Τα σούπερ μάρκετ συγκεντρώνουν ετήσια καταναλωτική δαπάνη (επίσημα στοιχεία) περίπου 15 δισ. ευρώ. Δηλώνουν, δε, περιθώριο καθαρού κέρδους μόλις 1,5-1,8% (ίσως το χαμηλότερο στην Ευρώπη!) και μικτού κέρδους μεταξύ 22% και 26%, από το οποίο αφαιρούνται τα υψηλά λειτουργικά κόστη. Οι μεγάλοι όμιλοι (Top 10) κερδίζουν από τον τεράστιο όγκο των πωλήσεων, μικρότεροι όμιλοι και e-shop εμφανίζονται να καταγράφουν ζημιές. Ουσιαστικά, το επιχειρηματικό μοντέλο των αλυσίδων βασίζεται στις μαζικές πωλήσεις με μικρό κέρδος ((high volume, low margin), όμως αυτή είναι η μία πλευρά -και όχι η σημαντικότερη- του νομίσματος. Διότι εάν μείνουμε σε αυτή τότε μάλλον πρέπει να κάνουμε …έρανο για τους ιδιοκτήτες τους.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα μεγάλα κέρδη αποκομίζονται με άλλους τρόπους.

Πρώτα, με την μέθοδο της ιδιωτικής ετικέτας: Ιδρύοντας μονάδες συσκευασίας και τυποποίησης (π.χ. για όσπρια, ρύζι, τυροκομικά, κρέατα), τα σούπερ μάρκετ παρακάμπτουν τους ενδιάμεσους εμπόρους. Αυτό τους επιτρέπει να έχουν πολύ υψηλότερο περιθώριο μικτού κέρδους στα private label προϊόντα σε σχέση με τα επώνυμα.

Δεύτερον, με τον έλεγχο της εφοδιαστικής αλυσίδας: Πολλές αλυσίδες δημιουργούν αυτόνομες εταιρείες logistics και μεταφορών. Με αυτόν τον τρόπο, χρεώνουν τη μητρική αλυσίδα για τη μεταφορά, διατηρώντας το κέρδος της μεταφορικής δραστηριότητας εντός του ίδιου επιχειρηματικού ομίλου.

Τρίτον, με την απορρόφηση της προστιθέμενης αξίας: Η μεταποίηση (π.χ. η κοπή και συσκευασία αλλαντικών ή το πλύσιμο και η τυποποίηση λαχανικών) έχει παραδοσιακά μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους από την απλή μεταπώληση. Αναλαμβάνοντας τη συσκευασία, το σούπερ μάρκετ καρπώνεται και το κέρδος του συσκευαστή.

Άρα, τα σούπερ μάρκετ δεν πένονται. Το αντίθετο. Θα απαντήσει κανείς πώς έτσι λειτουργούν οι αγορές, ή ακόμα πιό επιθετικά “είναι ο καπιταλισμός, ηλίθιε”. Σωστά, αλλά από την άλλη πλευρά υπάρχει και το κράτος. Σωστά;

Που αποβλέπει η ίδρυση των θυγατρικών εταιρειών; Κατά βάση στη νόμιμη μεταφορά του περιθωρίου κέρδους. Για παράδειγμα, όταν το κράτος επιβάλλει πλαφόν στο περιθώριο μικτού κέρδους λιανικής για τα σούπερ μάρκετ, η αλυσίδα δεν μπορεί να αυξήσει τις τιμές λιανικής πάνω από ένα όριο.Έτσι προκύπτει η λύση της χονδρικής, δηλαδή εάν, π.χ η συσκευασία παράγεται από μια ανεξάρτητη θυγατρική εταιρεία του ομίλου, η θυγατρική αυτή (ως χονδρέμπορος/παραγωγός) μπορεί να πουλήσει το προϊόν στο σούπερ μάρκετ σε υψηλότερη τιμή. Έτσι, το μεγάλο κέρδος καταγράφεται στη θυγατρική εταιρεία συσκευασίας (που δεν έχει πλαφόν λιανικής) και το σούπερ μάρκετ εμφανίζει στα βιβλία του το χαμηλό, νόμιμο περιθώριο κέρδους.

Αυτά είναι μερικά από τα “ψιλά” γράμματα μιας συμφωνίας που θα κριθεί τον Σεπτέμβριο. Μέχρι τότε οι τιμές απλώς “παγώνουν” στα ψηλά που έφθασαν τους προηγούμενους μήνες. Τότε, όμως, η κυβέρνηση δεν θα έχει, ούτε τον χρόνο, ούτε το απόθεμα αξιοπιστίας για μία τρίτη συμφωνία “κυρίων”, αφού δεν θα έχουν απομείνει …κύριοι στην άλλη πλευρά του τραπεζιού.

Σε ένα τέτοιο ενδεχόμενο, ή θα πρέπει να εξαπολύσει εκστρατεία ελέγχων και προστίμων -που, ωστόσο, μάλλον δεν έχει αποδώσει στο παρελθόν-, ή να μετακινηθεί στην ανάγκη μείωσης των έμμεσων φόρων που ζητά επιμόνως η αντιπολίτευση.

