Ο λόγος για τις Πιτς και Μπλόσομ, τα ονόματα των οποίων παραπέμπουν στο άνθος ροδακινιάς (Peach Blossom), σύμβολο του Ντέλαγουερ, της πολιτείας που εκπροσώπησε ο Μπάιντεν ως γερουσιαστής επί 36 χρόνια.

Η εκδήλωση που σηματοδοτεί την επίσημη έναρξη αυτής της εορταστικής περιόδου στην Ουάσινγκτον είναι η τελευταία επί προεδρίας Μπάιντεν. «Επιτρέψτε μου να σας πως ότι ήταν η μεγαλύτερη τιμή στη ζωή μου και θα είμαι για πάντα ευγνώμων», είπε ο 82χρονος Μπάιντεν απευθυνόμενος στους περίπου 2.500 προσκεκλημένους που είχαν συγκεντρωθεί στον κήπο του Λευκού Οίκου.

Η Πιτς ζυγίζει 19 κιλά και όνειρό της είναι να δει το Βόρειο Σέλας, ενώ η Μπλόσομ ζυγίζει 18 κιλά και της αρέσει να παρακολουθεί πυγμαχία, είπε αστειευόμενος ο Μπάιντεν κατά την παρουσίαση των γαλοπούλων.

Το έθιμο της απονομής χάριτος σε γαλοπούλα χρονολογείται από το 1947 επί προεδρίας Χάρι Τρούμαν. Ωστόσο, έγινε θεσμός το 1989, επί προεδρίας Τζορτζ Μπους του πρεσβύτερου.

Εκατομμύρια γαλοπούλες θα ψηθούν για το εορταστικό τραπέζι της Ημέρας των Ευχαριστιών, την Πέμπτη, και θα σερβιριστούν με σάλτσα και ποικιλία συνοδευτικών πιάτων – από πατάτες μέχρι φασολάκια.