Σύμφωνα με την καταγγελία, μια 40χρονη υπάλληλος ανέφερε ότι εντός του καταστήματος όπου εργαζόταν, ο άνδρας την προσέγγισε και την άγγιξε σε απρεπές σημείο, ενώ παράλληλα της απηύθυνε προτάσεις που, όπως υποστηρίζει, προσέβαλαν την τιμή και την υπόληψή της.

Μετά την καταγγελία, οι αστυνομικές αρχές προχώρησαν άμεσα στη σύλληψή του, ενώ η υπόθεση διερευνάται περαιτέρω από τις αρμόδιες αρχές.

Μέσω της εφαρμογής, posokanei οι πολίτες θα μπορούν κατά τη διάρκεια των αγορών τους να αναζητούν συγκεκριμένα προϊόντα και να ενημερώνονται άμεσα για τις διαθέσιμες τιμές στην αγορά. Για παράδειγμα, ένας καταναλωτής που βρίσκεται σε σούπερ μάρκετ θα έχει τη δυνατότητα να ελέγχει αν η τιμή ενός προϊόντος, όπως το ρύζι συγκεκριμένης μάρκας, είναι ανταγωνιστική ή αν διατίθεται φθηνότερα σε άλλο κατάστημα.

Στόχος της πρωτοβουλίας είναι η ενίσχυση της διαφάνειας στην αγορά και η παροχή περισσότερων επιλογών στους καταναλωτές, ώστε να πραγματοποιούν πιο συμφέρουσες αγορές και να εξοικονομούν χρήματα.

Η εφαρμογή εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο μέτρων που προωθεί η κυβέρνηση για την αντιμετώπιση των ανατιμήσεων και τον περιορισμό φαινομένων αισχροκέρδειας, τα οποία επιβαρύνουν το κόστος ζωής των νοικοκυριών.

Παράλληλα, το Υπουργείο Ανάπτυξης συνεχίζει τον διάλογο με τους εμπορικούς φορείς, με στόχο τη διατήρηση των τιμών σε όσο το δυνατόν πιο φυσιολογικά επίπεδα και τη στήριξη των καταναλωτών απέναντι στις οικονομικές προκλήσεις της περιόδου.

Τα καύσιμα καταγράφουν υψηλές τιμές (με τη μέση βενζίνη να προσεγγίζει τα (2,10/λίτρο), ενώ στον τομέα των τροφίμων η «Διατροφή» παρουσιάζει σταθερές μηνιαίες ανατιμήσεις, με το ψωμί και άλλα βασικά αγαθά να επιβαρύνουν σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Η εξέλιξη της ακρίβειας αποτυπώνεται στα εξής κύρια σημεία:

• Αυξήσεις στα Καύσιμα: Η διεθνής συγκυρία και οι ανατιμήσεις στο κόστος ενέργειας έχουν εκτοξεύσει τις τιμές στις αντλίες. Ενδεικτικά, οι μέσες πανελλαδικές τιμές διαμορφώνονται κοντά στα 2,10/λτ. για την αμόλυβδη βενζίνη και στα 1,816/λτ για το πετρέλαιο κίνησης.
• Πιέσεις στο Ψωμί και τα Είδη Διατροφής: Ο επίσημος δείκτης πληθωρισμού τροφίμων παρουσιάζει ανοδική τροχιά. Το κόστος παραγωγής και οι ανατιμήσεις στα λιπάσματα και τις ζωοτροφές μεταφέρονται απευθείας από το χωράφι στο ράφι, οδηγώντας σε νέες αυξήσεις σε ψωμί, λαχανικά και κρέατα.
• Διαρκείς Ανατιμήσεις στο Σούπερ Μάρκετ: Σύμφωνα με τις καταγραφές φορέων της αγοράς (όπως το ΙΕΛΚΑ), οι τιμές στα ράφια των μεγάλων καταστημάτων συνεχίζουν να αυξάνονται σε σχέση με την περσινή χρονιά, πλήττοντας κυρίως τα γαλακτοκομικά, τον καφέ και το κρέας.