Η ακρίβεια, πάντως, θα κρίνει πολλά στην πορεία προς τις εκλογές και θα απειλήσει το αφήγημα της σταθερότητας για τον απλό λόγο ότι αυτό σημαίνει πρωτίστως κοινωνική ασφάλεια. Με τις τιμές στα ύψη (όσο κι αν εν μέρει είναι και “εισαγόμενο” πρόβλημα) και τη στεγαστική “βόμβα” των ενοικίων τα πράγματα θα γίνουν ακόμα πιό δύσκολα…

Νίκος Γιαννόπουλος

Υπό ομαλές συνθήκες δεν θα βιώνουμε στην τσέπη μας την ακρίβεια, όμως, όπως προκύπτει, οι συνθήκες στη χώρα δεν μπορούν να θεωρηθούν φυσιολογικές. Ο πληθωρισμός, σύμφωνα και με τα τελευταία στοιχεία, βρίσκεται σε πολύ υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με την ΕΕ και αυτό πρακτικά σημαίνει ότι οι τιμές στη χώρα μας ανεβαίνουν ταχύτερα από το μέσο ευρωπαϊκό μέσο όρο.

Η πραγματική πίεση προκύπτει από τη σχέση τιμών και εισοδημάτων που δεν είναι καθόλου… κολακευτική για τα εισοδήματα. Και ο συνδυασμός τους με τον πληθωρισμό δημιουργεί την ίδια ώρα ένα εκρηκτικό μείγμα το οποίο μπορεί να διατυπωθεί ως εξής: Οι τιμές δεν είναι ιδιαίτερα ψηλές, οι μισθοί όμως είναι πολύ χαμηλοί και ο πληθωρισμός ο υψηλότερος στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Μπίνγκο δηλαδή!

Και η στέγη;  

Σε όλα σας παραθέσαμε δεν υπολογίσαμε καθόλου το κόστος στη στέγαση. Σε πολλά, σχεδόν σε όλα, μπορεί να κάνει οικονομία ο άνθρωπος, στη στέγη όμως είναι αδύνατον. Μιλάμε για ένα θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμα.

Ως γνωστόν, η σφαγή των εισοδήματών λόγω του κόστους στέγασης είναι κάτι μοναδικό στην Ελλάδα. Σε πολλές περιοχές της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης (και όχι μόνο) η στέγαση απορροφά το 30% έως το 50% του εισοδήματος κυρίως νέων εργαζομένων.

Παράλληλα, παραμένει υψηλό το ποσοστό νέων ηλικίας 25–34 που ζουν με τους γονείς τους, όχι απαραίτητα ως επιλογή, αλλά ως οικονομική αναγκαιότητα.

Οι καθημερινές αγορές

Και φτάνουμε στις καθημερινές αγορές. Τρόφιμα, ενέργεια και τηλεπικοινωνίες απορροφούν μεγάλο μέρος του οικογενειακού προϋπολογισμού. Η αύξηση των τιμών τα τελευταία χρόνια έχει ενισχύσει την αίσθηση ότι το καλάθι του νοικοκυριού γίνεται όλο και πιο βαρύ.

Ενέργεια και τρόφιμα παραμένουν ακριβά. Ειδικά τα δεύτερα συνιστούν πραγματικό πονοκέφαλο για τα νοικοκυριά.

Ενδεικτικά για μία οικογένεια με δύο παιδιά τα σχετικά έξοδα δεν είναι δυνατόν να περιοριστούν κάτω από 800 ευρώ το μήνα.

Σ’ ένα τυπικό ελληνικό νοικοκυριό κατανέμεται με τον ακόλουθο τρόπο: Τουλάχιστον 30% σε πρωτεϊνή, 15% στα γαλακτομικά, άλλο 15% σε ψωμί, ζυμαρικά και ρύζι, 15% σε λαχανικά/φρούτα και τέλος 10% σε λοιπά (καθαριστικά, είδη σπιτιού κτλ).

Από εμπειρία και μόνο οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι ακόμα και αν κανείς ζει μόνος του τα έξοδα είναι αδύνατον να είναι κάτω από 250 ευρώ το μήνα.

Όλα αυτά έχουν συγκεκριμένες συνέπειες. Τα νοικοκυριά δεν μπορούν να αποταμιεύσουν, οι νέοι άνθρωποι παρουσιάζουν αυξημένη εξάρτηση από την οικογένεια, το μηνιαίο μπάτζετ γίνεται πάρα πολύ σφιχτό έτσι ώστε τυχόν έκτακτα έξοδα να είναι αδύνατον να αντιμετωπιστούν.

Στην Ελλάδα του 2026, το ζήτημα δεν είναι μόνο πόσο κοστίζει η ζωή — αλλά πόσο “αντέχει” το εισόδημα να τη ζήσει.

Οι συναλλαγές με τις δημόσιες υπηρεσίες και τα τραπεζικά ιδρύματα θα επανεκκινήσουν από την Τρίτη, ενώ οι ηλεκτρονικές πλατφόρμες και οι ψηφιακές υπηρεσίες θα συνεχίσουν να λειτουργούν όπου αυτό προβλέπεται.

Παρότι η αργία του Αγίου Πνεύματος δεν ισχύει για το σύνολο του ιδιωτικού τομέα, σε αρκετές επαγγελματικές κατηγορίες έχει καθιερωθεί ως ημέρα μη εργασίας μέσω συλλογικών συμβάσεων ή ειδικών ρυθμίσεων.

