Νίκος Γιαννόπουλος

Ασχετα με το τι πιστεύει κανείς για τη χρησιμότητα του εν λόγω μέτρου, μία ανησυχία για επικείμενο κύμα ακρίβειας υπάρχει στον αέρα και ζορίζει μία κοινωνία που από το 2020 και μετά είδε βασικά είδη διατροφής να αυξάνονται ακόμα και 50%.

Ας δούμε, όμως, σε ποιο στάτους είμαστε σήμερα σ’ ένα είδος το οποίο το καταναλώνουμε οι περισσότεροι καθημερινά και είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας.

• Μήπως ο καφές έχει γίνει πολυτέλεια στις μέρες μας;
• Μήπως η τιμή του είναι εξωφρενικά υψηλή;

Τα δεδομένα

Σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνική Στατιστική Αρχή, οι τιμές του καφέ αυξήθηκαν περίπου κατά 18,5% μεταξύ Αυγούστου 2024 και Αυγούστου 2025. Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες αυξήσεις των τελευταίων δεκαετιών στον συγκεκριμένο κλάδο.

Παράλληλα, εκτιμήσεις της αγοράς δείχνουν ότι οι αυξήσεις στις καφετέριες και στα προϊόντα καφέ μπορεί να κυμαίνονται συνολικά από 10% έως και 30%, ανάλογα με το είδος και το σημείο πώλησης. Ενα λοιπόν το κρατούμενο.

Στις πάσης φύσεως καφετέριες (take away ή όχι), οι τιμές έχουν ανέβει αισθητά. Ένας freddo espresso κοστίζει πλέον περίπου από 2,70 έως 3,50 ευρώ, ενώ σε ορισμένες περιοχές μπορεί να ξεπεράσει και τα 4 ευρώ.

Αντίστοιχα, ένας freddo cappuccino μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 5 έως 5,50 ευρώ σε κεντρικές ή τουριστικές περιοχές.

Ο ελληνικός καφές, που παλαιότερα αποτελούσε την πιο οικονομική επιλογή, κοστίζει πλέον συνήθως από 2 έως 3,50 ευρώ. Σε αρκετά μενού καφετεριών, ένας απλός espresso κυμαίνεται μεταξύ 3,50 και 4,50 ευρώ, ενώ άλλοι τύποι καφέ μπορεί να αγγίζουν τα 4 έως 5 ευρώ.

Είναι πλέον περιττή η διαπίστωση ότι αυτές οι τιμές είναι μάλλον υπερβολικές για το προϊόν (το οποίο, σημειωτέον, αφήνει αρκετό κέρδος στα μαγαζιά αφού ελάχιστη ποσότητα καφέ δίνει πάρα πολλά “κομμάτια).

Καφές στο σπίτι

Τι γίνεται όμως στην περίπτωση που επιθυμώ να φτιάξω ο ίδιος τον καφέ μου; Δυστυχώς, η αύξηση των τιμών δεν αφορά μόνο τις καφετέριες.

Αντίστοιχες ανατιμήσεις παρατηρούνται και στα προϊόντα καφέ που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ, όπως καφές σε κόκκους, στιγμιαίος καφές ή κάψουλες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τιμές σε κάψουλες espresso έχουν αυξηθεί σχεδόν κατά 29%, ενώ άλλες κατηγορίες καφέ παρουσιάζουν αυξήσεις της τάξης του 15% έως 20%.

Προσέξτε: Όλα αυτά ΠΡΙΝ τον πόλεμο στο Ιράν και πριν το πετρέλαιο πετάξει στο θεό. Αλλά και πριν τα μέτρα της κυβέρνησης βεβαίως.

Οι λόγοι πίσω από αυτές τις ανατιμήσεις είναι πολλοί στην προ πολέμου εποχή.

Ένας σημαντικός παράγοντας είναι η αύξηση των διεθνών τιμών των ποικιλιών καφέ, κυρίως λόγω κλιματικών συνθηκών που επηρεάζουν την παραγωγή σε μεγάλες χώρες παραγωγής.

Παράλληλα, το αυξημένο κόστος μεταφοράς, ενέργειας και λειτουργίας των επιχειρήσεων, καθώς και η γενικότερη άνοδος του κόστους ζωής, επηρεάζουν την τελική τιμή που πληρώνει ο καταναλωτής.

Παρά τις αυξήσεις, η κατανάλωση καφέ παραμένει ιδιαίτερα υψηλή στην Ελλάδα. Ένα εντυπωσιακό στοιχείο είναι ότι σχεδόν το 45% έως 50% των πωλήσεων καφέ πραγματοποιείται μέσω υπηρεσιών delivery, γεγονός που δείχνει πόσο βαθιά ριζωμένη είναι αυτή η καθημερινή συνήθεια.

Αυτό δύσκολα θα αλλάξει και τώρα, εκτός πια αν οι αυξήσεις είναι τεράστιες. Σε κάθε περίπτωση πάντως πολλοί καταναλωτές αρχίζουν να επανεξετάζουν πόσο συχνά μπορούν πλέον να απολαμβάνουν τον αγαπημένο τους καφέ εκτός σπιτιού σε μία προσπάθεια να περιορίσουν τα έξοδά τους.

