέρθηκε στις προτεραιότητες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας της Ελλάδας:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Στήριξη και ενίσχυση προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ,</li>



<li>Προώθηση της τυποποίησης και της μεταποίησης που δημιουργούν υψηλή προστιθέμενη αξία,</li>



<li>Ενίσχυση της εξωστρέφειας και άνοιγμα σε νέες αγορές,</li>



<li>Στήριξη των παραγωγών απέναντι στις προκλήσεις και ταυτόχρονα σχεδιασμός της επόμενης μέρας του αγροδιατροφικού τομέα.</li>
</ul>



<p>«Οι δύο διοργανώσεις που εγκαινιάζουμε σήμερα υπογραμμίζουν τη συλλογική μας αποφασιστικότητα να συνδέσουμε ακόμη πιο αποτελεσματικά τον τουρισμό και τον αγροδιατροφικό κλάδο με την ποιότητα, την εξωστρέφεια και την αξιοποίηση της σύγχρονης τεχνολογίας», σημείωσε ο Υφυπουργός, εκφράζοντας τη βεβαιότητα ότι «οι συνεργασίες, οι ιδέες και τα νέα εγχειρήματα που θα γεννηθούν εδώ θα αποδώσουν σημαντικά οφέλη σε επιχειρήσεις, τοπικές κοινωνίες και στην ελληνική οικονομία συνολικά», κατέληξε ο κ. Ανδριανός. </p>



<p></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>&#8220;Challara&#8221; γαλλιστί: Εγκωμιαστικά σχόλια γαλλικού ιστότοπου για ταξίδια στη Θεσσαλονίκη</title>
		<link>https://www.libre.gr/2025/09/11/challara-gallisti-egkomiastika-scholia-gall/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Άννα Στεργίου]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Sep 2025 14:16:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Traveler]]></category>
		<category><![CDATA[ΓΑΛΛΙΑ]]></category>
		<category><![CDATA[ΓΑΛΛΟΙ]]></category>
		<category><![CDATA[ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ]]></category>
		<category><![CDATA[ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ]]></category>
		<category><![CDATA[ΤΑΞΙΔΙ]]></category>
		<category><![CDATA[ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.libre.gr/?p=1092557</guid>

					<description><![CDATA[«Χαλαρά» και&#8230; όμορφη Θεσσαλονίκη ακόμη και για τους Γάλλους, που φαίνεται να έχουν αγαπήσει την πρωτεύουσα του Βορρά, αφού ταιριάζει γάντι με την κουλτούρα τους. Οι Γάλλοι ταξιδιώτες έτσι κι αλλιώς αγαπούν την Ελλάδα. Το 2023, η Ελλάδα υποδέχθηκε περίπου 1,4 εκατομμύρια Γάλλους επισκέπτες, σύμφωνα με την Έκθεση του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ).  [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<h3 class="wp-block-heading">«Χαλαρά» και&#8230; όμορφη<a href="https://www.libre.gr/2025/09/11/proto-koudouni-sti-thessaloniki-me-68-par/"> Θεσσαλονίκη</a> ακόμη και για τους Γάλλους, που φαίνεται να έχουν αγαπήσει την πρωτεύουσα του Βορρά, αφού ταιριάζει γάντι με την κουλτούρα τους. Οι Γάλλοι ταξιδιώτες έτσι κι αλλιώς αγαπούν την Ελλάδα. Το 2023, η Ελλάδα υποδέχθηκε περίπου 1,4 εκατομμύρια Γάλλους επισκέπτες,  σύμφωνα με την Έκθεση του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ). </h3>



