ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ – Libre https://www.libre.gr Ενημέρωση, ειδήσεις όπως πρέπει να είναι ... Wed, 31 May 2023 15:44:44 +0000 el hourly 1 https://www.libre.gr/wp-content/uploads/2020/01/cropped-LIBRE_FAV-32x32.png ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ – Libre https://www.libre.gr 32 32 Πετρετζίκης: Το νέο μεγάλο επαγγελματικό βήμα https://www.libre.gr/2023/05/31/petretzikis-to-neo-megalo-epaggelmat/ Wed, 31 May 2023 15:44:23 +0000 https://www.libre.gr/?p=764014 Ο Άκης Πετρετζίκης πρόσφατα έκλεισε όλα τα μαγαζιά εστίασης στην Αθήνα. Η επιχείρησή του δημοφιλούς σεφ, Kitchen Lab τέθηκε υπό εκκαθάριση σύμφωνα με το ΓΕΜΗ (Γενικό Εμπορικό Μητρώο) και παράλληλα αποφασίστηκε η μεταφορά της έδρας. Ωστόσο, ο γνωστός σεφ φαίνεται ότι προετοιμάζει ήδη το επόμενο επαγγελματικό βήμα του. Ποιο είναι αυτό; Σύμφωνα με όσα μετέδωσε το Πρωινό, ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί ένα πολύ μεγάλο κτήμα δεξιώσεων στα Σπάτα. Πιο συγκεκριμένα, ο Γρηγόρης Μπάκας αποκάλυψε:

«Πρόκειται για οικόπεδο 7-8 στρεμμάτων, μέσα στο οποίο θα χτιστούν τρία κτίρια για να μη βρέχεται ο κόσμος όταν γίνονται οι δεξιώσεις γάμου και δύο πλατό. Όλα τα γραφεία του Άκη που βρίσκονται στην Αγία Παρασκευή θα μεταφερθούν στα Σπάτα, όπου εκεί θα γίνονται και τα γυρίσματα και εκεί θα βρίσκεται και η καινούρια εταιρεία, Άκης Πετρετζίκης hub».

]]> Πετρετζίκης: “Λουκέτο” στα καταστήματα Kitchen Lab https://www.libre.gr/2023/05/25/petretzikis-loyketo-sta-katastimata/ Thu, 25 May 2023 14:22:02 +0000 https://www.libre.gr/?p=762228 «Ρολά» κατεβάζουν τα τρία καταστήματα εστίασης Kitchen Lab που διατηρούσε ο γνωστός σεφ Άκης Πετρετζίκης σε Σύνταγμα, Γλυφάδα και Αγία Παρασκευή.

Το επιχειρηματικό εγχείρημα του σεφ ξεκίνησε το 2018 και γνώρισε μεγάλη επιτυχία, με τα καταστήματα Kitchen Lab και Burger AP να ανοίγουν σε διάφορες περιοχές της Αθήνας.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα, είναι ότι το 2021 παρά τις πιέσεις που δέχτηκε η εστίαση λόγω του lockdown, η εταιρεία είχε 894.800 κέρδος ευρώ.

Ωστόσο, στα τέλη του 2022 μπήκε λουκέτο στο Kitchen Lab της Γλυφάδας και στη συνέχεια στο Σύνταγμα, ενώ τώρα ήρθε η σειρά των δύο καταστημάτων στην Αγία Παρασκευή.

Μάλιστα, στο ΓΕΜΗ έχει αναρτηθεί η σχετική απόφαση, ενώ τον Οκτώβριο του 2022 καταβλήθηκε το εταιρικό κεφάλαιο των 30.000 ευρώ.

Πλέον, η εταιρεία μετέφερε την έδρα της στη Γλυφάδα και σύμφωνα με τα στοιχεία, έχουν δοθεί οι απαραίτητες αποζημιώσεις και έχουν καταβληθεί οι μισθοί στο προσωπικό.

]]> Πετρετζίκης στον Άδωνι: “Οι ρυθμίσεις για την εστίαση είναι όλες δάνεια” https://www.libre.gr/2020/11/09/petretzikis-ston-adoni-oi-rythmiseis-g/ Mon, 09 Nov 2020 11:56:31 +0000 https://www.libre.gr/?p=460877 Ο γνωστός σεφ Άκης Πετρετζίκης μιλώντας στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ, παρουσία του υπουργού Ανάπτυξης Αδ. Γεωργιάδη, αναφέρθηκε στα όσα συμβαίνουν στην εστίαση.

Ο γνωστός σεφ τόνισε χαρακτηριστικά ότι είναι αναγκαίο για τη βιωσιμότητα των καταστημάτων εστίασης, το κράτος να πληρώσει το Δώρο Χριστουγέννων στους εργαζόμενους, ενώ επεσήμανε ότι με ευθύνη της κυβέρνησης οι επιχειρηματίες δεν γνωρίζουν το ακριβές ποσό που πρόκειται να λάβουν από την επιστρεπτέα προκαταβολή.

«Κανείς δεν ξέρει τον αλγόριθμο της επιστρεπτέας προκαταβολής. Δεν ξέρουμε αν συμφέρει να κλείσουμε το μαγαζί ή όχι», επεσήμανε ο Α. Πετρετζίκης απευθυνόμενος στον Άδ. Γεωργιάδη καταγγέλλοντας ότι οι καινούριες επιχειρήσεις (όσες άνοιξαν το 2020) είναι σαν να μην υπάρχουν για την κυβέρνηση.

Παράλληλα, ο Άκης Πετρετζίκης κόντρα στο κυβερνητικό αφήγημα ότι και στην εστίαση είναι όλα καλώς καμωμένα, τόνισε ότι η επιστρεπτέα προκαταβολή είναι δάνειο, «είναι χρήματα που θα κληθούμε να δώσουμε πίσω. Οι ρυθμίσεις είναι όλες δάνεια. Μπορεί να φαίνεται μια επιχείρηση ότι βγαίνει αλλά από το καινούργιο έτος θα ζητηθούν όλα τα χρήματα πίσω. Θα έχουμε να πληρώσουμε δόσεις δανείων παντού. Δάνεια που ήρθαν με το ζόρι», σημείωσε ο ίδιος.

]]>