Και στον καφέ θα αναρωτηθεί κανείς; Και στον καφέ απ’ ότι φαίνεται καθώς πλέον τα πάντα μετράνε.

Θα πίνει κανείς τη γουλιά του και θα σκέφτεται πότε θα τελειώσει ο πόλεμος (στο Ιράν τουλάχιστον) και αν μετά το το τέλος οι τιμές θα επιστρέψουν σε πιο… φυσιολογικά επίπεδα. 

Επιμέλεια: Συντακτική Ομάδα του libre

Υπενθυμίζεται ότι φέτος είναι η πρώτη χρονιά όπου εκπρόσωποι της πολιτικής, στρατιωτικής, θρησκευτικής και πνευματικής ηγεσίας δεν δίνουν τις ευχές τους για το νέο έτος στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας στο Προεδρικό Μέγαρο.

Νωρίτερα, οι τέσσερις είχαν δώσει το «παρών» στη δοξολογία για την έλευση του νέου έτους στη Μητρόπολη Αθηνών, όπου τους υποδέχθηκαν ο περιφερειάρχης Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς και ο δήμαρχος Αθηναίων Χάρης Δούκας.

Οι διεθνείς τιμές του καφέ αυξήθηκαν έως και 50% μέσα στις τελευταίες έξι εβδομάδες και ο κίνδυνος νέων ανατιμήσεων επιστρέφει.
Η ποικιλία Αράμπικα κατέγραψε στις 15 Σεπτεμβρίου υψηλό επταμήνου στα 4,1% δολάρια η λίβρα, από 2,84 δολάρισ στις αρχές Αυγούστου.
Αντίστοιχα, η ποικιλία Ρομπούστα στις 16 Σεπτεμβρίου άγγιξε τα 484 δολάρια ο τόνος, από 321 δολάρια την 1η Αυγούστου.

Μιλώντας στο ΕΡΤnews πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Αναστάσιος Γιάγκογλου τόνισε ότι «πριν από λίγο καιρό είχαμε δημοσιεύματα πάλι για λειψυδρία στον καφέ που θα εμπόδιζε την καλή ανθοφορία των καρπών.Θα πρέπει να συνηγορεί εδώ πέρα και το γεγονός ότι ως διαπραγματεύσιμο προϊόν στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων διακατέχεται και από κερδοσκοπία. Συνεχώς ανέβαιναν οι τιμές και πλησιάζαμε να αγγίξουμε τα μέγιστα σημεία που είχαμε δει πριν από 6- 8 μήνες. Εάν όμως συνεχιστεί αυτό το μοτίβο, θεωρώ ότι θα υπάρχει αναπροσαρμογή και στους τιμοκαταλόγους των επιχειρήσεων».

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ στη λιανική τιμή του καφέ έχει αυξηθεί κατά 16,8% το τελευταίο έτος. Στα σούπερ μάρκετ στιγμιαίος καφές από τα 7,74 ευρώ τον Δεκέμβριο του 2024 πωλείται πλέον στα 9,22 ευρώ, ενώ ο εσπρέσο ή δέκα κάψουλες ανέβηκε από τα 5 στα 5,93 ευρώ.

Ο ελληνικός καφές από τα 3.82 ευρώ πριν από λίγους μήνες εκτινάχθηκε στα 5,15 ευρώ καταγράφοντας άνοδο κατά 35%.

Να σημειωθεί ωστόσο πως τις τελευταίες μέρες παρατηρείται μικρή υποχώρηση των διεθνών τιμών, καθώς οι βροχοπτώσεις που αναμένονται στη Βραζιλία δημιουργούν προσδοκίες για αύξηση της παραγωγής.

Ως αποτέλεσμα, ο καφές τείνει να μετατραπεί σε είδος πολυτελείας, με πολλούς καταναλωτές να περιορίζουν την κατανάλωση ή να στρέφονται σε φθηνότερες επιλογές, όπως οι αγορές από σούπερ μάρκετ.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η τιμή του καφέ από τον Αύγουστο 2024 έως τον Αύγουστο 2025 κατέγραψε αύξηση 18,5%.

Πόσο κοστίζει ο καφές delivery σε περιοχές της Αττικής

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, το freddo espresso κοστίζει από 2,20 ευρώ (Κουκάκι) έως και 3,50 ευρώ (Γλυφάδα), ενώ στο Κολωνάκι η τιμή φτάνει τα 3,30 ευρώ. Στην περίπτωση του cappuccino μονός, οι τιμές κυμαίνονται από 2,20 ευρώ (Κουκάκι, Περιστέρι) έως και 4 ευρώ (Γλυφάδα).

Αναλυτικά, οι μέσες τιμές για freddo espresso έχουν ως εξής: Νέα Σμύρνη 2,50€, Δάφνη & Άγιος Δημήτριος 2,50€, Νέος Κόσμος 2,70€, Κουκάκι 2,20€, Γλυφάδα 2,20€ – 3,50€, Κολωνάκι 3,30€, Περιστέρι 2,30€, Κηφισιά 2,40€.

Για cappuccino μονό, οι τιμές καταγράφονται: Νέα Σμύρνη 2,80€, Δάφνη & Άγιος Δημήτριος 2,50€, Νέος Κόσμος 2,40€, Κουκάκι 2,20€, Γλυφάδα 4€, Κολωνάκι 3,50€, Περιστέρι 2,20€, Κηφισιά 2,40€.