Πόσο ακριβότερα κοστίζει το γέμισμα του ρεζερβουάρ

Από τις 27 Φεβρουαρίου μέχρι σήμερα, το κόστος για ένα ρεζερβουάρ 60 λίτρων έχει αυξηθεί σημαντικά.

Βενζίνη: 105€ – 126€ (+21€) (1,751€/λτ)

Ντίζελ: 94€ – 109€ (+15€) (1,565€/λτ)

Ακρίβεια: Ανατιμήσεις στα σούπερ μάρκετ

Οι διαταραχές στην αγορά και η αύξηση του ενεργειακού κόστους πλήττουν τη γεωργική παραγωγή και τη βιομηχανία λιπασμάτων, προκαλώντας νέες πιέσεις στα είδη διατροφής. Οι καταναλωτές βλέπουν τις τιμές στα σούπερ μάρκετ να αυξάνονται, καθώς τα αυξημένα μεταφορικά και το ρεύμα επιβαρύνουν το τελικό κόστος.

• Μπισκότα

Από 2,03€ → 2,19€ (+7,88%)

• Μπισκότα

Από 3,50€ → 3,82€ (+9,14%)

• Ανθότυρο

Από 7,55€ → 8,53€ (+12,98%)

• Γαλοπούλα καπνιστή

Από 9,50€ → 10,44€ (+9,89%)

• Τυρί σε φέτες

Από 3,85€ → 4,28€ (+11,17%)

• Καφές φίλτρου

Από 11,76€ → 12,73€ (+8,25%)

• Σαλάμι

Από 12,60€ → 14,60€ (+15,87%)

Οι αυξήσεις αυτές αποτυπώνουν τη συνεχιζόμενη πίεση στα νοικοκυριά, που καλούνται να προσαρμοστούν σε ένα περιβάλλον διαρκώς αυξανόμενου κόστους ζωής.

Παρότι η ημέρα δεν αποτελεί επίσημη αργία για όλα τα καταστήματα, η αγορά λειτουργεί με ειδικό καθεστώς και διαφοροποιημένο ωράριο.

Κλειστά εμπορικά καταστήματα και εμπορικά κέντρα

Τα εμπορικά καταστήματα σε κεντρικές αγορές, όπως η Ερμού και η Τσιμισκή, παραμένουν κλειστά.

Το ίδιο ισχύει για τα εμπορικά κέντρα και τα πολυκαταστήματα, καθώς η Καθαρά Δευτέρα παραδοσιακά θεωρείται ημέρα ξεκούρασης για το λιανεμπόριο, με πολλούς να επιλέγουν εκδρομές ή οικογενειακές συγκεντρώσεις.

Ανοιχτή η εστίαση και οι κινηματογράφοι

Κανονικά λειτουργούν οι χώροι εστίασης και οι κινηματογράφοι που βρίσκονται εντός εμπορικών κέντρων.

Πρόκειται για βασική εξαίρεση στο καθεστώς της ημέρας, προσφέροντας επιλογές για όσους επιθυμούν να γιορτάσουν εκτός σπιτιού ή να απολαύσουν μια κινηματογραφική έξοδο.

Ποια σούπερ μάρκετ λειτουργούν

Κλειστές θα παραμείνουν οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ όπως:

• Σκλαβενίτης
• ΑΒ Βασιλόπουλος
• Μασούτης

Αντίθετα:

• Lidl λειτουργεί με ωράριο 07:45 – 16:00
• Επιλεγμένα καταστήματα της myMarket εξυπηρετούν 08:00 – 14:00

Παράλληλα, μικρότερα σημεία πώλησης όπως τα Shop & Go, OK! Markets και Bazaar λειτουργούν κανονικά, συχνά με διευρυμένο ωράριο.