Στις κατηγορίες αυτές συγκαταλέγονται:

• Εργαζόμενοι σε βιβλιοπωλεία
• Φροντιστήρια όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης και ξένων γλωσσών
• Διαγνωστικά κέντρα
• Κλινικές και οίκοι ευγηρίας
• Εφημερίδες, περιοδικά και ηλεκτρονικά μέσα ενημέρωσης
• Ναυτιλιακά πρακτορεία
• Επιχειρήσεις πετρελαιοειδών
• Ξυλεμπορικά καταστήματα
• Καπνοβιομηχανίες
• Θυρωροί
• Τεχνικοί ραδιοφώνου και τηλεόρασης
• Ηλεκτροτεχνίτες και εργαζόμενοι σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις
• Εργαζόμενοι σε λατομεία και τεχνικά έργα
• Πότε μια επιχείρηση θεωρεί την ημέρα αργία

Όπως επισημαίνει το Κέντρο Πληροφόρησης Εργαζομένων και Ανέργων της ΓΣΕΕ (ΚΕΠΕΑ), μια ιδιωτική επιχείρηση μπορεί να παραμείνει κλειστή την ημέρα του Αγίου Πνεύματος όταν αυτό προβλέπεται:

• Από απόφαση του αρμόδιου Περιφερειάρχη
• Από Συλλογική Σύμβαση Εργασίας
• Από τον εσωτερικό κανονισμό λειτουργίας της επιχείρησης
• Από πάγια επιχειρησιακή πρακτική ή καθιερωμένο έθιμο
• Τι ισχύει για την αμοιβή των εργαζομένων

Στις επιχειρήσεις όπου η ημέρα θεωρείται αργία αλλά τελικά υπάρξει εργασία κατ’ εξαίρεση, προβλέπεται προσαύξηση 75% στις αποδοχές των εργαζομένων. Για όσους αμείβονται με ημερομίσθιο, η προσαύξηση υπολογίζεται πάνω στο ημερομίσθιό τους, ενώ για τους μισθωτούς υπολογίζεται επί του 1/25 του μηνιαίου μισθού.

Παράλληλα, στις περιπτώσεις όπου η ημέρα αντιμετωπίζεται ως επίσημη αργία, οι εργαζόμενοι που δεν θα εργαστούν καταβάλλονται κανονικά τις αποδοχές τους, χωρίς καμία μείωση ή περικοπή.

Η Κυριακή αυτή είναι η πρώτη από τις δύο που προβλέπεται άνοιγμα καταστημάτων μέσα στην εκπτωτική περίοδο, αφού ανοιχτά θα είναι και την επόμενη Κυριακή, 25 Ιανουαρίου.

Τα μεγάλα εμπορικά κέντρα και πολυκαταστήματα θα παραμείνουν ανοιχτά για περισσότερες ώρες, από τις 11:00 έως τις 20:00

• The Mall Athens: 11:00 έως 20:00
• Athens Metro Mall: 11:00 έως 20:00
• Golden Hall: 11:00 έως 20:00
• Designer Outlet Athens (McArthurGlen): 11:00 έως 20:00
• Attica: 11:00 έως 20:00
• Notos: 11:00 έως 20:00
• Riverwest: 11:00 έως 20:00
• IKEA: 11:00 έως 20:00

Τι ισχύει για τα σούπερ μάρκετ και ποια θα είναι ανοιχτά

Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ παραμένουν κλειστά τις Κυριακές των εκπτώσεων. Εξαιρέσεις αποτελούν συγκεκριμένα μικρά καταστήματα που λειτουργούν έτσι κι αλλιώς με διευρυμένο ωράριο, όπως τα AB Shop & Go και τα OK Markets, τα οποία δουλεύουν κανονικά. Ανοιχτά θα είναι τα LIDLαπό τις 11:00 έως τις 20:00

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ: τα παρακάτω καταστήματα AB του δικτύου Λιανικής θα λειτουργήσουν ως εξής:

• Άγιος Δημήτριος Metro Mall, Πειραιώς 11.00 έως 20.00
• Ακρόπολη, Μητροπόλεως, Λευκός Πύργος, Ικάρου Ηράκλειο 11.00 έως 17.00
• Σαντορίνη 11.00 έως 18.00 (όλες τις Κυριακές του έτους)
• Αεροδρόμιο 07.00 έως 23.00 (όλες τις Κυριακές του έτους)
• Shop & Go: Λειτουργούν κανονικά, με διευρυμένο ωράριο από 10:00 έως 22:00

Οι χειμερινές εκπτώσεις θα διαρκέσουν έως και το Σάββατο 28 Φεβρουαρίου 2026. Η συμμετοχή είναι προαιρετική, όμως όποιος μπει στη διαδικασία πρέπει να τηρεί τους κανόνες που προβλέπει η νομοθεσία.

Στη λίστα συμπεριλαμβάνονται όλα τα προϊόντα διατροφής (ψωμί και αρτοσκευάσματα, κρέας, γάλα και τα παράγωγα του, λαχανικά, όσπρια, κ.α.), όπως επίσης και τα οικιακά χημικά, το χαρτί, τα αξεσουάρ κουζίνας, τα είδη προσωπικής υγιεινής, τα καλλυντικά, οι παιδικές τροφές και οι πάνες.

Η απόφαση αφορά εμπορικές αλυσίδες οι οποίες το 2024 είχαν τζίρο μεγαλύτερο από 38 εκατομμύρια ευρώ.

Ο υπουργός Οικονομικών Σίνισα Μάλι δήλωσε ότι κατά τους ελέγχους που διενεργήθηκαν διαπιστώθηκε ότι οι τιμές σήμερα το πρωί ήταν μειωμένες κατά μέσο όρο 15%. Ανέφερε μάλιστα ότι και ο ίδιος βγήκε για ψώνια και διαπίστωσε ότι εφαρμόζεται η απόφαση.

«Αγόρασα 25 προϊόντα από 23 κατηγορίες που υπόκεινται στους περιορισμούς περιθωρίου κέρδους. Πριν από τρεις ημέρες κόστιζαν 4.992 δηνάρια (42,6 ευρώ) και σήμερα πλήρωσα 4.247 δηνάρια (36,2 ευρώ) για τα ίδια προϊόντα, δηλαδή μια διαφορά 744,8 δηναρίων (6,4 ευρώ)», δήλωσε ο Σίνισα Μάλι.