Παράλληλα, οι διεθνείς τιμές έχουν εκτοξευθεί στα υψηλότερα επίπεδα πεντηκονταετίας, με βασικούς λόγους την κλιματική αλλαγή, τις μειωμένες σοδειές σε χώρες-παραγωγούς, αλλά και τις γεωπολιτικές εντάσεις που πλήττουν την αγορά.

Στα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης (futures), η αύξηση έφτασε το 50% από τις αρχές Αυγούστου, με παράγοντες όπως η ξηρασία στη Βραζιλία, οι αμερικανικοί δασμοί στις προμήθειες της Νότιας Αμερικής και η συρρίκνωση των αποθεμάτων να διαμορφώνουν την εικόνα.

Η Ελληνική Ένωση Καφέ ζητά την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης, υπογραμμίζοντας ότι η φορολογική επιβάρυνση επιτείνει τις διεθνείς πιέσεις και πλήττει άμεσα τον καταναλωτή.

Παρόλα αυτά ενθαρρυντικό γεγονός είναι πως στο 2,9% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός τον Αύγουστο, από 3,1% που ήταν τον Ιούλιο. Σε μηνιαία βάση, ο γενικός δείκτης τιμών καταναλωτή παρουσίασε αύξηση 0,1%, έναντι αύξησης 0,3% κατά την αντίστοιχη σύγκριση του προηγούμενου έτους.

Οι τιμές στην κατηγορία στέγαση αυξήθηκαν κατά 3,7%, με τα ενοίκια να αυξάνονται κατά 10,9% αλλά το πετρέλαιο θέρμανσης να είναι κατά 12,9% φθηνότερο σε σχέση με πέρυσι.

Ο μέσος δείκτης τιμών καταναλωτή του δωδεκαμήνου Σεπτεμβρίου 2024 – Αυγούστου 2025, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του δωδεκαμήνου Σεπτεμβρίου 2023 – Αυγούστου 2024, παρουσίασε αύξηση 2,6%, έναντι αύξησης 2,9% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση του δωδεκαμήνου Σεπτεμβρίου 2023 – Αυγούστου 2024 με το δωδεκάμηνο Σεπτεμβρίου 2022 – Αυγούστου 2023.

Η αύξηση του δείκτη τιμών καταναλωτή κατά 0,1% τον μήνα Αύγουστο 2025, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο Δείκτη του Ιουλίου 2025, προήρθε κυρίως από τις μεταβολές στις ακόλουθες ομάδες αγαθών και υπηρεσιών:

Από τις αυξήσεις των δεικτών κατά:

0,1% στην ομάδα Στέγαση, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ενοίκια κατοικιών, ηλεκτρισμό. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στο φυσικό αέριο.
0,3% στην ομάδα Διαρκή αγαθά-Είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στα είδη άμεσης κατανάλωσης νοικοκυριού. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση των τιμών λόγω των γενικών θερινών εκπτώσεων.

1,9% στην ομάδα Μεταφορές, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: καινούργια αυτοκίνητα, άλλες υπηρεσίες σχετικές με την προσωπική μεταφορά, εισιτήρια μεταφοράς επιβατών με αεροπλάνο.

0,3% στην ομάδα Αναψυχή-Πολιτιστικές δραστηριότητες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στα διαρκή αγαθά αναψυχής και πολιτισμού.

0,1% στην ομάδα Ξενοδοχεία-Καφέ-Εστιατόρια, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στα εστιατόρια-ζαχαροπλαστεία-καφενεία-κυλικεία. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στα ξενοδοχεία-μοτέλ-πανδοχεία.

0,7% στην ομάδα Άλλα αγαθά και υπηρεσίες, λόγω της αύξησης κυρίως των τιμών στα άλλα είδη ατομικής φροντίδας.

Εξάλλου μειώθηκαν οι δείκτες καταναλωτή κατά:

0,4% στην ομάδα Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά, λόγω μείωσης κυρίως των τιμών σε: άλλα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, ελαιόλαδο, νωπά φρούτα, νωπά λαχανικά, πατάτες. Μέρος της μείωσης αυτής αντισταθμίστηκε από την αύξηση κυρίως των τιμών σε: πίτσες και πίτες, κρέατα (γενικά), γαλακτοκομικά και αυγά.
0,9% στην ομάδα Αλκοολούχα ποτά και καπνός, λόγω μείωσης κυρίως των τιμών στα αλκοολούχα ποτά (μη σερβιριζόμενα).
5,3% στην ομάδα Ένδυση και υπόδηση, λόγω των γενικών θερινών εκπτώσεων.
Ετήσιες μεταβολές των τιμών

Η αύξηση του δείκτη τιμών καταναλωτή κατά 2,9% τον Αύγουστο 2025, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Αυγούστου 2024, προήλθε κυρίως από τις μεταβολές στις ακόλουθες ομάδες αγαθών και υπηρεσιών:

Από τις αυξήσεις των δεικτών κατά:

2,2% στην ομάδα Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ψωμί, άλλα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, πίτσες και πίτες, κρέατα (γενικά), νωπά ψάρια, γαλακτοκομικά και αυγά, φρούτα (γενικά), λαχανικά κατεψυγμένα, σοκολάτες-προϊόντα σοκολάτας, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, καφέ. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: ζυμαρικά, ελαιόλαδο, λαχανικά νωπά, πατάτες, σάλτσες-καρυκεύματα.
1,2% στην ομάδα Αλκοολούχα ποτά και καπνός, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: αλκοολούχα ποτά (μη σερβιριζόμενα), τσιγάρα.