Φούρνοι, ιχθυοπωλεία και λαϊκές αγορές

Οι φούρνοι ανοίγουν από τα ξημερώματα για τη φρέσκια λαγάνα, ενώ ανοιχτά παραμένουν ιχθυοπωλεία και λαϊκές αγορές για τα απαραίτητα θαλασσινά. Ζαχαροπλαστεία διαθέτουν χαλβά Σαρακοστής, ενώ περίπτερα και μίνι μάρκετ εξυπηρετούν καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Θαλασσινά σε Βαρβάκειο και Ρέντη

Η Βαρβάκειος Αγορά και η Αγορά του Καταναλωτή Ρέντη λειτουργούν αδιάκοπα από το βράδυ της Κυριακής έως το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας.

Οι καταναλωτές καλό είναι να προγραμματίσουν έγκαιρα τις αγορές τους, καθώς μετά τις 11:00 η επισκεψιμότητα αυξάνεται σημαντικά.

Η Καθαρά Δευτέρα παραμένει ημέρα παράδοσης, οικογενειακής συνεύρεσης και σαρακοστιανών γεύσεων, με την αγορά να προσαρμόζεται στις ανάγκες των καταναλωτών, παρά τις επιμέρους εξαιρέσεις στο ωράριο.

Στην πράξη, πολλές ιδιωτικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα αντιμετωπίζουν την Καθαρά Δευτέρα ως αργία, δίνοντας τη δυνατότητα στους εργαζόμενους να απολαύσουν την ημέρα αυτή σύμφωνα με τα τοπικά έθιμα και τις παραδόσεις.

Σε ό,τι αφορά τα εμπορικά καταστήματα, με μοναδική εξαίρεση τους χώρους εστίασης και τους κινηματογράφους που λειτουργούν εντός των malls, αναμένεται να είναι κλειστά.

Καταστήματα ένδυσης, υπόδησης, ηλεκτρικών και λοιπής λιανικής δεν θα λειτουργήσουν, επίσης.

Αναφορικά με τα σούπερ μάρκετ, οι αλυσίδες Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος, Γαλαξίας, Κρητικός και Μασούτης διατηρούν την αργία και δεν θα λειτουργήσουν.

Ωστόσο θα λειτουργήσουν τα ακόλουθα:

• Lidl: Με ωράριο 07:45 – 16:00.
• ΜyMarket: Επιλεγμένα καταστήματα της αλυσίδας σε Αθήνα και περιφέρεια θα ανοίξουν από 08:00 έως 14:00.

Τα μικρότερα καταστήματα τύπου Shop & Go, καθώς και οι αλυσίδες OK! Markets και Bazaar, θα λειτουργήσουν κανονικά, συχνά με διευρυμένο ωράριο.

Ανοιχτοί θα είναι από τα ξημερώματα:

• Οι φούρνοι
• Τα συνοικιακά ιχθυοπωλεία
• Οι λαϊκές αγορές
• Τα ζαχαροπλαστεία
• Περίπτερα και μίνι μάρκετ
• Καφετέριες, ταβέρνες και λοιπά καταστήματα εστίασης

Η ακρίβεια χτυπά κυρίως τα ζυμαρικά, με τα μακαρόνια να εκτινάσσονται από τα 0,70€ στα 1,18€, τις πέννες να ανεβαίνουν από το 1,01€ στα 1,57€ και το κριθαράκι να φτάνει πλέον το 1,13€ από 0,93€.

Σχολιάζοντας αυτή την εικόνα, ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος, μιλώντας στο Mega, εστίασε στην παράδοξη κατάσταση που επικρατεί στην αγορά των ζυμαρικών.

Όπως επεσήμανε, ενώ οι τιμές στο ράφι αυξάνονται, οι παραγωγοί σιταριού οδηγούνται στην καταστροφή, αφού φέτος αναγκάστηκαν να πουλήσουν την παραγωγή τους προς μόλις 19 λεπτά το κιλό, τιμή που υπολείπεται κατά 8 λεπτά από το κόστος παραγωγής τους.

Τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά ανήμερα των Χριστουγέννων (25/12), τη δεύτερη ημέρα των Χριστουγέννων (26/12) και την Πρωτοχρονιά (1/1). Επιπλέον, παραδοσιακά παραμένουν κλειστά και στις 2 Ιανουαρίου λόγω απογραφής.