Οι οικονομολόγοι εκτιμούν ότι οι παρεμβάσεις της κυβέρνησης δεν θα έχουν κανένα αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα διότι δεν υπάρχει η πολιτική βούληση και ο κατάλληλος μηχανισμός ελέγχου της αγοράς.

Ο καθηγητής Οικονομικών Λιούμποντραγκ Σάβιτς επισημαίνει σε συνέντευξή του στην σερβική δημόσια τηλεόραση RTS ότι οι μεγάλες εμπορικές αλυσίδες θα βρουν τρόπο να παρακάμψουν την κυβερνητική απόφαση. «Το κράτος δεν κάνει καλά τη δουλειά του, ούτε οι ενώσεις καταναλωτών, οι οποίες έχουν λίγο-πολύ τυπική υπόσταση. Οι μεγάλες εμπορικές αλυσίδες είναι καλά οργανωμένες, τις έφερε στη σερβική αγορά η κυβέρνηση και δεν θα παραιτηθούν εύκολα από το υψηλό κέρδος που είχαν μέχρι σήμερα», εκτιμά ο Σάβιτς.

Νίκος Γιαννόπουλος

Κάπου εδώ αρχίζουν τα προβλήματα διότι, όπως ίσως έχετε ήδη παρατηρήσει, οι τιμές στα σούπερ μάρκετ των νησιών είναι σημαντικά υψηλότερες από τις (ήδη υψηλές) τιμές των σούπερ μάρκετ στα μεγάλα αστικά κέντρα (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, κτλ).

Αυτό οφείλεται κυρίως στους ακόλουθους παράγοντες:

• Κόστος μεταφοράς και εφοδιαστικής αλυσίδας: Τα απομακρυσμένα ή μικρότερα νησιά έχουν πιο υψηλό κόστος μεταφοράς προϊόντων λόγω περιορισμένων επιλογών μεταφοράς, μικρής συχνότητας δρομολογίων πλοίων ή αεροπλάνων, και αυξημένων εξόδων καυσίμων. Αυτό αυξάνει τις τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ σε αυτά τα νησιά σε σχέση με τα μεγαλύτερα και πιο προσβάσιμα νησιά.
• Μέγεθος και πληθυσμός της περιοχής: Σε πιο μικρά ή λιγότερο πυκνοκατοικημένα νησιά ή σε αυτά με περιορισμένο τουρισμό, ο χαμηλότερος όγκος πωλήσεων δημιουργεί υψηλότερο κόστος αποθήκευσης και διαχείρισης ανά προϊόν, στοιχείο που «φορτώνεται» στην τιμή.
• Τουριστική ζήτηση: Στα νησιά με μεγάλη τουριστική κίνηση, η αυξημένη ζήτηση σε περιόδους αιχμής μπορεί να ανεβάσει τις τιμές σε βασικά προϊόντα. Παράλληλα, όμως, υπάρχει και προσπάθεια των σούπερ μάρκετ να προσεγγίσουν διαφορετικά καταναλωτικά κοινά (τουρίστες και ντόπιους), προσφέροντας ποικιλία τιμών.
• Εγκαταστάσεις και λειτουργικό κόστος: Σε ορισμένες περιοχές με δυσκολίες εύρεσης προσωπικού ή με υψηλότερο κόστος ενοικίασης ή αγοράς εμπορικού χώρου, το λειτουργικό κόστος του σούπερ μάρκετ αυξάνεται και μεταφέρεται στις τιμές.

Η επένδυση είναι επικερδής 

Αν είναι έτσι όμως, γιατί οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ συνεχίζουν να ανοίγουν υποκαταστήματα στα ελληνικά νησιά (ακόμα και αλυσίδες που απέφευγαν κάτι τέτοιο τα προηγούμενα χρόνια όπως ο Σκλαβενίτης);

Μία απάντηση μπορεί να δώσει η διαπίστωση ότι παρά το αυξημένο κόστος λειτουργίας στα νησιά, τα σούπερ μάρκετ πετυχαίνουν μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους (έως και 7,5%) σε σύγκριση με τα καταστήματα στις πόλεις όπως η Αθήνα, όπου τα καθαρά περιθώρια συνήθως είναι γύρω στο 2%. Πρόκειται για σχεδόν τριπλάσιο περιθώριο κέρδους, δεδομένο που φυσικά δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητο.

Εκτός αυτού, σύμφωνα με στοιχεία του ιστοτόπου thetotalbusiness, τα ελληνικά νησιά συνιστούν μια αγορά σούπερ μάρκετ αξίας περίπου 2,3 δισ. ευρώ (στοιχεία 2024), που αντιστοιχεί στο 15,6% του συνολικού εθνικού τζίρου σούπερ μάρκετ.

Η αγορά αυτή αναπτύσσεται με ρυθμό 6,5% στα νησιά, υψηλότερο από πολλές άλλες περιοχές, λόγω της τουριστικής κίνησης. Κοινώς, στα νησιά για τα σoύπερ μάρκετ υπάρχει περαιτέρω χρήμα να διεκδικηθεί γιατί προστίθενται στον κατάλογο των πελατών και οι ξένοι τουρίστες, οι οποίοι κατά κανόνα διαθέτουν υψηλότερη αγοραστική δύναμη από τους Ελληνες.