7,7% στην ομάδα Ένδυση και Υπόδηση, λόγω αύξησης των τιμών στα είδη ένδυσης και υπόδησης.
3,7% στην ομάδα Στέγαση, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ενοίκια κατοικιών, επισκευή και συντήρηση κατοικίας, υπηρεσίες που σχετίζονται με το σπίτι, ηλεκτρισμό. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: φυσικό αέριο, πετρέλαιο θέρμανσης, στερεά καύσιμα.
0,6% στην ομάδα Διαρκή αγαθά-Είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στις οικιακές υπηρεσίες.
0,6% στην ομάδα Υγεία, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ιατρικά προϊόντα, ιατρικές-οδοντιατρικές και παραϊατρικές υπηρεσίες, νοσοκομειακή περίθαλψη. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στα φαρμακευτικά προϊόντα.

1,6% στην ομάδα Μεταφορές, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: καινούργια αυτοκίνητα, ανταλλακτικά και αξεσουάρ αυτοκινήτου, συντήρηση και επισκευή εξοπλισμού προσωπικής μεταφοράς, άλλες υπηρεσίες σχετικές με την προσωπική μεταφορά, εισιτήρια μεταφοράς επιβατών με αεροπλάνο. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: μεταχειρισμένα αυτοκίνητα, καύσιμα και λιπαντικά.
1,7% στην ομάδα Επικοινωνίες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στις τηλεφωνικές υπηρεσίες. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στον τηλεφωνικό εξοπλισμό κινητών τηλεφώνων.
1,2% στην ομάδα Αναψυχή-Πολιτιστικές δραστηριότητες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: μικρά είδη αναψυχής-άνθη-κατοικίδια ζώα, ψυχαγωγικές και πολιτιστικές υπηρεσίες, πακέτο διακοπών. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε οπτικοακουστικό εξοπλισμό-υπολογιστές-επισκευές.
2,6% στην ομάδα Εκπαίδευση, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: δίδακτρα προσχολικής και πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, δίδακτρα δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
6,2% στην ομάδα Ξενοδοχεία-Καφέ-Εστιατόρια, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στα εστιατόρια-ζαχαροπλαστεία-καφενεία-κυλικεία.
0,2% στην ομάδα Άλλα αγαθά και υπηρεσίες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: κομμωτήρια και καταστήματα προσωπικής φροντίδας, υπηρεσίες κοινωνικής προστασίας, ασφάλιστρα υγείας. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: άλλα είδη ατομικής φροντίδας, ασφάλιστρα οχημάτων.

Πηγές: Moneyreview.gr, ΕΛΣΤΑΤ, kathimerini.gr

Ράνια Τραγόμαλλου

Ο πρόεδρος του κόμματος διαμηνύει ότι ο κομματικός μικρόκοσμος δεν αφορά τους πολίτες και εστιάζει  στην αυτόνομη πορεία, το θεσμικό και προγραμματικό λόγο, τις πρωτοβουλίες και τις προτάσεις του κόμματός του, επιχειρώντας να γίνει ξεκάθαρο στους πολίτες ότι το ΠΑΣΟΚ είναι το μόνο κόμμα με  κυβερνητικό εναλλακτικό πρόγραμμα διακυβέρνησης.  

Παράλληλα  δρομολογούνται αλλαγές σε οργανωτικό και επικοινωνιακό επίπεδο, ενώ στο κοινοβουλευτικό πεδίο η στρατηγική επικεντρώνεται σε παρεμβάσεις που αφορούν σε ζητήματα της καθημερινότητας. 

Μεσημεριανές συσκέψεις και όχι «πρωινός καφές»

Στο πλαίσιο αυτό, σύμφωνα με πληροφορίες του libre,  θα πραγματοποιούνται, υπό τον πρόεδρο του κόμματος συσκέψεις στη διάρκεια της εβδομάδας  με στελέχη και βουλευτές που θα διαχειρίζονται κάθε φορά κεντρικά στρατηγικά ζητήματα και πολιτικές.

Σκοπός είναι να υπάρξει καλύτερος δίαυλος επικοινωνίας και σχεδιασμού. Η βασική σύνθεση θα είναι η ίδια και ανάλογα με την ανάγκη θα εναλλάσσονται πρόσωπα, κυρίως βουλευτές, ανάλογα με το αντικείμενο συζήτησης. Θα έχει δηλαδή  κάποια χαρακτηριστικά του γνωστού «πρωινού καφέ», ωστόσο, σύμφωνα με πληροφορίες, δεν θα συνεδριάζει καθημερινά και σίγουρα όχι πρωί. 

«Στόχος είναι να υπάρχει ένας καλύτερος ρυθμός σύνδεσης, καλύτερης προετοιμασίας και προβολής των  προτάσεων  και των πρωτοβουλιών μας,  σε πολιτικό και επικοινωνιακό επίπεδο», λένε στελέχη της Χαριλάου Τρικούπη.