Σημειώνεται ότι κάθε επιχείρηση μπορεί να προσαρμόσει το ωράριό της ανάλογα με τις ανάγκες και τις δυνατότητές της, εντός του πλαισίου που προβλέπει η νομοθεσία, δηλαδή από Δευτέρα έως Σάββατο 06:00–21:00 και Κυριακή 11:00–20:00.

Το προτεινόμενο ωράριο έχει ως εξής:

• Κυριακή 14/12/2025 11:00-16:00
• Δευτέρα 15/12/2025 09:00-16:00
• Τρίτη 16/12/2025 09:00-21:00
• Τετάρτη 17/12/2025 09:00-21:00
• Πέμπτη 18/12/2025 09:00-21:00
• Παρασκευή 19/12/2025 09:00-21:00
• Σάββατο 20/12/2025 09:00-18:00
• Κυριακή 21/12/2025 11:00-18:00
• Δευτέρα 22/12/2025 09:00-21:00
• Τρίτη 23/12/2025 09:00-21:00
• Τετάρτη 24/12/2025 09:00-18:00
• Πέμπτη 25/12/2025 ΑΡΓΙΑ
• Παρασκευή 26/12/2025 ΑΡΓΙΑ
• Σάββατο 27/12/2025 09:00-18:00
• Κυριακή 28/12/2025 11:00-18:00
• Δευτέρα 29/12/2025 09:00-21:00
• Τρίτη 30/12/2025 09:00-21:00
• Τετάρτη 31/12/2025 09:00-18:00
• Πέμπτη 01/01/2026 ΑΡΓΙΑ
• Παρασκευή 02/01/2026 ΚΛΕΙΣΤΑ

Ποια σούπερ μάρκετ θα είναι ανοιχτά την Κυριακή

Όσον αφορά τα σούπερ μάρκετ, τα περισσότερα εξ αυτών θα λειτουργήσουν από τις 11 π.μ. έως και τις 8 μ.μ.

Ο Σκλαβενίτης, σύμφωνα με ανακοίνωσή του, δεν θα λειτουργήσει, εκτός από το κατάστημα στο Smart Park, το οποίο θα λειτουργήσει με ωράριο από τις 11 π.μ. έως τις 8 μ.μ. Όπως τονίζει, το εορταστικό ωράριο για τα καταστήματά του ξεκινάει από την προσεχή Δευτέρα.

Παράλληλα, με ανακοίνωσή τους, τα myMarket έχουν δώσει στη δημοσιότητα λίστα με σούπερ μάρκετ που θα είναι ανοιχτά, ενώ το ωράριο λειτουργίας τους είναι 11 π.μ. με 4 μ.μ.

Τα σούπερ μάρκετ Μασούτης έχουν επίσης δώσει στη δημοσιότητα λίστα με τα σούπερ μάρκετ που θα είναι ανοιχτά.

Κλειστά θα είναι την Κυριακή και τα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος.

Το εορταστικό ωράριο στη Θεσσαλονίκη

Από τις 13 Δεκεμβρίου τέθηκε σε ισχύ το εορταστικό ωράριο των εμπορικών καταστημάτων στη Θεσσαλονίκη για τα Χριστούγεννα, με τον Εμπορικό Σύλλογο της πόλης να προτείνει προαιρετικό άνοιγμα τις Κυριακές 14, 21 και 28 Δεκεμβρίου, από τις 11:00 έως τις 18:00, ενώ για τις 2 Ιανουαρίου 2026 εισηγείται να παραμείνουν με κατεβασμένα τα ρολά.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με ανακοίνωση του Εμπορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης (ΕΣΘ), τις καθημερινές της περιόδου 13-30 Δεκεμβρίου, τα εμπορικά καταστήματα θα λειτουργούν από τις 10:00 έως τις 21.00 και τα Σάββατα (13,20,27 Δεκεμβρίου) από τις 10:00 μέχρι τις 18.00.