<p>Με εγκωμιαστικά σχόλια όπως: «Μια πόλη αντιθέσεων και γεύσεων…σας προσκαλεί να ζήσετε την τέχνη της επιβράδυνσης και της απόλαυσης (χαλαρά) challara», η 3η δημοφιλέστερη ταξιδιωτική ιστοσελίδα της χώρας <strong>Yonder.fr</strong> προβάλλει τη <a href="https://www.libre.gr/2025/09/10/thessaloniki-exichniastike-apopeiras/"><strong>Θεσσαλονίκη </strong></a>στην Γαλλία, με <strong>δύο ταξιδιωτικούς οδηγούς </strong>για τα καλύτερα ξενοδοχεία της πόλης, τις γευστικές απολαύσεις και τις κοντινές αποδράσεις.</p>



<p>Το αφιέρωμα για τη «δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ελλάδας», που «γοητεύει τόσο για τη <strong><em>σύγχρονη ενέργειά της όσο και τη βυζαντινή της κληρονομιά»,</em></strong>  είναι προϊόν ταξιδιού εξοικείωσης/press trip που διοργάνωσε <strong>το Γραφείο ΕΟΤ Εξωτερικού Γαλλίας</strong> με την πολύτιμη συνδρομή του <strong>Τουριστικού Οργανισμού Θεσσαλονίκης.</strong></p>



<p>Πρόκειται για τα ρεπορτάζ της ταξιδιωτικής συντάκτριας&nbsp;<strong>Celine Durr-Dassonville</strong>, η οποία ταξίδεψε στη Θεσσαλονίκη, μεταξύ&nbsp;2-13 Ιουλίου 2025,&nbsp;για το εξειδικευμένο σε ταξίδια πολυτελείας και lifestyle, δημοφιλές διαδικτυακό περιοδικό&nbsp;<a href="http://www.yonder.fr/" target="_blank" rel="noopener"><strong>YONDER</strong></a>&nbsp;με σκοπό τη συλλογή υλικού για τη συγγραφή ενός&nbsp;<strong>ταξιδιωτικού οδηγού για τουρισμό πολυτελείας και μοναδικών εμπειριών στη Θεσσαλονίκη</strong>, αλλά και κοντινών αποδράσεων στη&nbsp;<strong>Βεργίνα</strong>, την&nbsp;<strong>Πέλλα,</strong>&nbsp;τις ιαματικές πηγές του<strong>&nbsp;Πόζαρ</strong>, τη&nbsp;<strong>Χαλκιδική&nbsp;</strong>και τα&nbsp;<strong>Μετέωρα.</strong></p>



<p><strong>Η συντάκτρια αποθεώνει την ευρηματική, κοσμοπολίτικη γαστρονομική σκηνή&nbsp;</strong>της πόλης, την οποία μπορεί κάποιος να ανακαλύψει κάνοντας μια βόλτα στα πολλά ντελικατέσεν &nbsp;και δοκιμάζοντας προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας.</p>



<p>Η Γαλλίδα συντάκτρια θεωρεί τη Θεσσαλονίκη ως ένα «εξαιρετικό σημείο εκκίνησης» για εξερεύνηση στη Μακεδονία και τα περίχωρά της. «Λιγότερο από μία ώρα οδικώς βρίσκεται η<strong> Βεργίνα</strong>, ένας σημαντικός αρχαιολογικός χώρος όπου ανακαλύφθηκε <strong>ο τάφος του Φιλίππου Β’ της Μακεδονίας, πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου,</strong> που τώρα εκτίθεται σε ένα ισχυρό υπόγειο μουσείο. Ακόμα πιο κοντά<strong>, η Πέλλα,</strong> η γενέτειρα του Αλεξάνδρου, αποκαλύπτει υπέροχα ψηφιδωτά και τα ερείπια του παλατιού του. Μπορείτε επίσης να πάτε στις <strong>ιαματικές πηγές του Πόζαρ</strong>, να βουτήξετε στα <strong>γαλαζοπράσινα νερά της Χαλκιδικής</strong>, γενέτειρα του Αριστοτέλη, αλλά και στα <strong>μυθικά τοπία του Δίου και του Ολύμπου</strong>, πατρίδα των θεών».</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