Θεωρείται βέβαιη η συμμετοχή της υπεύθυνης Πολιτικού Σχεδιασμού Άννας Διαμαντοπούλου, και των Κοινοβουλευτικών Εκπροσώπων (Γερουλάνου, Χρηστίδη, Μάντζου). 

Το περίγραμμα και ο σκοπός αυτών των συσκέψεων φαίνεται πως δεν περιλαμβάνει τη συμμετοχή του Χάρη Δούκα και για ορισμένους στο κόμμα αυτό προκάλεσε  σκέψεις  καχυποψίας.

Την άμεση διεξαγωγή συνεδρίου προτείνει ο Χ. Δούκας

Ο Δήμαρχος Αθηναίων πάντως, σε συνέντευξή του στο  OPEN  πρότεινε την άμεση διεξαγωγή ενός ανοιχτού συνεδρίου  με  κάλεσμα στους πολίτες, «για να μπορέσουμε να βάλουμε όλα τα θέματα για τη διακυβέρνηση του τόπου. Θα έχουμε εκλεγμένα όργανα παντού, θα ενεργοποιήσουμε πολύ κόσμο, θα συζητήσουμε ανοιχτά και δημοκρατικά όλα τα θέματα. Να κάνουμε ένα άλμα μεγαλύτερο από τη φθορά», υπογράμμισε ο Χάρης Δούκας.

Αιχμηρός ήταν ως προς τη συμπόρευση με την Πλεύση Ελευθερίας για την πρόταση δυσπιστίας κατά της κυβέρνησης, λέγοντας ότι  ήταν λάθος και ότι «το στίγμα μας είναι μπερδεμένο σε πολλές περιπτώσεις»,  

Ο Χάρης Δούκας επεσήμανε ότι για να μπορέσει το ΠΑΣΟΚ να νικήσει, με τη σημερινή συνθήκη, θα πρέπει να έρθει πολύ περισσότερος κόσμος. «Όχι συγκολλήσεις κορυφής», διευκρίνισε και εξήγησε «να έρθει κόσμος στο ΠΑΣΟΚ. Με αυτόνομη πορεία. Αλλά αυτόνομη πορεία σημαίνει να μπορέσουμε να έχουμε μια εκτίναξη στα ποσοστά μας, γιατί είναι διαφορετικό μια ΝΔ στο 24% κι εμείς στο 20% και διαφορετική η σημερινή εικόνα. Για να συμβεί λοιπόν αυτό θέλει ένα κάλεσμα, θέλει ένα ολοκληρωμένο αφήγημα, θέλει οργανα εκλεγμένα και ένα άλμα μεγαλύτερο από τη φθορά», ανέφερε. .

Βολές ΣΥΡΙΖΑ μετά τις δηλώσεις Σκανδαλίδη

Εν τω μεταξύ ο ΣΥΡΙΖΑ δεν άφησε να πέσουν κάτω οι δηλώσεις του Κώστα Σκανδαλίδη στον ΣΚΑΙ, περί «κατάργηση της απόλυτης μονιμότητας» στον δημόσιο τομέα.

Άσκησε σφοδρή κριτική στο ΠΑΣΟΚ κατηγορώντας το ότι  ρίχνει νερό στον μύλο του κοινωνικού αυτοματισμού που επιδιώκει η κυβέρνηση και απηύθυνε ευθεία ερώτηση στον Νίκο Ανδρουλάκη ζητώντας να απαντήσει εάν αποτελεί επίσημη θέση του ΠΑΣΟΚ  η κατάργηση της μονιμότητας των δημοσίων υπαλλήλων.

Ο Κώστας Σκανδαλίδης πάντως με ανάρτησή διευκρίνισε πως η  «η συζήτηση αφορούσε τη μονιμότητα για αξιόποινες πράξεις κ σ αυτό αναφέρθηκα»  

Σε μίνι περιοδεία ο Ν. Ανδρουλάκης

Η Χαριλάου Τρικούπη που δεν επιθυμεί να τροφοδοτήσει τις εσωκομματικές εντάσεις, επικεντρώνεται στις παρεμβάσεις εντός κοινοβουλίου που αναδεικνύουν το θεσμικό ρόλο της αξιωματικής αντιπολίτευσης, ποντάρει στον προγραμματικό λόγο και τις προτάσεις που αφορούν στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι πολίτες στην καθημερινότητα.

Στο πλαίσιο αυτό και με αφορμή τη σημερινή περιφερειακή συνδιάσκεψη Θεσσαλίας, ο Νίκος Ανδρουλάκης επισκέφθηκε χθες το Πήλιο και τον Βόλο. Στη Ζαγορά συναντήθηκε με εκπροσώπους αγροτών και συζήτησε τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν και κυρίως αυτά που σχετίζονται με το υψηλό κόστος ενέργειας και την καθυστέρηση αναθεώρησης του κανονισμού του ΕΛΓΑ, που σήμερα δεν καλύπτει τις καταστροφές εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής.  Προσδιόρισε δε, ότι για το ΠΑΣΟΚ είναι προτεραιότητα η περιφερειακή ανάπτυξη καθώς είναι ο μόνος δρόμος για την αντιμετώπιση του δημογραφικού.

