Οι τιμές στα καθιερωμένα εδέσματα διαμορφώνονται ανάλογα με το είδος, την ποιότητα και το σημείο πώλησης. Ωστόσο, τα τρόφιμα συνολικά παραμένουν μία από τις κατηγορίες που έχουν δεχθεί τις πιο έντονες πληθωριστικές πιέσεις τα τελευταία χρόνια, επηρεάζοντας άμεσα το κόστος του εορταστικού τραπεζιού.

Σύμφωνα με έρευνα αγοράς, το μενού της Καθαράς Δευτέρας για τέσσερα άτομα εκτιμάται ότι θα κοστίσει φέτος περίπου 75-80 ευρώ, όταν το 2025 το αντίστοιχο ποσό κυμαινόταν μεταξύ 60-65 ευρώ.

Οι βασικότερες ανατιμήσεις

Σύμφωνα με ανθρώπους της αγοράς, οι ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας κυμαίνονται ως εξής (τιμή/κιλό):

• Καλαμάρι: Από 17 ευρώ –> 22 ευρώ
• Χταπόδι: Από 18 ευρώ –> 24 ευρώ
• Γαρίδες: Από 12 ευρώ –> 14 ευρώ
• Θράψαλο: Από 6ευρώ –> 7.80 ευρώ
• Λαγάνα: Από 2.80 ευρώ –> 3.80 ευρώ
• Χαλβάς: Από 9 ευρώ –> 12 ευρώ
• Ελιές: Από 7.40 ευρώ –> 8 ευρώ
• Ταραμάς: Από 19ευρώ –> 21.50 ευρώ

Όπως σχολιάζει σχετικά ο Απόστολος Ραυτόπουλος, πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών ΓΣΕΕ:

«Σε σχέση με πέρσι οι τιμές είναι αυξημένες. Θα σας πω ενδεικτικά το χταπόδι, το κομμένο, 630 γραμμάρια (μιλάμε πάντα για κατεψυγμένα προϊόντα τα οποία προέρχονται από τον Ινδικό Ωκεανό, από τον Ειρηνικό Ωκεανό ή από τον Ατλαντικό) ήταν 8 ευρώ. Φέτος είναι 11 ευρώ και 49 λεπτά. 43,63% η αύξηση (…)».