Παραμονή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, ήτοι 24/12 και 31/12, σύμφωνα με τον ΕΣΘ τα εμπορικά καταστήματα θα λειτουργούν από τις 10:00 μέχρι και τις 18.00.

Κλειστά θα παραμείνουν τα καταστήματα ανήμερα των Χριστουγέννων, την Παρασκευή 26/1, ανήμερα της Πρωτοχρονιάς και τη δεύτερη ημέρα του νέου έτους.

Η αύξηση οφείλεται κυρίως στην άνοδο των τιμών στις υπηρεσίες, που έφτασε στο +4,7% ετησίως, και σε τρόφιμα & μη‑αλκοολούχα ποτά, με αύξηση 3,1%.

Στους προηγούμενους μήνες, ο πληθωρισμός είχε παρουσιάσει «εκτίναξη»: π.χ. τον Ιούνιο 2025 είχε φτάσει 3,6%.

Συνολικά, η Ελλάδα εξακολουθεί να εμφανίζει πληθωρισμό πάνω από τον μέσο όρο της Ευρωζώνης — κάτι που υπογραμμίζουν και αναλύσεις της Τράπεζα της Ελλάδος.

Τι προβληματίζει/ποιες οι επιπτώσεις

Οι επιπτώσεις από τη νέα αύξηση στον προϋπολογισμό είναι οι εξής:

• Πίεση στο βιοτικό κόστος: Οι ανατιμήσεις σε τρόφιμα, υπηρεσίες, ενοίκια — και ευρύτερα αγαθά — «τρώνε» μεγάλο μέρος του εισοδήματος των νοικοκυριών, ειδικά των χαμηλών και μεσαίων στρωμάτων.
• Διατήρηση ακρίβειας και το 2026: Η ΤτΕ και άλλες πηγές προειδοποιούν ότι αν δεν υπάρξουν σημαντικές ανατιμητικές πιέσεις από τιμές ενέργειας ή πρώτη ύλη, ο πληθωρισμός μπορεί να μείνει υψηλότερα από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο για αρκετούς μήνες.
• Αστάθεια τιμών — δυσκολία στον προγραμματισμό νοικοκυριών και επιχειρήσεων: Η συνεχιζόμενη αύξηση τιμών δυσκολεύει τόσο τις οικογένειες όσο και τις επιχειρήσεις να κάνουν μακροπρόθεσμο οικονομικό σχεδιασμό. Σε πολλά νοικοκυριά η αίσθηση οικονομικής πίεσης έχει ενταθεί.
• Ανισότητες & κοινωνικές επιβαρύνσεις: Όσοι έχουν σταθερά εισοδήματα (μισθούς, συντάξεις) και ειδικά τα πιο ευάλωτα οικονομικά στρώματα — φτωχότερα, με χαμηλό εισόδημα — πλήττονται περισσότερο. Η «επαναφορά» του βιοτικού κόστους σε επίπεδα προ κρίσης δεν είναι δεδομένη.
• Αβεβαιότητα για επόμενα βήματα: Οι οικονομικοί φορείς και αναλυτές ζητούν μέτρα (δημόσια, κοινωνικά, οικονομικά) για να προστατευθούν τα πιο ευάλωτα νοικοκυριά — π.χ. ρυθμίσεις τιμών, ενίσχυση εισοδημάτων, επιδοτήσεις.

Ποια είναι τα «στοιχεία» που φαίνεται να καθορίζουν την εξέλιξη

• Οι αυξήσεις τιμών δεν οφείλονται μόνο στην ενέργεια: σημαντικό μέρος αφορά τρόφιμα, υπηρεσίες, ενοίκια, γενικά αγαθά και υπηρεσίες καθημερινής ανάγκης.
• Η κατανάλωση και η εγχώρια ζήτηση παραμένουν σχετικά ανθεκτικές — κάτι που από τη μία υποστηρίζει την οικονομική δραστηριότητα, από την άλλη κρατά την ανοδική πίεση στις τιμές.
• Οι προβλέψεις για 2025–2026 δείχνουν υποχώρηση του πληθωρισμού, αλλά με σταδιακή και όχι άμεση αποκλιμάκωση — δηλαδή οι τιμές πιθανώς να παραμείνουν σε επίπεδα υψηλότερα από παλαιότερα για αρκετό καιρό