Σύμφωνα με την Ελληνική Ένωση Καφέ, οι τιμές του καφέ βρίσκονται αυτή τη στιγμή στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 13 ετών αγγίζοντας τα 287,50 σεντς του δολαρίου ανά λίβρα για την ποικιλία arabica στο κλείσιμο του Χρηματιστηρίου της Νέας Υόρκης την περασμένη Δευτέρα. Σε υψηλό επίπεδο 16 ετών κινούνται επίσης και οι τιμές για την ποικιλία robusta. Πρόκειται για συνθήκες που επηρεάζουν δραματικά το κόστος για τις βιομηχανικές και εμπορικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εισαγωγή, επεξεργασία και διάθεση καφέ, που παρά τον έντονο ανταγωνισμό που χαρακτηρίζει τον κλάδο, θα έχουν επίπτωση και στην ελληνική αγορά.

• Σύμφωνα με την Ελληνική Ένωση Καφέ, παρά τις μέχρι πρότινος εκτιμήσεις της αγοράς για αποκλιμάκωση, εν τέλει παρουσιάστηκε περαιτέρω αύξηση στις τιμές τις τελευταίες δύο εβδομάδες. Τα αυξημένα κοστολόγια δεν είναι πλέον εφικτό να απορροφηθούν από τις επιχειρήσεις του κλάδου. Επομένως, ο μόνος τρόπος να αποφευχθούν σημαντικές ανατιμήσεις στην τιμή καταναλωτή, καθίσταται επιτακτική πλέον η ανάγκη κατάργησης του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ.

Ιστορικά η τιμή της ποικιλίας καφέ arabica έχει φτάσει δύο ακόμα φορές σε αντίστοιχο σημείο, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι η αγορά έχει βρεθεί αντιμέτωπη με τρεις συνεχόμενες χρονιές όπου παρουσιάζεται ελλειμματικό ισοζύγιο παραγωγής και ζήτησης, με καθοριστική την επίδραση της κλιματικής κρίσης στις μεγαλύτερες παραγωγικές χώρες καφέ του πλανήτη όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ. Συνθήκες όπως ο παγετός και η παρατεταμένη ξηρασία επιδρούν καθοριστικά στην παγκόσμια παραγωγή μειώνοντας την παραγόμενη ποσότητα διαμορφώνοντας αυξητικές τάσεις στις τιμές. Οι απρόβλεπτες κλιματικές συνθήκες φαίνεται ότι τείνουν να αποτελέσουν τη νέα κανονικότητα για την καλλιέργεια του καφέ όπως και για το σύνολο του πρωτογενή τομέα.

Σημαντική όμως είναι και η επίδραση του ευρωπαϊκού οδικού χάρτη EUDR, που προκαλεί περαιτέρω πίεση στις τιμές, δεδομένου ότι για να εισαγάγει μία επιχείρηση ποσότητες καφέ, θα πρέπει να αποδείξει ότι οι φυτείες από τις οποίες προέρχεται η πρώτη ύλη, δεν έχουν συμβάλλει στην αποψίλωση δασών προσκομίζοντας τα ανάλογα πιστοποιητικά, η έκδοση των οποίων επιβαρύνουν επιπλέον το κόστος της πρώτης ύλης. Ως αποψίλωση (deforestation) ορίζεται η μετατροπή του δάσους σε γεωργική έκταση, μετά από φυσικές καταστροφές που έχουν προκληθεί.

Τι ισχύει στα Σούπερ Μάρκετ

Οι καταναλωτές βλέπουν τις τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ να παραμένουν απλησίαστες, παρά τις προσπάθειες για συγκράτησή τους. Χαρακτηριστικό είναι πως δεκάδες προϊόντα, παρά το ότι εντάσσονται στο «ταμπελάκι» μείωσης τιμής, παρουσιάζουν αυξήσεις.

Συγκεκριμένα:

– Χυμός μήλο 1L: Πέμπτη (21/11) 1,77€, Παρασκευή (22/11) 2,27€ (+0,50€)

– Μακαρόνια Νο7 500γρ.: Πέμπτη (21/11) 0,77€, Παρασκευή (22/11) 1€ (+0,23€)

«Παρά το ότι αυτή η πρωτοβουλία μείωσης τιμής είναι οικειοθελής, έχει αγκαλιαστεί σημαντικά τόσο από τις εταιρίες, από το σύνολο των αλυσίδων σούπερ μάρκετ και έχουμε δει από τα στοιχεία μας μεγάλη κινητικότητα με τους καταναλωτές. Είναι μια πολύ καλή ενέργεια», λέει ο γενικός διευθυντής ένωσης σούπερ μάρκετ Ελλάδας, Απόστολος Πεταλάς.

«Σύμφωνα με την πρωτοβουλία, οι παραγωγικές εταιρίες και το λιανεμπόριο δεσμεύονται σε μια τιμή προς τα πάνω. Επομένως υπήρχε μια τιμή αναφοράς, μια έκπτωση η οποία είναι μόνιμη, τουλάχιστον για 2 μήνες και περισσότερο, από εκεί και πέρα όμως ο έντονος ανταγωνισμός μεταξύ των αλυσίδων πολλές φορές οδηγεί σε ακόμα μεγαλύτερες μειώσεις τιμών».