Έτσι, απολύτως αναμενόμενα, οι μεγάλες (και γνωστές σε όλους μας) αλυσίδες έχουν ενισχύσει την παρουσία τους στα νησιά με δεκάδες καταστήματα (π.χ. Μασούτης με 48 καταστήματα, Σκλαβενίτης με 35, ΑΒ με 39, κ.α.) και επενδύουν στη διεύρυνση της δραστηριότητας. Γιατί; Διότι υπάρχει πίτα για ακόμη υψηλότερα κέρδη και γιατί η γενικευμένη ακρίβεια στην εστίαση προκαλεί αλλαγή στις συμπεριφορές των τουριστών σε ότι αφορά τη διατροφή τους.

Θα έλεγε κανείς πάντως ότι τα “θύματα” αυτής της ανάπτυξης αποτελούν οι Ελληνες τουρίστες.

Η στροφή στα ψώνια στα σούπερ μάρκετ και κατά τη διάρκεια των διακοπών γίνεται περίπου αναγκαστικά, επιλογή που όμως οδηγεί σε πιο ακριβές αγορές σε σχέση με αυτές της Αθήνας, ακόμα και σε είδη πρώτης ανάγκης όπως είναι το γάλα, τα μακαρόνια, τα τυριά και τα κρέατα.

Τουτέστιν, γίνεται προσπάθεια απλώς να περιοριστεί η “χασούρα” που προκαλεί η μεγάλη ακρίβεια στην εστίαση και στην εν γένει διασκέδαση. Το κόστος των διακοπών στα ελληνικά νησιά είναι, σε τελική ανάλυση, τρομακτικά βαρύ για τη μέση ελληνική οικογένεια. 

Το αυτοκίνητο που οδηγούσε μια γυναίκα και κινούνταν στη Λεωφόρο Πέτρου Ράλλη στη Νίκαια, έφτασε δίπλα στα ταμεία του καταστήματος και στις προθήκες των λαχανικών.

Αποτέλεσμα ήταν να τραυματιστούν τρία άτομα που νοσηλεύονται στο νοσοκομείο. Πρόκειται για δύο παιδιά (7 και 11 ετών) και μία γυναίκα, υπάλληλο στα ταμεία του σούπερ μάρκετ.

Ο 7χρονος φέρει κάταγμα στη λεκάνη και νοσηλεύεται εκτός κινδύνου. Το 11χρονο παιδάκι αλλά και υπάλληλος υποβάλλονται σε εξετάσεις και αναμένεται σύντομα να πάρουν εξιτήριο.

Τι ισχυρίζεται η οδηγός

Σύμφωνα με τις πληροφορίες του newsit.gr, το όχημα οδηγούσε μία γυναίκα, η οποία κρατείται. Όπως δήλωσε ο πατέρας της οδηγού μιλώντας στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του MEGA, το αυτοκίνητο ήταν παρκαρισμένο έξω από το σούπερ μάρκετ και τον περίμενε η κόρη του με την εγγονή του να ψωνίσει.

Όπως κατέθεσε η γυναίκα, ήταν από τις πρώτες φορές που οδηγούσε το ηλεκτρικό αυτοκίνητο και θέλοντας να βάλει το air-condition, έβαλε μπροστά το αυτοκίνητο και έκανε λάθος με τον μοχλό με αποτέλεσμα να εισβάλλει μέσα στο σούπερ μάρκετ.

Η οδηγός και η κόρη της δεν τραυματίστηκαν. Η Τροχαία ερευνά τις συνθήκες του ατυχήματος, το οποίο έχει καταγραφεί από κάμερα ασφαλείας διπλανού καταστήματος.

Τα εμπορικά καταστήματα θα ανοίξουν στις 13:00 και θα κλείσουν στις 19:00.

Όσον αφορά τα σούπερ μάρκετ, ανοίγουν κι αυτά στις 13:00 αλλά διαφέρει η ώρα που κλείνουν.

Καταστήματα

• Μεγάλη Παρασκευή: 13:00 – 19:00
• Μεγάλο Σάββατο 09:00 – 15:00
• Κυριακή Πάσχα: Αργία
• Δευτέρα Πάσχα: Αργία

Σούπερ Μάρκετ

Μεγάλη Παρασκευή

• Σκλαβενίτης: 13:00 – 20:00
• ΑΒ Βασιλόπουλος: 13.00-20.00
• My Market: 13:00 – 20:00
• Lidl: 13:00 – 21:00
• Μασούτης: 13:00 – 19:00
• Κρητικός: 13:00 – 20:00
• Γαλαξίας: 13:00 – 20:00

Μεγάλο Σάββατο

• Σκλαβενίτης: 08:00 – 19:00
• ΑΒ Βασιλόπουλος: 08:00 – 18:00
• My Market: 08:00 – 20:00
• Lidl: 07:45-21:00
• Μασούτης: 08:00 – 20:00
• Κρητικός: 08:00 – 20:00
• Γαλαξίας: 08:00 – 20:00

Όπως εξηγεί, καθώς υπάρχουν προσφορές σε ταχυκίνητα προϊόντα που ήταν ήδη συμφωνημένες τους προηγούμενους μήνες με σήμανση πάνω στις συσκευασίες η πώληση των οποίων δεν έχει εξαντληθεί, συμφωνήθηκε να δοθεί μια περίοδος «χάριτος» μέχρι 31 Μαΐου.

Έτσι, το υπουργείο Ανάπτυξης θα ελέγχει τα ράφια και τις νέες προσφορές στο πλαίσιο της εφαρμογής των κανόνων του νέου Κώδικα Δεοντολογίας ενώ θα ανεχθεί μέχρι 31 Μαΐου τις παλαιές προσφορές σε προϊόντα ταχυκίνητα (εκτός αντιηλιακών και αντικουνουπικών που δόθηκε παράταση έως τέλος Αυγούστου) μέχρι εξαντλήσεώς τους.