Η πορεία του πληθωρισμού στην Ελλάδα το 2026 εξαρτάται τόσο από εσωτερικούς παράγοντες (ζήτηση, μισθοί, τιμές ενοικίων, τρόφιμα) όσο και από εξωτερικές επιδράσεις (ενέργεια, πρώτες ύλες, διεθνείς αγορές). Σενάρια σταθεροποίησης είναι εφικτά, αλλά απαιτούν προσεκτική πολιτική και μέτρα στήριξης των πιο ευάλωτων νοικοκυριών.

Από τα συμπεράσματα της έκδοσης προκύπτει ότι το 2024 ήταν μια καλή χρονιά για τον κλάδο από χρηματοοικονομική άποψη. Παρά τα διάφορα προβλήματα, με κυριότερα τα αυξημένα λειτουργικά-μισθολογικά κόστη και τις πληθωριστικές πιέσεις, η οργανική ανάπτυξη και η λελογισμένη διαχείριση οδήγησαν σε ένα θετικό και επαρκές “bottom line” τον κλάδο και σε επαρκή κερδοφορία. Τα επόμενα χρόνια οι εταιρείες θα συνεχίσουν να αντιμετωπίζουν την πρόκληση της αποδοτικότητας μέσω της καλύτερης διαχείρισης κόστους, λειτουργικού κόστους, κόστους δανεισμού και κόστους αποθεμάτων.

Αναλυτικότερα, οι δέκα μεγαλύτερες ως προς τον κύκλο εργασιών τους επιχειρήσεις σούπερ μάρκετ εμφάνισαν ακριβώς την ίδια ποσοστιαία αύξηση πωλήσεων συγκριτικά με το σύνολο των 43 εταιρειών του δείγματος, 4,38%, ενώ οι πωλήσεις των “δέκα” έφτασαν τα 11,99 δισ. ευρώ, ποσό το οποίο αναλογεί στο 91,81% του συνόλου των πωλήσεων των 43 εταιρειών του δείγματος.

Τις υψηλότερες πωλήσεις στον κλάδο και, ταυτόχρονα, τη μεγαλύτερη αύξησή τους σε αξία, σημείωσε η εταιρεία Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης, ο τζίρος της οποίας διαμορφώθηκε στα 4,65 δισ. ευρώ, αυξημένος κατά 336,21 εκατ. ευρώ ή κατά 7,79% σε σχέση με το 2023.

Στη δεύτερη θέση βρέθηκε η ‘Αλφα Βήτα Βασιλόπουλος, με ετήσιες πωλήσεις 1,94 δισ. ευρώ, μειωμένες κατά 1,75% συγκριτικά με το 2023. Στην τρίτη θέση βρέθηκε η Μετρό με αύξηση πωλήσεων 2,00% και ετήσιο κύκλο εργασιών 1,62 δισ. ευρώ.

Ακολούθησαν η Δ. Μασούτης με άνοδο πωλήσεων κατά 5,94%, οι οποίες διαμορφώθηκαν στα 1,14 δισ. ευρώ, έναντι 1,08 δις. ευρώ το 2023, η ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, με άνοδο της τάξης του 10,78% και επιπλέον 75.71 εκατ. ευρώ, η Πέντε, με μείωση 3,99% και τζίρο 514,29 εκατ. ευρώ, ενώ τη δεκάδα έκλεισαν οι Market In (418,61 εκατ. ευρώ), Bazaar (248,39εκατ. ευρώ) και Χαλκιαδάκης (239,8 εκατ. ευρώ).

Για ακόμα μια χρονιά, αύξηση εμφάνισαν το 2024 τα μικτά αποτελέσματα εκμετάλλευσης των εταιρειών του δείγματος, πράγμα που σε μεγάλο βαθμό ανακλά την αύξηση των κλαδικών πωλήσεων, καθώς η ποσοστιαία μεταβολή τους ακολουθεί αυτή των πωλήσεων. Ειδικότερα, οι 43 επιχειρήσεις του δείγματος εμφάνισαν αύξηση 161,26 εκατ. ευρώ (άνοδος 5,39% συγκριτικά με το 2023), παρουσιάζοντας μικτά κέρδη 3,15 δισ. ευρώ.