«Είναι γεγονός αναμφισβήτητο ότι ο αποπληθωρισμός είναι σημαντικός στα τρόφιμα στην Ελλάδα», προσθέτει.

«Ο τρόπος που έχει διαμορφωθεί στα προηγούμενα χρόνια σχετικά με τις πάρα πολλές προσφορές και ο τρόπος που γίνονται οι προσφορές, όπως επίσης και τα πάρα πολλά παρεμβατικά μέτρα που έχει πάρει η κυβέρνηση για τον πληθωρισμό τα τελευταία χρόνια, έχουν κάνει την εικόνα και την πολυπλοκότητα μέσα στην πλοήγηση στο σούπερ μάρκετ αρκετά πιο δύσκολη. Παρόλα αυτά, πιστεύω ότι οι καταναλωτές είναι περισσότερο σκεπτόμενοι. Θα αλλάξει σημαντικά ο τρόπος σήμανσης στα σούπερ μάρκετ στην ΕΕ των 27 χωρών με κανονισμό. Θα ξεκινήσει σταδιακά από τον Μάρτιο και θα ολοκληρωθεί αρχές Ιουνίου, όπου η σήμανση θα αλλάξει σημαντικά και ριζικά», συμπληρώνει.

«Όλες οι παροχές και όλες οι προσφορές θα είναι πάνω σε μια τιμή αναφοράς που προσδιορίζεται συγκεκριμένα».

• Την ίδια στιγμή, αίσθηση προκαλεί ο τρόπος τον οποίο χρησιμοποιούν οι μεγάλες εταιρείες προκειμένου να αυξήσουν το κέρδος τους.

Σύμφωνα με στοιχεία, οι μεγάλοι έμποροι – εταιρείες ιδρύουν ΙΚΕ οι οποίες στη συνέχεια αγοράζουν προϊόντα από τη μητρική εταιρεία. Έπειτα, τα δίνουν στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με πολύ ακριβότερες τιμές.

Το κέρδος από χέρι σε χέρι αυξάνεται κατά πολύ, έτσι οι καταναλωτές τα αγοράζουν πολύ ακριβότερα.

«Σε μεγάλο βαθμό, ειδικά οι πολύ μεγάλες αλυσίδες, έχουν μηχανισμούς που το ελέγχουν όλο αυτό το ενδιάμεσο με έναν τέτοιον τρόπο έτσι ώστε στον καταναλωτή να μπορεί να έρχεται και γρήγορα αλλά και στη χαμηλότερη δυνατή τιμή», λέει ο κ. Πεταλάς.

«Στην τελική τιμή που πληρώνει ο καταναλωτής, περίπου το 45% είναι η τιμή που εισπράττει ο παραγωγός. Περίπου στο 18% είναι φόροι. Το λιανεμπόριο είναι μια αρκετά ακριβή διαδικασία διότι έχει 120.000 εργαζόμενους, 4.500 καταστήματα, μια σειρά μεταφορών. (…) Οι τιμές στα σούπερ μάρκετ το 2024 κατά μέσον όρο είναι πτωτικές».

Όμως την ανιούσα έχουν πάρει και άλλα προϊόντα:

Ο Δημήτρης Καπούνης, πρόεδρος Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, αναφέρθηκε στην γραβιέρα Νάξου. «Η γραβιέρα της Νάξου δεν θα αυξηθεί. Κοστίζει 15,80 μέχρι 16,50 ευρώ. Σαν συνεταιρισμός έχουμε αυξημένα κόστη. Το πρώτο 10μηνο του 2024 το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί κατά 300.000 ευρώ».

Ο Μύπων Χιλετζάκης, ελαιοπαραγωγός και αντιπρόεδρος Ένωσης Αγροτικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου αναφέρθηκε στην αύξηση της τιμής του λαδιού.

«Η τιμή του λαδιού έχει μειωθεί αλλά δεν είναι πραγματική τιμή αλλά εικονική τιμή, είναι παιχνίδια της βιομηχανίας της ελαιόλαδου της Ιταλίας κα της Ισπανίας. Έπρεπε να είμαστε πάνω από 60% της ελαιοσυγκομιδής και είμαστε στο 20%. Σήμερα η τιμή παραγωγού είναι 5-6 ευρώ και στο ράφι κυμαίνεται μεταξύ 10-14 ευρώ».

Ο Διονύσης Κατσαρέλης, ιδιοκτήτης καφετέριας, αναφέρθηκε στην τιμή του καφέ.

«Έχουμε δεχτεί μία μεγάλη πίεση σε σχέση με τις αυξήσεις των τιμών. Έχουμε διατηρήσει τον καφέ στην ίδια τιμή ώστε να κρατήσουμε την πελατεία μας. Λογικά η τιμή θα ανέβει. Η τιμή μπορεί να πάει από 2 ευρώ στα 2,20-2,40».

