Ο διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης, μιλώντας στην εκπομπή Το Πρωινό, ανέφερε πως γνώριζε τον σεφ προσωπικά και ότι η σχέση τους στηριζόταν σε αμοιβαία εκτίμηση και επαγγελματική συνεργασία. «Τον είχα γνωρίσει στο γραφείο του, μου είχε εξηγήσει ότι παρασκευάζει προϊόντα που διαθέτει σε φούρνους. Μου είχε πει αργότερα πως άνοιξε δικό του φούρνο, μου έκοψε απόδειξη, αλλά μετά από λίγους μήνες το μαγαζί έκλεισε. Κάποια στιγμή με κάλεσε και μου είπε ότι είχε μπλέξει με το ΙΚΑ και ότι χρειαζόταν επειγόντως 800 ευρώ για να τακτοποιήσει κάποια ζητήματα», είπε χαρακτηριστικά.

Ο κ. Γρηγοράκης πρόσθεσε πως ο σεφ ήταν ευγενικός, εργατικός και αυτοδημιούργητος, λέγοντας: «Ήταν ειλικρινής και καλοπροαίρετος, ίσως και λίγο αφελής. Όλοι στον χώρο μας κυνηγούν την επιτυχία, εκείνος όμως αγαπούσε περισσότερο τη δουλειά του παρά τη δημοσιότητα». Τόνισε επίσης ότι πρόκειται για οικονομικό αδίκημα, που δεν θα έπρεπε να αντιμετωπίζεται όπως τα κοινά εγκλήματα.

Ο 58χρονος σεφ συνελήφθη το απόγευμα της Παρασκευής στην Κηφισιά από αστυνομικούς του Τμήματος Αναζητήσεων. Εναντίον του εκκρεμούσαν δύο εντάλματα σύλληψης από τα ανακριτικά τμήματα της Εισαγγελίας Πρωτοδικών Αθηνών. Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΡΤ, υπήρχε ενεργή διάταξη του Προέδρου Εφετών Αθηνών που διατηρούσε σε ισχύ ένταλμα σύλληψης από την Ανακρίτρια του 23ου Τακτικού Ανακριτικού Τμήματος.

Ο γνωστός σεφ καλούνταν να απολογηθεί για δύο μορφές φοροδιαφυγής: μη απόδοση ΦΠΑ άνω των 100.000 ευρώ ετησίως, κατ’ εξακολούθηση, και μη απόδοση ΦΠΑ άνω των 50.000 ευρώ ετησίως, επίσης κατ’ εξακολούθηση.

Ο επιχειρηματίας, που δραστηριοποιούνταν στο χονδρικό εμπόριο τροφίμων, φέρεται πως την περίοδο 2018-2020 απέκρυψε εισοδήματα ύψους 1,34 εκατ. ευρώ και δεν απέδωσε ΦΠΑ συνολικού ύψους 375.000 ευρώ. Το όνομά του περιλαμβανόταν ήδη στη λίστα των μεγαλοοφειλετών της ΑΑΔΕ, με συνολικές οφειλές που άγγιζαν τα 2 εκατομμύρια ευρώ.

Το πρωί της Παρασκευής οδηγήθηκε στην Εισαγγελία Πρωτοδικών Αθηνών, όπου του απαγγέλθηκαν οι κατηγορίες, και στη συνέχεια μεταφέρθηκε στις φυλακές για να εκτίσει την ποινή του.

Ο 22χρονος, που μόλις είχε τελειώσει τη σχολή, εργάζονταν ως βοηθός μάγειρα σε ξενοδοχείο στην περιοχή των Μαλίων του Δήμου Χερσονήσου, από τις 10 Ιουνίου μέχρι και το απόγευμα της Τρίτης 20 Ιουνίου, όταν σημειώθηκε το εργατικό ατύχημα.

Ωστόσο, οι υπεύθυνοι του ξενοδοχείου δεν του είχαν κάνει πρόσληψη και εργαζόταν ως ανασφάλιστος.

Το καυτό λάδι προκάλεσε στον 22χρονο Βαγγέλη εγκαύματα δευτέρου βαθμού στο πρόσωπο και στα χέρια του, όπως καταγγέλλει στο Star, όταν χύθηκε η κατσαρόλα με το καυτό λάδι πάνω του, οι συνάδελφοί το τον άφησαν αβοήθητο.

«Δε με φρόντισαν, με είχαν και περίμενα μία ώρα με τους πόνους», είπε χαρακτηριστικά ο 22χρονος.

Ο ίδιος εξακολουθεί να πονάει από τα εγκαύματα. «Έχει πάρα πολύ πόνο. Πολλές φορές τυχαίνει το βράδυ που θα πέσω να κοιμηθώ να έχω αφόρητους πόνους στο πρόσωπο και στα χέρια. Δεν μιλάμε για απλά βραστό νερό, μιλάμε για καυτό λάδι», είπε χαρακτηριστικά.

Όπως καταγγέλλει η μητέρα του, μέχρι να ειδοποιηθεί ο γιατρός του καταλύματος τον έβαλαν σε έναν χώρο με ωμά κρέατα, για να περιορίσουν δήθεν τον αφόρητο πόνο από τα εγκαύματα.

«Το παιδί μου όταν κάηκε φώναζε βοήθεια καίγομαι, ένα ασθενοφόρο, να με πάτε σε νοσοκομείο. Οι υπεύθυνοι του απάντησαν ότι θα το φροντίσουμε εμείς και τον πήγαν στο δωμάτιο με τον κλιματισμό και τα ωμά κρέατα», υποστήριξε από την πλευρά της η μητέρα.

Το πρωί της Πέμπτης η μητέρα του και συνάδελφοί ζήτησαν εξηγήσεις από τους υπευθύνους του καταλύματος στα Μάλια.

Ήδη έχει ενημερωθεί η Επιθεώρηση εργασίας και ο ΕΦΚΑ, ενώ το ξενοδοχείο δεν έχει κάνει κάποια δήλωση μέχρι στιγμής.

Ο νεαρός παρακολουθείται από γιατρούς της μονάδας εγκαυμάτων του ΠΑΓΝΗ, ενώ η μητέρα αναμένεται να κινηθεί νομικά κατά του ξενοδοχείου.