Σύμφωνα με τον κ. Πεταλά, ο κώδικας δεοντολογίας αφορά στην επικοινωνία τιμής, δεν αφορά στην τιμολόγηση προϊόντων. Ουσιαστικά έχει δύο βασικές αρχές. Όταν επικοινωνείται μια μείωση τιμής είτε με τη μορφή έκπτωσης είτε με τη μορφή προσφοράς, τότε η επικοινωνία θα γίνεται σε σχέση με την τιμή αναφοράς η οποία είναι η χαμηλότερη τιμή που πουλήθηκε αυτό το προϊόν τις τελευταίες 30 μέρες στο συγκεκριμένο κατάστημα. Το δεύτερο βασικό στοιχείο είναι ότι μια προσφορά ποσοτική (ένα συν ένα δώρο, δύο συν ένα δώρο, τρία συν ένα δώρο) δεν μπορεί να ισχύει όλο το χρόνο γιατί τότε δεν είναι η σωστή τιμή του προϊόντος.

Προφανώς, σημειώνει ο ίδιος, η τιμή του πρέπει να είναι διαφορετική από αυτή που αναφέρεται στην επικοινωνία και για αυτό ακριβώς το λόγο προσδιορίζεται από το υπουργείο Ανάπτυξης ότι ο χρόνος μιας προσφοράς δεν μπορεί να ισχύει περισσότερο από το 1/3 του χρόνου. «Η εφαρμογή του κώδικα βοηθάει τον καταναλωτή να μπορεί να κατανοήσει τι σημαίνει ακριβώς η επικοινωνία που του γίνεται. Ο καταναλωτής καταλαβαίνει ότι η επικοινωνία (έκπτωση ή προσφορά) γίνεται με μια τιμή αναφοράς και έτσι, όλα γίνονται πιο ξεκάθαρα» τονίζει ο κ. Παταλάς.

• Την ίδια ώρα, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί ενισχύουν την παρουσία τους στην αγορά, για την εφαρμογή του Κώδικα Δεοντολογίας σχετικά με τις προσφορές, τις εκπτώσεις, και τις προωθητικές ενέργειες.

Όπως έχει σημειώσει σε δηλώσεις του ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος οι έλεγχοι δεν θα είναι απλά για ενημέρωση και συστάσεις, αλλά θα οδηγούν σε αυστηρά πρόστιμα. «Θέλουμε να υπάρχουν προσφορές και εκπτώσεις αλλά να είναι πραγματικές και να μην είναι κοροϊδία» δήλωσε ο υπουργός.

Παράλληλα σημείωσε: «Έχουμε ενισχύσει τη ΔΙΜΕΑ με 30 νέα στελέχη, έχουμε αυξήσει τα ανώτατα όρια προστίμων, επιβάλαμε πρόστιμα σε πολυεθνικές, καλούμε τους πολίτες να αξιοποιούν την πλατφόρμα e-katanalotis, ενισχύουμε την ανεξάρτητη Αρχή της Επιτροπής Ανταγωνισμού, με αποτέλεσμα ο πληθωρισμός τροφίμων να είναι πέριξ του μηδενός τους τελευταίους 4 μήνες».

Εστιάζοντας στους ελέγχους και τα πρόστιμα, ο κ. Πεταλάς σημειώνει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι «τα προβλεπόμενα πρόστιμα είναι μεγάλα. Καθώς ο Κώδικας Δεοντολογίας σε άλλες αγορές λιανικής εφαρμόζεται εδώ και δύο χρόνια, έχουμε δει να επιβάλλονται υψηλά πρόστιμα» και συμπληρώνει: «Το υπουργείο και οι ελεγκτικές Αρχές πρέπει να δουν την πρόθεση μιας επιχείρησης πριν την επιβολή προστίμου. Αν μια επιχείρηση πραγματικά προσπαθεί να εφαρμόσει τους κανόνες και κάνει κάποιο λάθος είναι καλύτερο να της γίνει μια σύσταση για να το διορθώσει. Αν όμως δεν ενδιαφέρεται να εφαρμόσει τους κανόνες πρέπει να τιμωρείται. Σε αυτό το πλαίσιο, εμείς ζητήσαμε να κρίνεται η πρόθεση μιας αλυσίδας για να είναι δίκαιος ο έλεγχος που γίνεται».

Υπενθυμίζεται ότι επιβάλλεται πρόστιμο από 5.000 ευρώ έως 1.500.000 ευρώ, και σε περίπτωση υποτροπής εντός πενταετίας έως 3.000.000 ευρώ. Επίσης, για σοβαρές παραβάσεις που επισύρουν πρόστιμο που ξεπερνά τις 50.000 ευρώ, το όνομα της επιχείρησης, καθώς και περιληπτικά στοιχεία για την παράβαση, δημοσιεύονται από το υπουργείο Ανάπτυξης.

Ο νέος Κώδικας Δεοντολογίας στον οποίο αναφέρονται αναλυτικά οι εμπορικές πρακτικές εκπτώσεων και προσφορών που θεωρούνται παραπλανητικές – και θα πρέπει να αποφεύγονται από την αγορά – προβλέπει ότι, σε μία ανακοίνωση μείωσης τιμής (π.χ. έκπτωση ή προσφορά) η αρχική τιμή από την οποία θεωρείται ότι γίνεται η έκπτωση είναι η χαμηλότερη τιμή στην οποία προσφερόταν το προϊόν τις τελευταίες 30 ημέρες.