Ο δείκτης μερικών αποτελεσμάτων εκμετάλλευσης EBIT το 2024 πρακτικά παρουσίασε μείωση από 3,70% το 2023 σε 3,21% το 2024 με τα λειτουργικά κέρδη να μειώνονται από 463,41 εκατ. ευρώ σε 421,31 εκατ. ευρώ. Ο δείκτης αντανακλά τη μεγαλύτερη αύξηση των λειτουργικών δαπανών κατά 6,84%, συγκριτικά με την μικρότερη αύξηση του κόστους πωληθέντων κατά 4,07% των πωλήσεων κατά 4,38%, εξ ου και η αύξηση του δείκτη. Και οι δέκα μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου δε διαφοροποιούνται από την παραπάνω εικόνα ως προς τα λειτουργικά τους κέρδη.

Τα καθαρά αποτελέσματα προ φόρων εμφανίζονται μειωμένα κατά 6,66%, από 230,55 εκατ. ευρώ σε 215,20 εκατ. ευρώ με το καθαρό περιθώριο κέρδους να μειώνεται από 1,68% σε 1,51%, σχεδόν μία μονάδα χαμηλότερα από το υψηλό των τελευταίων ετών 2,22% του 2021. Σημειώνεται ότι τα αποτελέσματα μετά φόρους ανέρχονται σε 164,98 εκατ. ευρώ. Οι εννιά από τις δέκα μεγαλύτερες εταιρείες παρουσίασαν το 2024 καθαρά κέρδη, αλλά μόλις δύο από αυτές κατάφεραν να τα αυξήσουν σε σχέση με το 2023.

Οι 43 αλυσίδες του δείγματος το 2024 εμφάνισαν συνολικό λειτουργικό κόστος 3,08 δισ. ευρώ, αυξημένο κατά 6,84% συγκριτικά με το 2023. Το ποσό αυτό αναλογεί στο 23,61% των πωλήσεών τους, έναντι 23,07% το προηγούμενο έτος και κινείται σε υψηλά επίπεδα για τον κλάδο, αλλά συνηθισμένα τα τελευταία χρόνια. Από το σύνολο των 43 εταιρειών του δείγματος, οι 36 εμφάνισαν αύξηση των λειτουργικών τους εξόδων και επτά μείωση. Στις 30 από τις επιχειρήσεις ο δείκτης των λειτουργικών δαπανών κινήθηκε αυξητικά και στις 13 πτωτικά, γεγονός που δείχνει ότι η αύξηση των δαπανών στην πλειονότητα των περιπτώσεων υπολειπόταν αυτής των πωλήσεων.

Πηγή ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Οκτώβριο 2025 σε σχέση με τον Οκτώβριο2024 καταγράφονται στις κατηγορίες:

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: -8,06%
• Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -5,10%
• Τρόφιμα παντοπωλείου: -4,77%
• Χαρτικά, καλλυντικά & είδη προσωπικής υγιεινής: -2,51%
• Είδη μιας χρήσης, οικιακά είδη: -1,24%

Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφονται στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά (η μείωση προέρχεται από την κατηγορία των λαχανικών η οποία ευνοείται το τελευταίο διάστημα από τις καιρικές συνθήκες), στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού και στα τρόφιμα παντοπωλείου (λόγω και της αποκλιμάκωσης της τιμής στο ελαιόλαδο).

Μεγαλύτερες αυξήσεις τον Οκτώβριο 2025 σε σχέση με τον Οκτώβριο 2024 καταγράφονται στις κατηγορίες:

• Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +12,23%
• Φρέσκα κρέατα: +10,54%
• Είδη πρωινού & ροφήματα: +5,53%
• Γαλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου: +4,91%
• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +3,98%