Σε αρκετές ψησταριές το παραδοσιακό και αγαπημένο έδεσμα έχει σπάσει κατά πολύ το φράγμα των 6 ευρώ και η τιμή του «έχει κλειδώσει» κοντά στα 6,5 ευρώ.

Κάποια καταστήματα είναι πιο «οικονομικά» και διατηρούν την τιμή μόλις στα 6 ευρώ.

Σε περίπτωση που κάποιος επιχειρήσει μάλιστα να αντικαταστήσει τον γύρο, είτε χοιρινό, είτε κοτόπουλο, με μπιφτέκι ή πανσέτα πρέπει να είναι προετοιμασμένος να βάλει το χέρι ακόμα πιο βαθιά στη τσέπη καθώς θα χρειαστεί να δαπανήσει πάνω από 7 ευρώ μόνο για ένα τυλιχτό…

Σύμφωνα πάντως με επιχειρηματίες του κλάδου, η άνοδος των τιμών στις πρώτες ύλες έχει προκαλέσει «ράλι» ανόδου και για τις τιμές στο πιτόγυρο και το σουβλάκι, όπως αναφέρει το creta24.gr.

Παρότι υπάρχουν περιοχές που μπορεί να βρει κάποιος πιο φτηνό σουβλάκι από 3,30 έως 3,70 ευρώ, σε πολλές περιπτώσεις πωλείται άνω των 4 ευρώ ενώ υπάρχουν ακόμη και σε απομακρυσμένες συνοικίες η τιμή του φτάνει τα 4,50 έως 4,90.

Ιδιαίτερα τσουχτερό έδεσμα έχει όμως γίνει στη Θεσσαλονίκη, όπου η τιμή του στα ανατολικά της πόλης έφτασε τα 5, 20 ευρώ.
Οι καταστηματάρχες λένε πως το κόστος και του κρέατος και του ρεύματος, πέρα από τα ενοίκια έχει αυξηθεί δραματικά και δεν έχουν άλλο τρόπο να ανταπεξέλθουν, παρά να μετακυλήσουν το βάρος στα προϊόντα που πωλούν. Ακόμη, όμως και καταστηματάρχες, που δεν έχουν κάνει θεαματικές αυξήσεις, επιφυλάσσονται για τον Σεπτέμβριο.

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι το παιδάκι κοιμόταν στο σπίτι της οικογένειας στη Φοινικιά και γύρω στις 10.30 το βράδυ σηκώθηκε και πήρε από το τραπέζι ένα κομμάτι κρέατος.

Το παιδί πνίγηκε και άμεσα κλήθηκε το ΕΚΑΒ, με το πλήρωμα να ξεκινά άμεσα υπεράνθρωπες προσπάθειες να σώσει το 18μηνο κοριτσάκι. Προσπάθειες τις οποίες – όπως αναφέρουν οι πληροφορίες – παρακολούθησε πολύς κόσμος με τις περιγραφές μαρτύρων να μιλούν για σκηνές αρχαίας τραγωδίας.

Συγκλονιστικά είναι όλα όσα αφηγείται ο διασώστης του ΕΚΑΒ που έδωσε μεγάλη μάχη για να κρατήσει στη ζωή του παιδάκι. Μιλώντας στο MEGA, είπε χαρακτηριστικά: «Το παιδί έφαγε ένα ολόκληρο κομμάτι από σουβλάκι καλαμάκι συγκεκριμένα και έφραξε τον αεραγωγό του. Ο αεραγωγός ήταν φραγμένος, όταν φράξει ο αεραγωγός χάνουμε τις αισθήσεις μας αμέσως και μετά από λίγο μπορεί να κάνουμε ανακοπή.

Το παιδί ήταν σε ανακοπή όταν φτάσαμε. Κάποιος από εκεί, δεν ξέρω τι ήταν, περαστικός, κάποιος έκανε ΚΑΡΠΑ πάντως όταν φτάσαμε, το πήρα από τα χέρια κάποιου. Έγινε η διαδικασία εκεί, στο σημείο, αφαιρέθηκε το αντικείμενο, διασωληνώθηκε, πήρε φάρμακα, σταθεροποιήθηκε. Αποχωρήσαμε για το νοσοκομείο, στο νοσοκομείο συνεχίστηκε για άλλη μία ώρα η ανάνηψη».

Τα παιδιά, όλα μαθητές Γυμνασίου, είχαν κατέβει μετά τις εξετάσεις στον Κάραβο, το λιμάνι του Αλιβερίου, για να κάνουν μπάνιο εκμεταλλευόμενα τον καλό καιρό και κάποια στιγμή έκατσαν να φάνε σουβλάκια.

Όπως αναφέρει το evima.gr, ένα από τα παιδιά τρώγοντας μία μεγάλη μπουκιά, άρχισε να δυσφορεί. Η μπουκιά του είχε φράξει τον αεραγωγό και το παιδί δεν μπορούσε καν να αναπνεύσει.

Τότε ένα άλλο παιδί από την παρέα, έτρεξε προς το μέρος του και κάνοντάς του τον χειρισμό Heimlich, δηλαδή τις ειδικές κοιλιακές ωθήσεις, και κατάφερε να τον σώσει.

Το παιδί είχε παρακολουθήσει σεμινάρια πρώτων βοηθειών από την Ομάδα Διάσωσης Εύβοιας – Rescue Team 312.