Οι έμποροι δεν μπορούν πλέον να θεωρούν ως «αρχική τιμή», από την οποία γίνεται έκπτωση, μία πολύ παλιά «φουσκωμένη τιμή», μία «τιμή τιμοκαταλόγου» ή μία «προτεινόμενη λιανική τιμή». Αντίθετα, η «αρχική τιμή» στην οποία αναφέρονται θα πρέπει να είναι πρόσφατη, να είναι η συνήθης τιμή στην οποία πωλείται το προϊόν και να είναι η χαμηλότερη στην οποία προσφερόταν το προϊόν τις τελευταίες 30 ημέρες.

Από τον Κώδικα Δεοντολογίας εξαιρούνται τα ευαλλοίωτα προϊόντα, ιδίως όσα έχουν διάρκεια ζωής λιγότερο από 30 ημέρες. Ωστόσο, παραβιάσεις που αφορούν τις εκπτώσεις και τις προσφορές στα προϊόντα αυτά τιμωρούνται με τις γενικές διατάξεις περί αθέμιτων εμπορικών πρακτικών.

O οδηγός εστιάζει σε βασικές κατευθύνσεις παρέχοντας παραδείγματα καλών πρακτικών με σκοπό να αναδείξει νόμιμες και θεμιτές συμπεριφορές και να επιστήσει την προσοχή σε παράνομες και παραπλανητικές πρακτικές και συμπεριφορές, λαμβάνοντας υπόψη την εμπειρία από την έως τώρα εφαρμογή της σχετικής νομοθεσίας.

• Με ανάπτυξη συνεχίζει να κινείται και εφέτος η οργανωμένη λιανική των «ταχέως κινούμενων καταναλωτικών αγαθών», (FMCGF) στο σύνολο της επικράτειας.

Συγκεκριμένα, η αγορά FMCG κατέγραψε τον Ιανουάριο του 2025 στα σούπερ μάρκετ ανάπτυξη 8,7% σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών Circana. Τα τυποποιημένα προϊόντα σημείωσαν άνοδο 7,6% και τα επί ζυγίω ή χύμα προϊόντα 12,3%.

Ο συνολικός τζίρος ανήλθε στα 966 εκατ. ευρώ από 889 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2024.

Όσον αφορά τις μεγάλες (giga) κατηγορίες προϊόντων, τη μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων παρουσίασαν τον Ιανουάριο τα τρόφιμα (10%), ωστόσο ανοδικά κινήθηκαν και τα είδη σπιτιού και τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και υγιεινής με άνοδο 2,3% και 1,4% αντίστοιχα. Η τιμή ανά μονάδα προϊόντος ήταν αυξημένη κατά 2,3%.

Ανά giga κατηγορία καταγράφηκαν μέσες αυξήσεις τιμών 3,5% ενώ μειώσεις σημειώθηκαν τόσο στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και υγιεινής (-2,9%) όσο και στα προϊόντα για το σπίτι (-0,9%).

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών ανά μονάδα καταγράφηκαν στα αλκοολούχα ποτά (10,9%), τα σνακς (6,8%) και τα μη αλκοολούχα ποτά (3,1%). Οι μεγαλύτερες μειώσεις σημειώθηκαν στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς (-3%), προϊόντα υγιεινής (-2,9%) και είδη μαγειρικής (-2,4%).

Το μερίδιο του Private Label (προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας) διαμορφώθηκε στο 26,5% του συνολικού τζίρου με την ανάπτυξή του να φτάνει το 5,3% των επωνύμων προϊόντων. Στα τρόφιμα το μερίδιο των PL ανέρχεται στο 26,6%, στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς στο 21,4& και στην κατηγορία προϊόντων σπιτιού σε 27,6%.

Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα, το 23,7% των πωλήσεων του Ιανουαρίου προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης καταγράφοντας υποχώρηση 1,5 ποσοστιαίας μονάδας. Σε επίπεδο γεωγραφικών περιφερειών, η μεγαλύτερη αύξηση σε επίπεδο αξίας πωλήσεων καταγράφηκε στα νησιά (10,4%) ενώ ακολουθούν η Πελοπόννησος (10,3%) και η Κρήτη (10,2%).

Υπενθυμίζεται ότι το 2024 ο τζίρος της οργανωμένης λιανικής των FMCG στο σύνολο της επικράτειας, περιλαμβανομένων των νησιών, έφτασε τα 14,8 δισ. ευρώ εμφανίζοντας ανάπτυξη 3,6% σε σύγκριση με το 2023. Η ανάπτυξη αυτή προήλθε αποκλειστικά από τον όγκο των πωλήσεων, δηλαδή την κατανάλωση. Αντίστοιχα, ο τζίρος των εγχώριων online σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με τα στοιχεία της Convert Group, ανήλθε στα 335 εκατ. ευρώ, αυξημένος κατά 9& σε σύγκριση με το 2023, οπότε είχε φτάσει τα 306 εκατ. ευρώ. Ανοδικά κινήθηκε και η μέση αξία των online παραγγελιών στα 85 ευρώ, αυξημένη κατά 6% συγκριτικά με τον μέσο όρο του 2023, γεγονός που αποδίδεται κυρίως στην αύξηση των τεμαχίων ανά παραγγελία.

Οπως είπε στην ΕΡΤ, οι αλλαγές στις προσφορές των προϊόντων τίθενται σε ισχύ από αύριο, 6 Μαρτίου.

«Μέχρι σήμερα, οι καταναλωτές έβλεπαν στα ράφια επιγραφές όπως “-30% ή -3 ευρώ”, χωρίς να γνωρίζουν σε σχέση με ποια τιμή γινόταν η μείωση. Ο νέος κώδικας ορίζει ότι οποιαδήποτε μείωση τιμής πρέπει να συγκρίνεται με τη χαμηλότερη τιμή που είχε το προϊόν στο ίδιο κατάστημα τις τελευταίες 30 ημέρες» εξήγησε.