Τα προθεσμιακά συμβόλαια αυξήθηκαν έως και 3,3% στα 2,6805 δολάρια ανά λίβρα στη Νέα Υόρκη, το υψηλότερο επίπεδο από το 2011. Οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά περίπου 40% φέτος, καθώς οι ελλείψεις των φθηνότερων κόκκων καφέ robusta υποδαυλίζουν τη ζήτηση για την ποικιλία arabica που προτιμούν οι εξειδικευμένες αλυσίδες.

Το ράλι του καφέ έχει επιταχυνθεί από τις συνεχιζόμενες ανησυχίες για τις δύσκολες καιρικές συνθήκες στην κορυφαία παραγωγό χώρα Βραζιλία καθώς ολοκληρώνει τη συγκομιδή του 2024-25 και οι προοπτικές της παραγωγής εξασθένησαν μετά τη ζέστη και την ξηρασία που έπληξαν τα χωράφια.

«Όλα έχουν να κάνουν με τον καιρό», δήλωσε ο Kona Haque, επικεφαλής έρευνας στην ED&F Man, επισημαίνοντας τις συνθήκες στις κύριες περιοχές καλλιέργειας καφέ της Βραζιλίας και την έλλειψη βροχής που προβλέπεται για το επόμενο δεκαπενθήμερο.

Η προσοχή στρέφεται τώρα στο δυναμικό της επόμενης περιόδου και η χώρα της Νότιας Αμερικής έχει πληγεί από τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων δεκαετιών, απειλώντας με περαιτέρω ζημιές στις καλλιέργειες.

«Οι βροχοπτώσεις στις περιοχές καλλιέργειας καφέ Arabica ήταν σταθερά κάτω από τα κανονικά επίπεδα από την έναρξη της ξηρής περιόδου τον Απρίλιο, δήλωσε ο αναλυτής της Rabobank, Carlos Mera. «Το πρόβλημα αυτό έρχεται σε μια εποχή που η βιομηχανία καφέ υποφέρει από τη συμφόρηση των λιμανιών σε πολλές χώρες, την παγκόσμια έλλειψη εμπορευματοκιβωτίων, τις διαταραχές γύρω από την Ερυθρά Θάλασσα, αλλά και τις απογοητευτικές σοδειές στο Βιετνάμ».

Οι τιμές του robusta σημειώνουν επίσης άνοδο εδώ και πάνω από μία εβδομάδα, σημειώνοντας άλμα 3% σήμερα (16.9.2024).

«Εάν συνεχιστεί αυτό το φαινόμενο των ανοδικών τάσεων στα χρηματιστήρια προφανώς και θα ακριβύνει ο καφές» ανέφερε ο Πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, μιλώντας στην εκπομπή «Σαββατοκύριακο από τις 6».

Σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, μεγάλες αυξήσεις θα δουν οι καταναλωτές και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ο εσπρέσο σε κάψουλες από τα 5 ευρώ αναμένεται να σκαρφαλώσει στα 6 ευρώ και ο αλεσμένος εσπρέσο από τα 6 στα 7,2 ευρώ. Αντίστοιχα, ο ελληνικός καφές από τα 3,9 εκτιμάται ότι θα αγγίξει τα 4,7 ευρώ.

Από την πλευρά τους, ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης, μετά και την επαναφορά του ΦΠΑ στον σερβιριζόμενο καφέ στο 24%, προαναγγέλλουν νέες αυξήσεις σε περίπτωση που ανατιμηθεί η πρώτη ύλη.

“Εδώ και ένα δίμηνο έχει ξεκινήσει μία σταδιακή μείωση της τιμής σε επίπεδο τιμών παραγωγού από τα ιστορικά υψηλά των 9,5 ευρώ το κιλό σήμερα βρισκόμαστε στα 7 ευρώ” τονίζει ο Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης.

Βελτιωμένη σε σχέση με πέρυσι αναμένεται η παραγωγή. Το πρόβλημα που έχει να αντιμετωπίσει ο κλάδος είναι η μείωση της κατανάλωσης κατά 40%. “Οι συνθήκες αυτές είναι πιθανό να πιέσουν τις τιμές περισσότερο προς τα κάτω” εξηγεί ο κ. Γιαννούλης.

«Πικρός» όμως αναμένεται ότι θα είναι από τον Σεπτέμβριο ο καφές. Ήδη στην χονδρική καταγράφεται άνοδος κατά 40-45% στην ποικιλία Arabica και κατά 65% στην ποικιλία Robusta. “Εάν συνεχιστεί αυτό το φαινόμενο των ανοδικών τάσεων στα χρηματιστήρια προφανώς και θα ακριβύνει ο καφές” σημειώνει ο Πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Τάσος Γιαγκόγλου.

Σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, μεγάλες αυξήσεις θα δουν οι καταναλωτές και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ο εσπρέσο σε κάψουλες από τα 5 ευρώ αναμένεται να σκαρφαλώσει στα 6 ευρώ και ο αλεσμένος εσπρέσο από τα 6 στα 7,2 ευρώ. Αντίστοιχα, ο ελληνικός καφές από τα 3,9 εκτιμάται ότι θα αγγίξει τα 4,7 ευρώ.

Από την πλευρά τους, ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης, μετά και την επαναφορά του ΦΠΑ στον σερβιριζόμενο καφέ στο 24% , προαναγγέλλουν νέες αυξήσεις σε περίπτωση που ανατιμηθεί η πρώτη ύλη.