Όπως μετέδωσε το Mega, μία πίτα με γύρο χοιρινό ή καλαμάκι κοστίζει 9,40 ευρώ στα στενά του νησιού των ανέμων. Τα σπέσιαλ τυλιχτά που περιλαμβάνουν γύρο και ένα καλαμάκι χαλούμι που είναι στα 13,90 ευρώ, ή με γύρο και έναν κεμπάπ μέσα που είναι στα 14,90 ευρώ.

Μάλιστα για μία ατομική μερίδα, το κασέ ανεβαίνει και φτάνει τα 25 ευρώ. Οι μερίδες οι απλές, κοτόπουλο, χοιρινό είναι στα 17,50 ευρώ. Κάποιες σπέσιαλ που περιλαμβάνουν και γύρο και καλαμάκι που είναι στα 19,90 ευρώ. Αν κάποιος θέλει μία μερίδα που έχει και χαλούμι μέσα τότε η τιμή θα ανέβει στα 24,50 ευρώ.

Στη Σαντορίνη για μία πίτα με γύρο ή οποιοδήποτε κρέας της επιλογής σας η τιμή ανέρχεται στα 6,50 λεπτά και οι μερίδες ξεκινάνε από τα 16 ευρώ. Λίγο πιο χαμηλές τιμές βρίσκουμε στην Πάρο που το τυλιχτό κοστίζει 5,50 ευρώ και η ατομική μερίδα 14 ευρώ. Την ίδια ώρα στην Ύδρα για ένα τυλιχτό θα πληρώσει κανείς 4,50 ευρώ και στις Σπέτσες ένα ευρώ λιγότερο.

Αρκετοί θα προτιμήσουν τη Χαλκιδική, όπου και εκεί η τιμή για ένα απλό σάντουιτς βάζει τους καταναλωτές να το ξανασκεφτούν.

«Ένα κλασικό σαντουιτσάκι γύρος το απ’ όλα που λέμε εδώ στη Θεσσαλονίκη είναι στα 4,30 ευρώ, σε περίπτωση που θελήσει επιπλέον αλοιφή πάει στα 4,60 ευρώ», αναφέρει ιδιοκτήτρια ψητοπωλείου.

Σε περίπτωση που κάποιος επιλέξει άλλο ψωμί και όχι το κλασικό του σάντουιτς, θα πληρώσει στο ταμείο 5,10 ευρώ.

Και οι τιμές αυτές αναμένεται να διαμορφωθούν ανάλογα μέσα στον Ιούλιο και τον Αύγουστο, καθώς ακόμα είμαστε στην αρχή της τουριστικής περιόδου.

Σε ό,τι αφορά τα φαγητά που προτιμούν να αγοράζουν απ’ έξω, σύμφωνα με μελέτη της ICAP CRIF, τη μεγαλύτερη άνοδο πωλήσεων κατέγραψαν την περίοδο 2020-2021 τα σνακ και τα σάντουιτς (+13,5%), ακολούθησαν τα μπέργκερ (+6%) και η πίτσα (+5%), ενώ θετικό πρόσημο παρουσίασαν κι άλλες κατηγορίες, όπως το σουβλάκι.

Σχετικά με την κατανομή της αγοράς ανά κατηγορία καταστημάτων, το μεγαλύτερο ποσοστό στις συνολικές πωλήσεις του κλάδου καταλαμβάνει διαχρονικά, όπως αναφέρει η έρευνα που παρουσιάζει η εφημερίδα «Ελεύθερος Τύπος», η κατηγορία σνακ και σάντουιτς με το ποσοστό να ανέρχεται στο 37,6%. Ακολουθεί η κατηγορία μπέργκερ με μερίδιο 27,4% και έπεται η πίτσα με ποσοστό 22,1%.

Οι λοιπές αλυσίδες (καταστήματα που προσφέρουν είδη με βάση το κοτόπουλο, την κρέπα, το donut κλπ) ελέγχουν περίπου το 10% της αγοράς.

Ένα σουβλάκι, τρία σε ένα στη Δράμα. Τυλιχτό αλλά με τρεις πίτες που κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς. Το μέγεθος και η γεύση το έχουν κάνει θέμα συζήτησης στην πόλη, με τις εικόνες τις τελευταίες μέρες, να ταξιδεύουν από το διαδίκτυο σε ολόκληρη τη χώρα.

Οι υπεύθυνοι του σουβλατζίδικου δηλώνουν ικανοποιημένοι και βλέπουν το κατάστημά τους, να γίνεται viral με τη σκέψη που έκαναν πράξη. Παρά τις αυξήσεις το σουβλάκι με πίτα μπαίνει σε χιλιάδες σπίτια κάθε εβδομάδα.

Το πιτόγυρο αποτελεί για ορισμένους μια αγαπημένη συνήθεια. Στη Δράμα όπως φαίνεται οι άνθρωποι το έχουν εξελίξει και το έχουν πάει σε άλλα επίπεδα. Μπορούμε να βρούμε γύρο ως «μπουρί», σε σάντουιτς, σε λαγάνα, σε τορτίγια και γενικά σε ό,τι ψωμάκι ή πίτα μπορεί να φανταστεί κανείς. Πλέον μπορούμε να το βρούμε και ανάμεσα σε τρεις ολόκληρες πίτες.

Το λεγόμενο και τρίπιτο μπορεί να είναι σπάνιο, είναι όμως αρκετά εντυπωσιακό. Ένα σουβλατζίδικο λοιπόν στη Δράμα αποφάσισε να το κάνει πράξη και μάλιστα το γύρισε σε βίντεο το οποίο στη συνέχεια ανέβασε στο TikTok.

Πηγή: newsit.gr