Όπως δήλωσε «αυτό είναι πλέον αυστηρά ελεγχόμενο, καθώς οι μηχανισμοί του υπουργείου Ανάπτυξης μπορούν να παρακολουθούν τις τιμές μέσω των ηλεκτρονικών καταστημάτων». Παράλληλα, όπως πρόσθεσε, η νέα νομοθεσία δίνει τη δυνατότητα στον καταναλωτή να γνωρίζει ότι η προσφορά που βλέπει είναι πραγματική και όχι παραπλανητική.

Τέλος στις συνεχείς προσφορές «1+1 δώρο»

Μία ακόμη σημαντική αλλαγή αφορά τις συσκευασίες προσφορών, όπως τα «1+1 δώρο» ή «2+1 δώρο», που διατίθενται συνεχώς στα ράφια. Πλέον, κάθε σούπερ μάρκετ είναι υποχρεωμένο να διαθέτει και την ατομική συσκευασία του προϊόντος, με διακριτή τιμή, ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να συγκρίνει και να διαπιστώνει αν υπάρχει πραγματική ωφέλεια στην προσφορά.

«Δεν μπορεί ένα προϊόν να βρίσκεται συνεχώς σε προσφορά όλο τον χρόνο. Αυτό σημαίνει ότι η κανονική του τιμή δεν είναι η αναγραφόμενη, αλλά η χαμηλότερη που προκύπτει από τις συνεχείς εκπτώσεις. Ο νέος κώδικας θέτει χρονικό όριο στις προωθητικές ενέργειες, ορίζοντας ότι οι προσφορές μπορούν να διαρκούν περίπου το 1/3 του συνολικού χρόνου διάθεσης του προϊόντος», διευκρίνισε ο κ. Πεταλάς.

Απαντώντας σε ερωτήσεις σχετικά με το εάν τα νέα μέτρα μπορούν να οδηγήσουν σε πραγματική μείωση τιμών ή απλώς σε αλλαγή στον τρόπο παρουσίασης των προσφορών, ο κ. Πεταλάς σημείωσε ότι ο στόχος είναι η ενίσχυση της διαφάνειας στην αγορά. «Ο καταναλωτής πρέπει να ξέρει ότι η έκπτωση που βλέπει είναι πραγματική και όχι αποτέλεσμα τεχνητής αύξησης της αρχικής τιμής», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Πεταλάς: «Ο πληθωρισμός στα τρόφιμα έπεσε στο 0,5%»

Ο κ. Πεταλάς έκανε, επίσης, αναφορά στη γενικότερη εικόνα των τιμών στην ελληνική αγορά, επισημαίνοντας ότι, σύμφωνα με τη Eurostat, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα στην Ελλάδα για τον Φεβρουάριο του 2024 διαμορφώθηκε στο 0,5%, το χαμηλότερο ποσοστό στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου ο μέσος όρος ήταν 2,7%.

Και όπως τόνισε «το ελαιόλαδο αυτή τη στιγμή δουλεύει θετικά για τον πληθωρισμό στην Ελλάδα, όπως πέρυσι τέτοιον καιρό δούλευε αρνητικά, δεδομένου ότι είναι ένα βασικό προϊόν στο καλάθι του Έλληνα καταναλωτή».

Καταγγελίες για τιμές θα δέχεται και η Επιτροπή Καταναλωτών του ΕΕΑ, για θέματα λιανικής πώλησης αγαθών

H Eπιτροπή Καταναλωτών του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών σε ανακοίνωσή της υπογραμμίζει ότι «καλωσορίζει την ενέργεια του υπουργείου Ανάπτυξης που κάνει πρεμιέρα αύριο, 6 Μαρτίου, και αφορά την καταγραφή των τιμών των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ θέτοντας όρια στην διάρκεια των προσφορών».

Η επιτροπή γνωστοποιεί ότι, εκτός από τον έλεγχο του υπουργείου Ανάπτυξης, θα παρακολουθεί την εξέλιξη των τιμών και ανακοίνωσε ότι, ήδη, προχωράει στην δημιουργία της δικής της βάση δεδομένων που θα καταγράφονται οι τιμές των αγαθών πρώτης ανάγκης.

«Ελπίζουμε ότι με το νέο κώδικα , θα αποτραπούν οι επιτήδειοι από παραπλανητικές πρακτικές σε βάρος του καταναλωτή και ότι ο έλεγχος θα γίνεται συστηματικά ακόμα και όταν δεν είναι παρούσες οι κάμερες» σημειώνεται στην ανακοίνωση της επιτροπής και υπογραμμίζεται ότι καλούνται οι καταναλωτές να παρατηρούν τις τιμές στα προϊόντα που ψωνίζουν για το νοικοκυριό τους από τα σούπερ μάρκετ «και σε οποιαδήποτε περίπτωση διαπιστώσουν παραπλανητική έκπτωση και αθέμιτες πρακτικές,να επικοινωνήσουν με την Επιτροπή Καταναλωτών και να μας αναφέρουν έστω και ανώνυμα στο email: epitropikatanalwtwn@eea.gr, την ημερομηνία, την ακριβή περιγραφή του προϊόντος, το κατάστημα, την περιοχή και την αρχική τιμή πώλησης, καθώς και την τιμή που εντόπισαν».

«H βοήθεια όλων μας είναι σημαντική και ο καλύτερος και πιο αντικειμενικός έλεγχος, γίνεται απο τον ίδιο τον καταναλωτή που αγοράζει τα προϊόντα» καταλήγει η ανακοίνωση της επιτροπής.